老鼠鱼:曾遍布整条长江,如今却成濒危物种,网友:吃货背锅

但凡是吃过江团鱼的,就很难忘却它的美味,它就是淡水鱼中的顶级珍品,在过去,只要长江边上的居民要招待重要客人,那必定会有一样用江团鱼做得菜,并且还都是以压轴菜登场。不过很可惜,原本从长江源头到末尾都大量分布的江团鱼,近几年出现了数量大幅减少的情况,到了现在,长江中基本已经看不到野生江团鱼的身影...

比鲤鱼还难吃?钓鱼佬眼中最难吃的5种淡水鱼,白给都不要!

因为吃的不好,所以鲴鱼的肉也不怎么样。对于生活在水里的鱼,大家可以记住以下几条,吃肉的鱼要比吃素的鱼味道好。内河的名贵鱼种如鳌花鱼、黄颡(sǎng)鱼、这些都是凶猛的肉食性鱼类,即便是在淤泥里生存的黑鱼,因为吃肉的也要比吃草的鱼味道好。还有就是,生活在咸水的鱼要比淡水鱼的品质高。带有洄游性的...

这种“老鼠鱼”,全身只有一根主刺,肉质鲜嫩,如今卖20元一斤!

据了解，市场耗儿鱼的均价在20元到50元左右一斤，根据大小、品质、产地的变化而变化，再看看批发价格行情：江苏省连云港市赣榆区冰冻马面鱼，保质期6-12个月，低温存储，十斤起批，12元一斤；河北省秦皇岛市抚宁区冰冻马面鱼，保质期12-18个月，低温存储，十斤起批，25元一斤；广东省茂名市电白区野生冰冻剥皮鱼...

广东人嗜食老鼠鱼生 怪异食风未因疫情减弱

昨天,本报记者以食客身份走进市内多家餐馆,暗访发现广东人确实是什么都敢吃,譬如田间地头抓的大老鼠和未经任何烹调处理的生鱼片,这都大受饕餮客的欢迎。广东省疾病研究控制中心公共卫生研究所戴所长接受记者采访时说,最近他正好做了一个相关研究,结果表明鱼生上面确实容易携带大肠杆菌等病菌或寄生虫,如果没有安全使...

成群“老鼠鱼”现身广东清远,肉质鲜美受欢迎,爱钓鱼的你钓过吗

不过“老鼠鱼”这种淡水鱼并不是广东独有的,在国内不少地区也都能发现它们的身影,其学名“花骨”(:hua二声),属于鲤科、鮈亚科,是一种杂食性的鱼种,常以各种水草、藻类为食,有时也会捕食体型较小的鱼虾。这种“老鼠鱼”在不同地区都有着不同的名字,像花骨鱼、麻鲤、鸡骨郎等都是它的别称,不知道大家当地...

钓鱼黄金季又来了,超全宁波钓场攻略

象山最好的野生钓场,鱼种丰富,有淡水鱼和海水鱼,水质单点咸,巨物多,鱼的味道也要比淡水鱼好吃,一年四季都有人在这里钓鱼(www.e993.com)2024年11月18日。梅山围港黎明段地址:上阳黎明村口环境优雅,钓友非常多,水青鱼种类多,还有泥鱼、虎头鱼,不错的钓点。四月钓鱼技巧钓位的选择1...