秋季吃鱼:懂行人只挑这5种鱼,全是深海打捞,价格便宜营养高

对于带鱼的选择，行家通常推荐黑眼带鱼，此类带鱼多产自渤海湾、舟山渔场、吕四渔港和海州湾等地。其特点是黑眼睛，腥味淡，肉质嫩。而黄眼带鱼则鱼骨硬，腥味重，肉质相对较柴。最后一种介绍的是舌头鱼。舌头鱼因其独特的外形而得名，这种鱼的价格相当亲民，通常每斤售价在10至15元之间。舌头鱼除了两侧因鱼刺稍...

大黑鱼继续涨,但对虾黄颡鱼暴跌,鳜鱼鲈鱼草鱼鲫鱼牛蛙微跌

江苏地区目前没什么虾子卖，外塘虾集中上市还需要一阵子，环渤海湾地区外塘虾上市量不少，虾价持续萎靡，但山东地区能走长途的工厂化对虾价格微涨。今天广东珠海40条对虾收购价是16元/斤，30条19元/斤，广东江门40条虾16元/斤，广东湛江30条21-22元/斤；福建漳州30条19元/斤左右；江苏东台30条21元/斤；山东日...

舌尖上的盛宴!探秘南北交融的海鲜吃法

烤渤海湾野生刀鱼则是选用大连渤海湾的刀鱼,长度几乎占据整个桌面,鱼肉厚实,改过花刀,烤至油亮,撒上小葱,口感宛若吃肉。品尝过美食后,吕丽丽来到海边,看着小船捕捞上海鲜,跟随当地的工作人员亲自学习手选扇贝。吕丽丽带着挑选好的最肥美的扇贝来到后厨了解扇贝制作的全过程。经过南北饮食的融合,这道菜也选用了鲁菜...

买一送一!来自渤海湾无污染海域带鱼,去头去尾,精选中段,年菜必囤

渤海带鱼肉质更细腻,口感也更好,就算是清蒸也很好吃。带鱼营养价值丰富,可降低胆固醇,预防心血管问题,润肤养发,提高脑力等,老人、小孩都很推荐??高蛋白且以不饱和脂肪酸为主。孕妇也可以适当吃??还有助于孩子脑部发育!带鱼属中水异类,入脾??像小朋友脾胃消化不好,不爱吃东西的可以吃带鱼来调养脾胃。

全国哪的海鲜,产量多,还好吃?网评这10座小城上榜,有你家乡吗

烟台的海鲜种类繁多,每一种都独具特色,烟台海参、长岛鲍鱼、渤海湾对虾、渤海湾带鱼、莱州梭子蟹都是全国知名海鲜。其中,烟台海参以其肉质肥厚、口感鲜美而享有盛誉;鲍鱼则以其肉质细嫩、味道鲜美著称;扇贝、牡蛎等贝类海鲜也是烟台的特产之一,它们富含营养,口感鲜美。此外,烟台还有丰富的鱼类资源,如鲅鱼、带鱼、黄花鱼等...

稳扎稳打有干头|国内商业化量产虹鳟在烟台深海养殖成功

经海智能网箱深海牧养模式,为我国解决三文鱼自主养殖提供了“烟台方案”,虹鳟鱼不再遥不可及,中国人吃上新鲜、安全、可靠的国产三文鱼的梦想成为现实(www.e993.com)2024年11月10日。渤海湾三文鱼“游”上餐桌随着渔网缓缓抬升,网内瞬间水花四溅、鱼儿翻腾……6月15日上午,“经海002”号首批三文鱼开捕。“每条都有三四公斤重,比我们此前预想...

中国吃鱼“花活”最多的地方前六位,每个地方的风味都独具特色

山东的美味鱼类不胜枚举，其中黄河鲤鱼享有盛誉，被誉为“四大名鱼”之一。渤海湾盛产的鲅鱼（马鲛鱼）、带鱼、鲈鱼以及各种海鱼也都备受青睐。微山湖的四鼻孔鲤鱼是山东内陆湖鲜的代表，其肉质细嫩且营养丰富。胶东半岛，确实是鱼的宝库！海产丰富得令人难以置信，各种鱼类应有尽有。黄花鱼、带鱼、鲅鱼、偏口鱼、黑头鱼...

鱼虾蟹更肥美 捕养销更现代

乐亭县所在的海域,是渤海湾多种鱼虾蟹贝和洄游性经济鱼类繁殖的重要场所,盛产鲅鱼、梭子蟹、皮皮虾等多种海产品。作为一个从业43年的老渔民,王殿杰家有两条大马力钢制渔船,雇着10个员工,年纯收入60万元左右。“近几年生产条件变化非常大,家家渔船都安装了新的技术装备,能随时掌握风浪数据,放网起网也都实现了...

中国最“鲜”的4个城市,吃!_腾讯新闻

你想吃的基本都有;黄海、渤海重要海产“点位”:天津、大连、烟台、威海、青岛、连云港。自北向南主要海产:刺参、鱿鱼、花蛤、光棘球海胆、毛蚶、栉孔扇贝、海鲈鱼、皮皮虾、鲅鱼、海肠、牛尾鱼、天鹅蛋、小黄鱼、鮃鱼等。图源:《博物》2014年08期东海,汇集“喜冷”的“i鱼”与“喜温”的“e鱼”...

渤海湾里放鱼喽!这些品种开海就能上桌

对虾、螃蟹、鳎目、海蜇……一尾尾小苗儿游入大海,在渤海湾安家落户。6月6日是全国“放鱼日”,天津市向渤海湾投放中国对虾、三疣梭子蟹、半滑舌鳎、松江鲈鱼、大泷六线鱼、许氏平鮋、海蜇等各类苗种约100余万尾。#天津增殖放流渤海湾,本次投放100余万尾鱼、虾、蟹等幼苗,长长长~有些品种等到秋季就能上...