今年清明节是“凶日”,提醒:1不去,2不吃,3不做,尊重老传统

1.不吃鱼鱼有“年年有余”的美好寓意,所以逢年过节,餐桌上都会上一条鱼来表示美好的寓意,但是清明节是一个比较庄严的节日,并且是纪念逝去人的节日,这个时候吃鱼,则意味“余”,在这个节日对余下的人肯定不是好的寓意,另外清明时节,正是鱼儿繁衍的高峰期,大多数鱼肚子里都有不少籽,在清明节这天是非常忌讳杀...

华东地区特色美食及风俗习惯

莱芜雪野鱼头用雪野湖花鲢鱼大鱼头,配以独特的佐料,以木炭火慢炖缓熬,炖出的鱼头汤鱼肉滑嫩,鱼汤如奶,色鲜味醇,入口绵香,既饱口福,又具滋补功效,食者皆赞曰“雪野湖一绝”。“沂蒙光棍鸡”是蒙阴地方名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区。使用蒙山土公鸡,整个炒制过程和配料独特,炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽...

今年清明节是“凶日”,无论多忙,牢记:1不去,2不吃,3不做,老传统不...

1.不吃鱼鱼有“年年有余”的美好寓意,所以逢年过节,餐桌上都会上一条鱼来表示美好的寓意,但是清明节是一个比较庄严的节日,并且是纪念逝去人的节日,这个时候吃鱼,则意味“余”,在这个节日对余下的人肯定不是好的寓意,另外清明时节,正是鱼儿繁衍的高峰期,大多数鱼肚子里都有不少籽,在清明节这天是非常忌讳杀...

俗称“翘嘴鱼”,长相怪异离水即死,却出身名门,是历代皇室贡品

据说早在唐代的时候，红鳍鲌就以“湄沱之鲫”名扬天下。成为了无数食客们追求的“鱼中佳品”，在历史上多个地方的县志都有记载，当地的红鳍鲌曾多次成为了朝廷贡品。就连著名的诗人杜甫也曾对红鳍鲌赞不绝口，写下了“白鱼如切玉”的经典佳句，而这里的白鱼就是古代对红鳍鲌的另外一种俗称。现在估计大家也明...

抗浪鱼:曾获康熙青睐成朝廷贡品,差一点吃到灭绝,如今养殖的150元1斤

康熙听了之后,说道这鱼香味浓郁,美味又鲜香,怎能叫海蛆呢,还是叫它抗浪鱼好听,并且以后要作为贡品送京。”虽然这个是民间的一个传说故事,并且还有不同的版本,但是在历史上,抗浪鱼确实是朝廷的贡品,并且也获得了康熙的青睐。曾经5元一大盆,差一点吃灭绝...

曾是古代贡品,人称“陆地鱼”,如今野生已不多见,常卖千元一斤

那么陆地鱼到底是什么呢？它其实就是“羊肚菌”，羊肚菌属多种荫类子实体的统称，因菌盖部分凹凸成蜂窝状，形态酷似翻开的羊肚（胃）而得名，其独特的外表，让人看一次就能深深的记住，不过想要吃到它可不容易，不说现在在山里很难找到它，就是去市场上买，也十分的贵，野生的常年千元一斤，而人工种植的，也在...

雅鱼,清代贡品,一种特别的裂腹鱼,因而成为雅安市的生物名片

1、用丙穴鱼、嘉鱼称呼雅鱼是否有助于提升该鱼的辨识度清末《雅安乡土志》有记载“嘉鱼:由周公水逆行五里黄莺口之麓所产,鳞甲光泽如金,额有须二,似古文丙字。旧有丙穴嘉鱼之目,或好事者名之,然雅鱼此最味美,远近珍焉。”从这些描述文字中可以得出,雅鱼这个名称在清朝就出现了,不是后来命名的,并...

中国5大名鱼, 在古代都属贡品, 如今也是国宴上的佳肴!

泰山赤鳞鱼在药用保健方面,具有"补脑力、生智慧、降浊气、悦颜色、延高年、明目聪耳、齿牙坚固、主治百会疽、头晕等症"之功能。并且"暖妇女子宫、利男子小便甚佳"。打开网易新闻查看精彩图片兴凯湖大白鱼,国宴上的佳肴,历代贡品。与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”。肉嫩味香,并有补...

它们曾是皇帝的贡品, 中国四大名鱼, 这些你都吃过吗?

鲤鱼可能大家都吃过,但是黄河鲤鱼就很少见了。黄河鲤鱼的味道非常鲜美,“鲤鱼跳龙门”指的就是这种黄河鲤鱼了,它身上的鱼鳞很少,吃起来比较方便,自古以来这种鲤鱼就一直是皇帝的贡品。第三种:泰山赤鳞鱼去泰山游玩的游客都会想去尝试一下泰山赤鳞鱼的味道,不过现在吃到的都是人工饲养的泰山赤鳞鱼,曾经进贡给皇帝...

中国四大名鱼,这些鱼在古代都是皇室的贡品哦,你们吃过吗?

3、泰山赤鳞鱼这种鱼产自泰山,鱼肉非常嫩,味道也很鲜美,整个身上最宝贵的就是肴馔,可以制作成药用。有非常高的含脂量,暴晒之后就剩下鳞片和骨架。这种鱼很香而且又不腻,也不腥。在清朝也是一种贡品。4、松江鲈鱼这鱼在上海一带非常有名,其肉嫩而肥,鲜而无腥,也没什么毛刺,真的是人间美味。不过是一个...