得知我去跟邻村“李夹网”儿子相亲,小婶讥笑道:往后把鱼当饭吃
“李夹网”是我们村人给邻村那个叫李长发的人取的外号,因为他差不多一年四季都捞鱼摸虾,我们村水域面积大,所以他隔三差五地光顾。有时候只要网到鱼了,他便背着鱼笼、扛着“夹夹网”,在我们村大声吆喝叫卖。那时候大人孩子只要听到“李夹网”抑扬顿挫的叫卖声,就会笑着说:“今天‘李夹网’收工挺早啊!...
后窗‖熬年|饺子|鲅鱼|水饺|年糕|菜饭|鱼头|熬年|加吉鱼_网易订阅
红烧鲅鱼、煎焖鳎米鱼、清蒸鲈鱼……莱州湾里鱼类众多,你愿吃什么鱼就吃什么鱼。不过,年夜饭的意义重大,许多人家更青睐加吉鱼。它分红鳞与黑鳞两种,加吉鱼的名称听着就喜庆,而稀少的红鳞加吉鱼通体覆盖着褐红色鳞片,带有吉祥如意的好兆头,则更为名贵。加吉鱼头大而口小,肉质白嫩细腻。它栖息于泥沙底的近海,...
看饿了!龙船饭、甜醅子、煎堆……各地过端午吃什么?
农历五月,江浙一带的人们会吃“五黄”。新鲜上市的黄瓜、鲜嫩肥美的黄鳝、时令打捞的黄鱼、流油的咸蛋黄、让人上头的黄酒,这五种食材合起来称为“五黄”。吃五黄寓意驱邪避暑,同时也表达了希望家人身体健康、平安的愿望。04印花蛋端午节吃鸡蛋是很多地方的风俗。因为蛋形如心,吃蛋生心,能使心气精神不受亏损。
五彩斑斓的黑,妥妥的“鱼中主角”~~“大道至简”的鲜美原来是它!
吃鱼就跟吃水果一样什么时令吃什么鱼都是有讲究的但唯独一口“鲜美”一年四季都吸引着无数“老饕”为它驱车而来它就是云纹石斑鱼本地人叫它“鲈眉(斑鱼)”青蓝色的眼睛、随温差及环境变化颜色的鱼身一捞出水,便是五彩斑斓的黑肉质厚实、鲜香美味可清蒸、可炒饭...妥妥的“鱼中主角”!清...
今晚继续!央视《回家吃饭》喊你来临沂吃暖冬美食!炒鸡、锅……
锅塌鱼临沂特色大碗灌肠加入鸡蛋大有妙用蒙山高沂水长,沂蒙山区好地方,古老的农耕文明孕育了博大精深的饮食文化。说起暖冬美味,灌肠必是少不了的。川味香肠,广式腊肠,东北血肠,灌肠做法千千万,为何临沂的人们制作灌肠时要加入鸡蛋呢?这一质朴的农家风味将带给我们怎样的味蕾惊喜?从事餐饮行业二十年,擅长...
春夏秋冬吃什么鱼最好,最全吃鱼指南,戳→
春夏秋冬每个季节都有不同肥美的鱼一起来涨知识吧春季可选的鱼类较为丰富,比较适合吃的主要有以下几种(www.e993.com)2024年10月14日。鳜鱼“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”自古以来,鳜鱼就是当之无愧的“春令时鲜”,以三月份桃花盛开时最为肥美。因为这时大地回暖,万物复苏,蛰伏了一个冬天的鳜鱼经过一个多月“丰盛大餐”的招待...
最是湖州好山水,听一曲《四季吃鱼歌》
拜塘头五圣、吃鱼汤饭等许多风俗。▲渔民捕鱼在湖州民间流传着不少食鱼的俗谚民谣,其中有一首就是《四季吃鱼歌》。实际上,一年四季吃什么鱼,相信每位湖州人的心中都有一张自己的时令菜单。一月鲤鱼讨口彩,跳出龙门好运来俗话常说“鲤鱼跳龙门”,比喻升官、转换门庭等飞黄腾达之事。鲤鱼因此也成...
春天吃鱼,聪明人只选这5种!鲜嫩刺又少,可煎,可炸,可做汤
4:鲳鱼,以前在海边的时候经常会听老渔民说:“三月鲳鱼熬蒜心,四月鳓鱼勿刨鳞”,每年的三月是吃鲳鱼的最佳季节。鲳鱼不同于其它鱼类,它肉质细嫩,刺比较少。而且做法多样,可以清蒸,炖煮,煲汤,都是非常不错的。5:鲤鱼,虽然说鲤鱼在一年四季中很常见,但每年的二三月份是最肥美的时候。在传统的观念里,鲤鱼还是一...
宝宝太小,吃鱼怕过敏和卡住喉咙,宝宝多大才适合吃鱼呢
春季宝宝快速发育,要多吃鱼,促进宝宝身体发育,还更聪明一年四季中,春季是孩子身体发育最为快速的时期,想要抓住春季这个宝宝身体快速发育的时节,父母就需要多给宝宝补充营养。春节给宝宝吃什么更好,更有营养,更能促进宝宝健康发育呢?春季给宝宝补充营养,鱼类是必不可少的。不仅营养丰富,还不用担心宝宝吃多了会长...
各种天气钓鱼技巧,老钓鱼人倾心之谈,不管什么天上鱼贼好
一年四季中,阴天都比其他天气好钓鱼。究其原因,与阴天的光线有关,阴天的光线是散射的,照在物体上是没有影子的,鱼在水体中不会受到惊吓,会进窝大胆进食。阴天钓鱼,季节不同,钓法是不一样的。春天里在阴天钓鱼,可以钓边水、浅水,可以用子竿钓鲫鱼鲤鱼等散子鱼。只要不是受寒潮天气影响,春天的阴天钓鱼就不宜...