4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼也不吃!

不光是鲈鱼，其他鱼也适合清蒸，这样能把鱼里的营养最大程度地留住，同时还不会让人吃进去太多油。鱼最害怕被油炸啦，这是因为在高温的作用下，鱼里的蛋白质跟有益脂肪会大打折扣。虽说炸鱼吃起来挺香，可它的营养价值比不上清蒸鱼。把鱼做成汤是个挺好的主意，像“鲫鱼汤”就不错。鲫鱼的营养可高了，再配...

清蒸鱼看似简单,却有不少技巧,3个要点1次掌握,鱼肉鲜嫩不腥

1、首先做清蒸鱼可以用自己喜欢的鱼,我用的是桂鱼,我们当地也叫老虎鱼,市场上买鱼的时候都会帮忙处理好,但是自己拿回家之后一定要再仔细清理一遍;2、先把鱼表面的鱼鳞和一些杂质都清洗干净把鱼肚子里的黑膜和贴骨血都要清洗干净,这些都是鱼腥味的来源,这一步很重要,处理干净很重要;3、把准备好的老虎鱼两面打...

年夜饭做清蒸鱼,不要直接上锅蒸,先做这一步,鱼肉鲜嫩,无腥味

清蒸黄鱼食材:黄鱼1条、小葱适量、大葱1段、生姜1块、料酒适量、盐少许、白糖适量、食用油适量、蒸鱼豉油适量。做法:第一步,首先把黄鱼处理干净了,鱼鳞、鱼鳃和鱼内脏,尤其是鱼肚子里的黑膜,记得刮干净了。第二步,然后我们将黄鱼放入清水里,加盐、料酒和葱姜,葱姜记得揉一揉,挤出葱姜汁,这样浸泡腌制30...

清蒸鱼这样做保证你家儿子可以吃五碗饭

鲈鱼的这种做法,比清蒸的还要鲜嫩,做法简单,会烧开水就会做2024-10-212452|02:10炸酥肉,到底是用面粉还是用淀粉,教你正确做法,外酥里嫩不回软2024-10-20829|01:10黄瓜不要总凉拌了,教你个新吃法,简单美味还下饭,孩子特馋这口2024-10-2800:42奇迹MU怀旧,1:1复刻端游,自动挂机自由交易,卓越...

清蒸鱼这样做保证你家儿子可以吃五碗饭

鲈鱼的这种做法,比清蒸的还要鲜嫩,做法简单,会烧开水就会做2024-10-212.2万|02:53黄瓜别再凉拌了,教你一个解馋新吃法,一次3斤不够吃,太下饭了2评论2024-10-131637|02:10炸酥肉,到底是用面粉还是用淀粉,教你正确做法,外酥里嫩不回软2024-10-201888|02:17螃蟹别总是清蒸了,做一道这样的香...

清蒸鱼你做对了吗?今天分享给你教科书式的做法,收好～_手机新浪网

27评论清蒸鱼你做对了吗?今天分享给你教科书式的做法,收好～发现更多热门视频混血娃在德国拒绝和妈妈说德语,只说中文有趣de歪果仁3.4万次播放这些长腿美人们,个个身高仿佛一米八,直接触及我的腰部地带格斗馆长7097次播放亨利和拉卡泽特展示了顶级的射门是什么样子的阿森纳著名教授4465次播放美国的医院...

什么鱼清蒸最好吃?怎么做最美味?

蒸制时,可在鱼身下垫几片姜片,防止粘锅,并在鱼身上铺上一层葱姜丝,增加香气。出锅后,淋上蒸鱼豉油和热油,一道色香味俱佳的清蒸多宝鱼便完成了。这道菜不仅满足了味蕾的需求,更是对身体的一次滋养。综上所述,无论是鲈鱼的鲜美雅致、鲳鱼的海味纯粹、鲥鱼的季节性珍贵,还是多宝鱼的营养美味,都是清蒸鱼...

你喜欢吃什么鱼,就是什么人

“江上往来人,但爱鲈鱼美”,清蒸鱼里,鲈鱼是一王牌。图片|网络??鲈鱼去腥、改刀,上锅蒸后,便有了嫩、滑、香、鲜的组合风味。轻轻淋油,点缀细丝之翠,更添几分赏心悦目的美。图片|网络??如果说鲈鱼带有一丝“思乡”的文气,那湖北的“武昌鱼”则带着一种侠气。

水煮鱼的做法

1、蒸鱼用开水,清蒸鱼的吃法最健康,但蒸的时候要先将水烧开再蒸鱼,切忌用冷水蒸,因为用开水蒸鱼,鱼肉受到高温,外部蛋白质组织迅速凝固,可锁住内部的鲜汁。蒸鱼的时候还可封上保鲜膜,防止鱼的鲜味跑掉。2、冻鱼放奶烧,冻鱼最好自然化冻,也可放在置有少许盐的水中解冻,目的是让鱼肉中的蛋白质遇盐慢慢凝固,防...

清蒸鱼怎么做好吃?从挑选到火候,全烹饪技巧介绍

鲈鱼清蒸也非常好,清蒸鲈鱼很多人都是吃过的,鱼里面的刺非常少,鱼肉又非常细腻,没有土腥味,比起多宝鱼口感要更加好一些。刀鱼也可以清蒸,虽然刀鱼里面的刺会比较多一些,但是它的肉质特别细嫩,吃起来肥而不腻,可以把它鲜美味道更好的体现出来。上面给大家介绍的就是清蒸鱼怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该...