@所有人,喊你来吉林市吃鱼啦!
*所谓“三花一岛”,是指松花湖里四种最有名气的鱼——鳌花鱼(鳜鱼)、鳊花鱼(边花鱼)、季花鱼(吉花鱼、鲫花鱼)和岛子鱼,这是开江鱼宴当中的上品。吉林人的先民以渔猎为生,他们对鱼类的烹饪有着独到的见解和丰富的经验。开江鱼,更是他们餐桌上的珍品。吉林人对于吃开江鱼有着一套独特的嗑,如“四大香”之说...
爱在吉林丨@所有人,喊你来吉林市吃鱼啦!
*所谓“三花一岛”,是指松花湖里四种最有名气的鱼——鳌花鱼(鳜鱼)、鳊花鱼(边花鱼)、季花鱼(吉花鱼、鲫花鱼)和岛子鱼,这是开江鱼宴当中的上品。吉林人的先民以渔猎为生,他们对鱼类的烹饪有着独到的见解和丰富的经验。开江鱼,更是他们餐桌上的珍品。吉林人对于吃开江鱼有着一套独特的嗑,如“四大香”之说...
探访清江鲟鱼谷,揭秘杀鱼取卵产出的天价鱼子酱
油炸鲟鱼排鲟鱼谷附近,有一家农家餐馆,老板叫朱伟。因为鲟鱼谷经常带鲟到他的餐馆加工,他自己摸索出了一套做鲟鱼的方法。一条鲟鱼可以做成8道菜,头尾做成香辣火锅、鱼腩红烧、油炸鱼排、凉拌鱼皮……每道菜都别具风味,适合男女老幼一起分享。五六个人吃一条10斤的鱼,400元就足够了。更多精彩资讯请在应用市...
到黑龙江不得不吃的几种鱼
鳌花鳌花,学名鳜鱼,是我国特产,但黑龙江鳜鱼因水质清澈甘冽,无污染,且冬季漫长,生长较为缓慢,肉质细白鲜嫩,味美适口,为渔人招待上宾之稀有鱼类。红焖、清炖、煎炸均清香爽口,尤以“松籽鳜鱼”驰誉省内外。鳌花,就是鳜鱼,也有写成桂鱼的。黑龙江、松花江、牡丹江都盛产鳜鱼,镜泊湖鳌花尤其有名。黑龙江省虽然冬季...
大厨教你在家做一道红烧鲟鱼,鱼肉鲜美全身脆骨嘎嘎香,吃着够爽
鲟龙鱼全身是宝,一鱼可以有多种吃法。其肉鲜嫩味美,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能,今天就用来试试焖烧鲟鱼唇。一、红烧鲟鱼唇主料:鲟鱼唇1包青红椒各2个洋葱1个辅料:姜蒜适量干红辣椒适量料酒适量蒸鱼豉油适量淀粉适量油盐适量...
想了解日出第一城的故事?先听听《抚远之恋》的歌声
到抚远必吃江鱼,感受下全鱼宴的魅力(www.e993.com)2024年7月27日。生鱼片、杀生鱼、塔拉哈、鱼籽酱氽鱼丸子、红烧鲟鱼、香熏马哈鱼块、鲇鱼炖茄子、酱香嘎牙子等等,让味蕾大振。走进黑瞎子岛感受一岛两国的风情黑瞎子岛又称“抚远三角洲”,位于黑龙江和乌苏里江交汇处,面积约335平方千米,中俄各半。
开着房车去十渡,比桂林更有韵味的山水避暑胜地!
十渡鲟鱼鲟鱼起源于亿万年前的白垩纪时期,已有2亿多年的历史,被称为“水中熊猫”、“水中活化石”。鲟鱼几乎全身都能食用,除了享有“黑色软黄金”之称的鲟鱼子酱之外,其鱼肉、鱼肚、鱼鼻、鱼筋、鱼骨等各个部位都可以烹制成美味佳肴。红烧鲟鱼,盘中鱼旁点缀着白萝卜雕成的动物模样作配饰,鱼上撒了青翠的香菜,很...