这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固...

3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相

鱼肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,具有高蛋白、高维生素和低脂肪等多重优点,可以说是一种营养价值丰富的食物,经常食用鱼肉可能会带来5个好处。1、保护心血管二十碳五烯酸(EPA)摄入与心血管疾病风险下降相关,而鱼油的主要成分之一就是EPA,经常吃鱼可帮助降低血液粘稠度、促进血液循环,对...

一种比鳕鱼有营养还便宜的淡水鱼,真心建议常给孩子吃,家门口就能...

但淡水鲈鱼脂肪含量3.4g,只有瘦瘦的猪里脊(7.9g)的一半,补充蛋白质的同时还能防止孩子过胖。除了富含蛋白质,淡水鲈鱼中的钙、镁、铁、锌矿物质含量也较高,其中钙含量138mg/100g,比牛奶的含钙量(107mg/100g)还要高。营养元素综合比较,淡水鲈鱼比鳕鱼更优秀,甚至在各种淡水鱼、海水鱼里面都是佼...

多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃,最后1种有致癌风险

鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固...

我国最美味的淡水鱼是什么 中国最好吃的10种淡水鱼你喜欢吃哪种

淡水鲈鱼超好,里面有很多蛋白质、好脂肪和矿物质。吃了对身体好,能增强抵抗力,还能帮助脑子长大。吃鲈鱼的时候,还能补充很多能量。八、鲟鱼很高级,肉特别嫩,没刺,骨头也软,大家都喜欢。它的骨头里有好多钙和能让皮肤变好的东西。清蒸是最好的吃法,把鱼洗干净,放点姜、葱和酒,蒸熟后,鱼肉滑溜,汤汁甜甜的,配...

冬吃鱼,懂行人会选这几种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最肥美

鲈鱼、黑鱼、多宝鱼和龙利鱼都是冬季进补的理想食材(www.e993.com)2024年11月9日。它们的肉质鲜嫩，口感丰富，富含优质蛋白质和丰富的营养物质，能够滋阴润燥，帮助我们度过寒冷的冬季。通过不同的烹饪方式，如清蒸、红烧、滑炒等，可以将它们制作成美味可口的菜品。选择适合自己口味的鱼类，合理搭配其他食材，健康地享受冬季的美食盛宴。无论是家庭...

夏天里最补的鱼,不是黄鳝和泥鳅,而是这4种,肉多刺少别错过!

鲳鱼是一种肉质细嫩、口感鲜美的鱼类。它的蛋白质含量高,脂肪含量低,且多为不饱和脂肪酸,对人体非常有益。鲳鱼还含有丰富的微量元素和维生素,特别是硒元素的含量较高,夏天多吃也比较好。夏天食用鲳鱼,不仅可以补充身体所需的营养,还促进食欲、帮助消化。在选择鲳鱼时,以鱼身银白、鱼眼明亮、鱼鳃鲜红者为佳。烹饪...

劝你多吃!这两种营养物,淡水鱼不比海水鱼差!

除了EPA和DHA,适量食用鱼肉还可以补充蛋白质、维生素B(尤其是B12)、维生素D。两条原则,回避高汞鱼在消费鱼类时,人们常为环境污染担忧,尤其是鱼类可能富含重金属,如汞。为了规避这些问题,有两个关键原则:1.首选草食鱼,次选肉食鱼2.选择小型鱼胜过大型鱼...

虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用

虹鳟鱼也是三文鱼中的一种,虹鳟(OncorhynchusMykiss):通用名为RainbowTrout,鲑形目鲑科大马哈鱼属,主要生活在低温淡水中,是世界公认的名贵冷水鱼种之一,是一种高营养、高蛋白的淡水鱼类,味道鲜美,营养丰富,是一种高端餐桌上的美食佳品。虹鳟鱼适应性强,适合在水温低且水质清洁的淡水环境中生长,其生长速度快、...

这4种鱼,已被列入“致癌黑名单”,吃多了风险大!劝你嘴下留情

首先,鱼肉是优质蛋白质的良好来源。蛋白质是构成人体细胞、组织的重要成分,对于维持生命活动至关重要。鱼肉中的蛋白质含量丰富,且易于被人体吸收利用,有助于促进生长发育、增强体质。其次,鱼肉富含多种维生素和矿物质。例如,鱼类是人体获取维生素A和维生素D的重要来源,这两种维生素对于维护视力、骨骼健康具有重要作用。