老人说“开江鱼,下蛋鸡,回笼觉,二房妻”,什么意思?有道理吗
开江鱼非指特定鱼类,乃指特定季节捕捞之鱼。冬季,北方多数城市的河流会渐渐被冰雪覆盖,形成冰面。天气转冷,河面冰封,渔民们步入休渔期,静待春暖花开,再启捕捞之程。开江鱼特指春日首批跃出水面的鱼儿,象征着新生与希望。冬眠河鱼迎春风,跃出水面寻新气,急于呼吸享自由。古中国流传鲤鱼跳越龙门典故,寓意超...
吉林9人松花江上捕开江鱼 浪大船翻3人丧生
据了解,4月27日一早,家住农安县的李东(化名)一行8人乘两辆车来到松江屯的白华(化名)家,白华有一艘小渔船,大家准备吃一顿纯天然的开江鱼。中午,白华划船带着8人到了江上,打到了一些鱼,他们在渔船上就现场烹饪,同时还喝了几瓶白酒。下午2点左右,他们准备返回岸边休息,没想到江面上突然起风,几个大浪直接将...
吉林市松花湖开江鱼美食节启幕 游客寻味而至
吉林市松花湖开江鱼美食节旅游季28日拉开帷幕。吉林市有“北国江城”之称,鱼类资源丰富,当地举办的开江鱼美食节是中国北方地区重要的旅游节庆活动。4月28日,吉林市松花湖开江鱼美食节旅游季拉开帷幕,厨师现场烹鱼吸引游客。 石洪宇摄当天上午,民间高手和专业厨师现场比拼、展示烹鱼技艺。数千名游客免费品鱼...
一尾开江鱼,如何“盘活”吉林市文旅?
“每年4月份,松花江集中开江开湖,这个时候的鱼肉质地最为鲜美,所以今年我们举办了第十五届松花湖开江鱼美食节。”吉林市文旅局局长曹晶莹笑称,“要想俘获游客的心,首先要抓住游客的胃”,美食是吸引游客来吉的一项重要手段。诚然,依托一尾鱼引客后,吉林市政府的留客手段花样百出。据悉,吉林市第15届松花湖开...
爱上吉林丨吉林市第15届开江鱼美食节旅游季全攻略来了!到底咋玩...
吉林市第15届松花湖开江鱼美食节旅游季开幕式时间:2024年4月28日(星期日)上午10:58地点:松花湖坝东大禹广场鱼市大集篇吉林市六大鱼市集明天
松花湖开江鱼美食节4月28日启幕
4月20日召开的“大东山水·‘渔’众不同”吉林市第15届松花湖开江鱼美食节旅游季新闻发布会上宣布,吉林市第15届松花湖开江鱼美食节旅游季将于4月28日在松花湖坝东广场启动,同时还在朱雀山广场、人民广场、吉林站东广场等地开启鱼市大集,整个活动将持续到5月15日(www.e993.com)2024年10月23日。
品味“三花五罗” 探寻“开江文化”|穿越千年,松花江特色“鱼...
开江鱼都有什么品种?品种包括名贵的“三花五罗”,包括鳊花、鳌花、吉花,哲罗、法罗、雅罗、铜罗、胡罗,松花江流域内还有施氏鲟、鳇,以及大马哈鱼、乌苏里白鲑、日本七鳃鳗、细鳞鲑、哲罗鲑、黑龙江茴鱼、大白鱼、鳜等珍贵鱼类。福成厚江鱼壹号江北旗舰店行政主厨关士强介绍,开江季,“三花五罗,十八子”,还有...
吉林市开江鱼味浓:地域文化亦飘“余香”
中新网长春4月20日电(记者石洪宇)20日,记者从吉林省政府新闻办召开的吉林市第十五届松花湖开江鱼美食节旅游季新闻发布会获悉,今年当地将以“渔”为媒开展一系列文旅活动,让开江鱼美食节的文化内涵更加丰富多彩。吉林市有“北国江城”之称,松花江从城区蜿蜒而过,松花湖是东北地区最大的人工湖泊,当地坐拥千年...
哈尔滨市开江民俗文化周开幕:游客谷雨时节品鱼宴
游客品尝炭烤鲫鱼彭麒玮摄开江鱼堪称春日“第一鲜”,鱼儿冬天在冰层下囤积了脂肪、排泄了杂质,等开江出水的时候最为肥美,肉质鲜嫩、口感爽滑。开江民俗文化周期间,哈尔滨市还将通过“头鱼宴”等活动,展现当地美食文化,推动文旅持续火热。(完)
品开江鱼美味 观赫哲人祭江
4月27日,在饶河县四排赫哲族乡江畔广场内,鼓乐声声,人头攒动。饶河县第十二届乌苏里江开江民俗文化节盛装启幕。近千名游客近距离感受“开江节”民俗表演。