千亿级烤鱼赛道,走进停滞期?
下沉市场或许是烤鱼品牌的进一步阶梯,据公开数据显示,今年半天妖烤鱼重点发力下沉市场,1-6月份新店开业数量前三的城市是潍坊、青岛和廊坊,而在下沉市场,品牌也在面临山寨模仿者的竞争,比如半山腰烤鱼、半仙妖烤鱼门店等。另外,诞生于下沉市场的烤鱼区域品牌并不少,比如山东的花榕稻青花椒烤鱼、广州的鱼神脆皮烤鱼灯也...
半天妖烤鱼领跑火锅干锅赛道,门店总数超海底捞荣登榜首
半天妖烤鱼领跑火锅干锅赛道,门店总数超海底捞荣登榜首近日,GeoQ智图发布的《2024上半年连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书》显示,在火锅干锅这一细分赛道中,半天妖烤鱼凭借其超群的市场表现与扩张策略,成功荣登榜首。报告显示,半天妖的门店总数已超过海底捞,达到约1372家,成为火锅干锅领域的领头羊。在竞争激烈的餐饮市场中...
半天妖烤鱼:用“一条鱼”“一碗米”践行社会责任
半天妖·风光里水稻生产基地生产出来的大米取名“风光里”,既代表山水田园间的浪漫诗意,也希望能带给消费者一碗最绿色、最安全的香软米饭。米饭是我们生活中基本的食物之一,好的米饭可以让我们的食欲倍增。鲜辣的烤鱼搭配喷香的米饭,可谓是社畜下班后的顶配。半天妖烤鱼除了招牌的美味烤鱼,吸引消费者的还有2元就可...
半天妖烤鱼为用户生活增添更多色彩,是美食也是艺术
半天妖的大叉烤肉,选用的是肉质细嫩、味道鲜美的猪颈肉。这部分的猪肉位于猪的颈部,肉质饱满,油脂分布均匀,是非常适合烤制的部位。经过精心烤制,呈现出油润光泽,既好看又好吃,满足了喜欢吃肉的人们的口腹之欲。半天妖烤鱼不仅注重美食的品质,还将环境设计与美食文化相结合,为食客们打造了一个时尚、新颖、温馨的用...
半天妖有多特别?每条鱼都有“身份证”的美食传奇!
“半天妖”烤鱼,以其独特的青花椒烤鱼为招牌,辅以麻辣、酱香等多种口味,满足了不同食客的味蕾需求。这里的烤鱼不仅味道鲜美,而且用料考究,每一口都能品尝到食材本身的鲜美与独特。除了烤鱼,店内的大叉烤肉、2元自助区等特色体验也让人流连忘返。在“半天妖”,你可以享受到快速、便捷的用餐体验,无论是三五好友小...
半天妖烤鱼有谁不爱?品味独特魅力,谱写时尚神话
半天妖烤鱼这个品牌蕴含着深邃的神秘色彩,它的名字源自于古老的传说,仿佛是承载着一段奇幻故事(www.e993.com)2024年9月8日。它不仅仅是一个餐厅,更是一个将美食与神话传说完美融合的艺术品。半天妖烤鱼追求的是味蕾上的享受,更是一种文化上的传承与创新。品牌以其独具匠心的烹饪艺术,致力于为顾客营造一个既时尚又充满神话色彩的美食空间。在这...
半天妖烤鱼总部下令下架美团外卖 北京多家门店:目前已通知恢复上线
去年3月,半天妖烤鱼因“垃圾桶捞回餐食又端给顾客”登上热搜,原因是安徽合肥两家半天妖烤鱼门店后厨使用的鱼类食材都是冷冻产品,很多鱼解冻后存放过期,仍被端上餐桌,甚至有餐厅领导要求“只要不臭,都能继续用”。甚至出现门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工,再次端上顾客餐桌的情况。对此,半天妖...
从鱼塘到餐桌:半天妖与恒兴携手,定向养殖打造烤鱼新标杆
在江门台山市的中礼村,恒兴斗山水产养殖基地的日常工作中,一项特殊的任务正在进行:为半天妖烤鱼定向养殖斑点叉尾鮰鱼。这里的鱼塘中央,饲料机器正精准地分撒恒兴自产的无抗饲料,而养殖员则通过手机中的“智慧U鱼”系统实时监控鱼塘的各项指标。恒兴台山市叉尾鮰鱼定向养殖基地养殖员使用智慧U鱼系统...
祝贺!安丘市场监管局“红榜”揭晓,半天妖青花椒烤鱼赫然在列
半天妖是以中国神话文化为代表的国民烤鱼品牌,小妖“半天”是品牌的小代言人,半天妖不仅仅是烤鱼那么简单,它更是陪伴家人、朋友、同事的重要场所。因为好吃,近年来越来越多人选择在半天妖小聚,正所谓人间烟火不断,天下小聚不散。烤鱼不用挑,就吃半天妖。
半天妖烤鱼在美团下架又上架,商家和平台谁更强势?
尽管半天妖烤鱼、太二酸菜鱼和魏家凉皮下架的理由不尽相同,但背后都指向了一个趋势——餐饮商家和本地生活服务平台已开启了新一轮博弈。原因在于抖音本地生活服务平台快速增长,为商家提供了更多流量扶持和优惠政策,让他们有了和美团博弈的空间。电商和O2O行业分析师李成东对界面新闻表示,抖音有一些流量扶持的红利,商...