湖南女子发现水底长满“黑石头”,一抓全是极品鱼

从画面中,可以看出这些鱼个体不大,体长有10公分左右。它叫什么名字?没看过这种鱼的人肯定都充满好奇。不同地方的人,对它的称呼五花八门,比如“趴趴鱼”、“半边鱼”、“憨母狗”等,都是这种鱼的叫法。它的学名到底叫啥?以小编多年的识鱼经验来看,这种鱼叫沙塘鳢,有的地方也叫“笋壳鱼”。其实,它们和...

大运河惊现“巨型土布鱼”,网友:你发了,这鱼几百块一斤

根据钓友的描述,其中一条土布鱼体长超过半米、重达4斤,这个尺寸在野生土布鱼中可谓“巨无霸”。消息一出,垂钓圈内的爱好者们纷纷表示惊叹。甚至有网友直呼:“这条鱼怕是刷新了记录,绝对是鱼中霸主!”土布鱼(松江鲈鱼)是一种洄游性鱼类,既能生活在淡水中,也能在盐淡水之间游动。它们每年夏季会从咸淡水区洄游...

悲催的笋壳鱼:入侵我国40年被当成本土鱼,还被吃到要人工养殖!

部分养殖户着手去钻研各种各样能加快生长的办法，还有人试着把笋壳鱼跟本地的土布鱼进行杂交，目的就是为了把养殖周期给缩短。但效果却不是立竿见影，杂交品种虽然在养殖规模上有所突破，但市场接受度仍需时间考验。更关键的是，养殖笋壳鱼的成本不低，饲料、温控、病害、防治等都需投入，使得养殖这条鱼成了一...

巨型土布鱼现身大运河,长约半米重达两公斤,网友直呼罕见

根据资料记载,土布鱼在刚刚孵化出来的第一年可以长到10厘米左右,此后每一年的生长速度就开始下降,它们最大体型能长到25厘米,而那种体型超过半米的土布鱼,在自然环境中肯定是长不到的,因此,有网友觉得它不是正宗的野生土布鱼也是有些道理。其实,如果它们不是正宗土布鱼的话,那就可能是一种叫做云斑尖塘鳢的外来物...

入侵物种?广西垂钓者钓起超大“笋壳鱼”,网友:它就是来上菜的

值得注意的是,笋壳鱼和我们本土的沙塘鳢,在外观上很相似,但体型上差别很大。外来的笋壳鱼体重可以长到10公斤,而沙塘鳢的最大长度约20厘米,体重大约200克左右,这也是很多网友称自己从来没有见过这么大的笋壳鱼的原因,他们应该是将这两种鱼搞混淆了。

笋壳鱼有多悲催?入侵我国40年被当本土鱼,还被吃到要人工养殖!

有年纪较大的朋友表示,这引进之前明明就见过笋壳鱼了!实际上当时他们看到的“笋壳鱼”应该是土布鱼,两者真的非常相似,因为都是塘鳢科的物种(www.e993.com)2024年12月19日。不过土布鱼是我国特有的鱼类,学名是河川沙塘鳢。笋壳鱼和土布鱼最大差别就是:土布鱼比笋壳鱼小很多,个头能差个10-30厘米以上。

跟总厨逛西门菜市场,我们找到了土步鱼最春天的做法

结束一道菜,我们就可以有尝菜环节。真的这二者搭配很适宜。蚕豆泥的味道是浓郁的、春天的,因为打泥后烹调,煮出的口感很细腻。而龙虾肉腌制后已入味,在薄芡中慢慢成型,肉质Q弹,口感清鲜。第二道菜则是土布鱼炖双臭。听名字有点吓人,但吃起来真的鲜。好像土布鱼这样本身自带鲜味的鱼,就是很适合来完成鲜味的...

塘鳢鱼·土布鱼·痴虎呆子|孔娘子厨房

已是清明时节,田里油菜花开疯了,樱花也陆陆续续满开,很多时鲜货上市了,其中有条长得小巧玲珑,虎头小尾,黑背花身,喜欢埋伏在河塘隐蔽战线,滑腻腻很难捉得牢伊额“娃娃鱼”,怀抱一肚皮鱼籽正当肥嫩时。上海人叫伊塘鳢鱼,苏杭人叫伊土布鱼,还有苏南人嗔骂它为“痴虎呆子”的。

土布鱼在广西许多地方都有,其它地方却很少,有时卖到100元一斤

土布鱼在广西许多地方都有,其它地方却很少,有时卖到100元一斤人类足迹遍布天下,如今,想吃到野生鱼变得难上加难,除了日常能买到的养殖鱼类,野生鱼真是可遇不可求。杭州是我国最美的城市之一,西湖更是闻名于世,在西湖水域中,生活了一种奇特的鱼类,当地称之为土布鱼,别看这鱼“其貌不扬”,却是当地最难得的...

土布鱼在广西泛滥,亲戚拿来喂鸭子,曾卖到百元一斤

人类足迹遍布天下,如今,想吃到野生鱼变得难上加难,除了日常能买到的养殖鱼类,野生鱼真是可遇不可求。杭州是我国最美的城市之一,西湖更是闻名于世,在西湖水域中,生活