上海男子钓到神秘“斑点鱼”,下锅炖吃了,事后自责:差点闯祸!

因此，男子钓获这这几条鱼，并非芝麻剑，可能是另外一种和芝麻剑外观非常相似的“叉尾鮰鱼”。喜欢钓鱼的人都知道，叉尾鮰鱼身上也有一些很色的斑点，很多人搞不清楚，往往将其误认作芝麻剑，因为这两种鱼确实长得很像，一般人难以区分。正因为如此，之前常常有一些饭店的不法人员，用叉尾鮰鱼冒充“芝麻剑”。那...

它是入侵我国最成功的鱼,钓友们钓到不敢吃,以为它是“国二”

斑点叉尾鮰鱼适应性强,它们偏爱温暖的水域,常常栖息在水体的底层。作为一种肉食性鱼类,斑点叉尾鮰鱼主要以其他小型鱼类和水生昆虫为食,这种捕食习性使得它们的肉质紧实而鲜美。经济上,斑点叉尾鮰鱼因其肉质鲜嫩、鱼刺少而深受消费者喜爱,市场价格通常在10至15元人民币左右,高于许多本土鱼类,如草鱼、鲫鱼、鲤鱼和鲢...

一条鱼的大湾区供应之旅

用于制作烤鱼和酸菜鱼的原料之一，是一种名为“叉尾鮰鱼”的淡水鱼，原产于北美洲，因骨刺少、肉质鲜美，成为不少企业制作鱼类预制菜的首选。目前，叉尾鮰鱼在湖镇镇的部分水产养殖场已有养殖。在永寰公司的流水线上，一条条经过初步处理的叉尾鮰鱼走向了不同的终点——一些鱼被整条腌制处理，另一些鱼被精细分割...

原产自博罗,融入产业链,销往粤港澳 一条鱼的大湾区供应之旅

目前,叉尾鮰鱼在湖镇镇的部分水产养殖场已有养殖。在永寰公司的流水线上,一条条经过初步处理的叉尾鮰鱼走向了不同的终点——一些鱼被整条腌制处理,另一些鱼被精细分割,按照鱼片、鱼皮、鱼肚、鱼腩、鱼翅等分类打包,流向不同的餐饮企业,摇身一变成为烤鱼、酸菜鱼、香脆鱼皮等美食,出现在全国各地餐饮连锁企业的菜...

从鱼塘到餐桌6重把控,半天妖如何定向养好一条鱼

江门,是广东渔业的重要拼图,被誉为广东的“蓝色粮仓”。在江门台山市中礼村的恒兴斗山水产养殖基地里,鱼塘中央的饲料机器正在分撒恒兴自产的斑点叉尾鮰鱼无抗饲料,养殖员穿梭在108个鱼塘间,不时低头通过手机中的“智慧U鱼”可视化系统,查看各鱼塘在苗种管理、养殖、饲喂、动保、存塘、采样等维度的实时监测情况。

入侵我国最成功的鱼,很多人钓到也不敢吃!错把它当成“国二”?

斑点叉尾鮰这种鱼很容易就造成这种情况,这种鱼原本是美国的“外来户”,但在我国水域里生长得非常好(www.e993.com)2024年12月19日。而且它的外观长得很像国家二级保护鱼种“芝麻剑”,搞得不少钓鱼钓上后都不敢吃,生怕一不小心就犯了法。入侵成功的鱼种斑点叉尾鮰,也叫“沟鲶”,“钳鱼”,原产于北美,是美国淡水养殖中的佼佼者。1984年,...

从博罗“链”向粤港澳!一条鱼的大湾区供应之旅

制作这些预制菜产品的主要原料，就来自湖镇镇的供销渔场。“按照订单，每天我们都要从水产综合服务站运送8000斤鱼到永寰公司。”孙伟良说。用于制作烤鱼和酸菜鱼的原料之一，是一种名为“叉尾鮰鱼”的淡水鱼，原产于北美洲，因骨刺少、肉质鲜美，成为不少企业制作鱼类预制菜的首选。目前，叉尾鮰鱼在湖镇镇的部分...

半天妖追本溯源只为对得起消费者的信任

刘阳贵是一个实干家,当然也是一个十分真诚的人,他不想要辜负任何一个来到半天妖,选择半天妖的顾客,想要让每一个客人因为吃到高品质的鱼满意而归,他没有选择中小养殖户,而是直接找到了龙头水产产业链企业恒兴集团,在此之前,恒兴集团是没有叉尾鮰鱼的养殖经验的,且刚开始做国内的市场,之前都是做出口的。尽管没有...

从鱼塘到餐桌6重把控,半天妖品质美味背后的质量溯源

江门,是广东渔业的重要拼图,被誉为广东的“蓝色粮仓”。在江门台山市中礼村的恒兴斗山水产养殖基地里,鱼塘中央的饲料机器正在分撒恒兴自产的斑点叉尾鮰鱼无抗饲料,养殖员穿梭在108个鱼塘间,不时低头通过手机中的“智慧U鱼”可视化系统,查看各鱼塘在苗种管理、养殖、饲喂、动保、存塘、采样等维度的实时监测情况。

鲇鱼可以吃吗?是“垃圾鱼”吗?答案来了→

其实,多数鲇鱼都是好吃的,它们口感嫩滑,营养价值也很高。作为各大烤鱼店的常客,清江鱼、鮰鱼和巴沙鱼也都是鲇形目的鱼类都是非常优质的食物来源。如果不愿意体验活鲇鱼的黏滑手感,可以去饭店里吃已经做好的熟食,包括斑点叉尾鮰、巴沙鱼、黄颡鱼和长吻鮠在内的许多鲇鱼,无需太多加工处理就十分美味。