辽宁最小的城市,却承包了东北人的螃蟹自由
譬如在东北话里,刀鱼一词一向指的是海中的带鱼。但唯有在盘锦,这个词和在长江下游一样,可以指代那种“河里生、海里长”的名贵洄游鱼类。同理,盘锦还盛产有肥美的河豚。本地人会把河刀鱼干煎,把河豚用浓郁的奶汁烧透……第一次来盘锦的游客往往会十分惊异:这些一向被认为是江南独有的特殊鱼获,竟是这座东北小城...
辽宁丹东强降雨引发洪水,鸭绿江下游鱼类养殖户受损严重
养殖的鱼类主要有三文鱼、鲟鱼、本地鱼等。王涛称,水产养殖生意并不好做,“水温、供氧、水质,每一样都得费心思。”7月28日,暴雨引发洪水,自家30万斤鱼连带着网箱全部被洪水冲跑。公开信息显示,丹东的淡水资源丰富且水环境好,宽甸水质清澈,水温较低,无污染,是冷水鱼养殖的理想水域。河口村的三文鱼、鲟鱼、鲑鱼...
丹东特色“鮟鱇鱼”烤鱼片,片片金黄,咸、甜、鲜、嫩!
丹东位于辽宁省东南部,坐临黄海,海产非常丰饶,所产的鮟鱇鱼也是个头大、味道鲜,拿来做烤鱼片再合适不过。丹东是边境城市,与邻国朝鲜仅有一江之隔,这里也生活着很多中国朝鲜族的居民,所以美食有不少朝鲜族的特色。这款现烤鮟鱇鱼片,就带有朝鲜族风味。制作时将鲜鱼肉完整剥片,处理好的大片儿鱼肉饱满厚实,抹上糖...
辽宁丹东海关快速通关助力活鱼出口
汛后的永鹏养殖场水面杂乱,养殖网箱有不同程度的损毁,有的折断、有的塌陷、有的被大水冲走。“受汛情影响,活鱼养殖企业损失严重。海关将尽全力帮助企业复产纾困,早日完成汛后重建,恢复正常出口业务。”丹东海关查检五科副科长于洪堃说。在养殖场,海关关员与工人一起检查受汛后留存的活鱼状况,及时淘汰残次品鱼,确保...
60年前东北常见的面条鱼,无磷无刺味道鲜美,现在却捕捞不到了?
银鱼,又称面条鱼,是一种体长约7-10厘米,体形细长,色泽银白,无骨无刺,肉质鲜嫩的淡水鱼类。面条鱼因其形状极似一根粗粗的面条而得名,是东北地区的特产,也是当地人的传统美食。然而,随着环境的变化和资源的减少,面条鱼已经不再是东北人日常餐桌上的常客,而成为一种珍稀而昂贵的食材,也成为一种怀旧而珍贵的回...
突发!辽宁丹东青年湖漂浮大量死鱼和垃圾!公园回应:缺氧了……
《猎冰》这部电视剧想必大家都不会陌生,其中姚女士的演技成为了广大网友热议的焦点(www.e993.com)2024年10月27日。而在剧中,黄宗伟为了逃避警方的追捕,选择在船上制毒,并将污水直接排入湖中,导致大量鱼群因污染而死亡,最终被群众举报而暴露了行踪。事情描述近日,类似的情况在现实生活中再次上演。据报道,3月6日,辽宁丹东的青年湖中出现...
丹东养殖江活鱼出口量同比增长7.6%
1月4日清晨,在丹东市宽甸满族自治县大西岔镇春磊渔场和宏鑫渔场,工人正忙着捕捞、装运,13.8吨养殖江活鱼将出口海外市场。去年,丹东市出口养殖江活鱼1950吨,货值达4758万元,同比分别增长7.6%和14.7%。宽甸县养殖鱼类达89种,其中鸭绿江斑鳜、细鳞鱼、香鱼、池沼公鱼在国际、国内市场上享有很高声誉。近年来,宽甸县...
稻花香里说丰年 | @中国人 快点坐好!上菜啦!
黑龙江位于高寒地区,鱼类生长周期长,有利于营养物质积累,食用起来肉质鲜美、口感细腻。2022年,黑龙江省为了深挖冷水渔业发展潜力,制定出台了《黑龙江省冷水渔业振兴行动方案》。2024年,黑龙江省《政府工作报告》,重申加速冷水渔业发展,要将其打造成为“水上粮仓”。
新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年...
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鱼子酱“破圈”后,人大代表们建议挖掘这些四川“宝藏”土特产
“得益于四川的水好,鱼子酱才有高质量。”李军计划继续扩大鱼子酱“版图”——除了目前的成都彭州、雅安天全等基地之外,还会在盆地周围山区推广冷水鱼养殖,有些山区的冷水资源虽然丰富,但缺乏产业导入,冷水鱼产业“触角”深入这些地区后,当地群众将能受益,并能助力乡村振兴。