又想吃鱼了
带鱼属于洄游性鱼类跟其他鱼不同有“竖立”游走的习惯我国沿海的带鱼可以分为南、北两大类北方带鱼个体较南方带鱼大它们在黄海南部越冬春天游向渤海形成春季鱼汛秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动春季向北作生殖洄游冬季向南作越冬洄游故东海带鱼有春...
好品中国丨“东海鱼仓”,孕育“海鲜顶流”
带鱼属于洄游性鱼类跟其他鱼不同有“竖立”游走的习惯我国沿海的带鱼可以分为南、北两大类北方带鱼个体较南方带鱼大它们在黄海南部越冬春天游向渤海形成春季鱼汛秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动春季向北作生殖洄游冬季向南作越冬洄游故东海带鱼有春...
这个名字里带“鱼”的省,为什么是中国吃鱼界“扫地僧”?
作为一个名字里就带了个“鱼”字(蘇)的大省,在中国吃鱼江湖里,江苏人吃鱼对时令之挑剔,对技法之钻研,对风味之兼容,都堪称独一无二。各种鱼鲜,江苏人饭桌上的c位。摄影/陶源苏南吃鱼,以“不时不食”四字为旨要,就说如今的夏秋之交,最适合拿时鲜做汤,姑苏名菜鲃肺汤,鸡汤配鱼肝,尤显醇厚;一道家家...
广州一河道鱼群泛滥,北方网友“震惊”,南方网友:看看这是啥鱼
罗非鱼又称“非洲鲫鱼”,是外来物种,在南方水域已经泛滥成灾,所以当地网友对它们并不感冒,见了它们反而要躲着走。因为在自然水域,由于食物匮乏,加上罗非鱼繁殖能力太强,所以导致这些鱼的个体普遍很小,几乎是清一色的“麻将非”,抢食起来非常凶猛,甚至空钩估计都能钓到它们。和养殖塘里的大罗非相比,这样的...
消费太差!鳜鱼鲈鱼微跌,黄骨直线下滑,养黑鱼鮰鱼亏本的人多了
“鮰鱼的希望到底在哪里?鱼价又掉了,越养越没劲了”,广西地区鮰鱼养殖户李老板前两年兴冲冲地养鮰鱼,刚开始还可以,这两年鱼价越来越差了,今年多数时间的价格都是亏本的。华东华中等产区很多养殖户也有这个感觉,毕竟鱼价低迷是不争的事实。接下来可能有的变数就是10月底以后北方鮰鱼出塘量减少,南方鱼价有可能迎来喘...
一条南方鱼的15年北游之路!黄海所培育出鱼类新品种金虎杂交斑,让...
王清滨介绍,金虎杂交斑出塘价格区间在40-55元/斤,平均价格逐年上涨(www.e993.com)2024年10月21日。主要销往上海、浙江、江苏、山东、河北、天津、北京等省市,目前金虎杂交斑已成为菜市场常见的鱼种。南鱼北引培育新品种育种是一个漫长且充满未知的过程。田永胜介绍,在石斑鱼引入北方之前,北方养殖鱼以冷水性鱼为主,如大菱鲆等。之后,随着...
“海南马鲛鱼”“北方鲅鱼”分不清?专家教你鉴别→
南海海域常见的马鲛鱼主要是康氏马鲛和斑点马鲛。而中华马鲛、蓝点马鲛、朝鲜马鲛则主要分布在我国渤海、黄海、东海、台湾海域。中华马鲛和朝鲜马鲛捕捞量较小,市场上较为罕见。蓝点马鲛的分布一般最南到中国台湾海域,主要分布在北方,黄渤海,东海,偶尔有进入南海,但产量较少。
北方小镇养“南鱼”年销千万闯出大市场
本报讯(记者孙杰通讯员任振宇)“春节期间,亲人朋友聚餐,餐桌上总少不了鱼,眼下我们养殖的石斑鱼也迎来销售高峰。”日前,在渤海新区黄骅市金汇水产养殖开发股份有限公司,公司负责人王浩一边清点近期发货情况,一边对记者说道。石斑鱼因营养价值高、肉质鲜美,广受食客的喜欢。然而这个鱼种广泛生活在南方水域,在北方并不...
鲤鱼的苦衷:南方很少吃,北方却卖高价,同一种鱼,为何差这么大
所以,虽然南方和北方都觉得鲤鱼挺特别,但看法和用法就是不一样。这就是风俗习惯的差异啦!南北方渔业资源的差异南方地区,如长江流域,水资源丰富,雨季长,雨水充沛,为鱼类提供了良好的生存繁衍空间,因此鱼种类特别多,达到420多种。相比之下,北方地区,如黄河流域,鱼种类就相对较少,不足200种。
《庆余年2》!检蔬司送给一处的云梦鱼到底是什么鱼,你知道吗?
《庆余年2》中,鉴查院提司范闲接管一处主办之位,上任第一天,就碰到检蔬司和兵部给鉴察院一处送了几筐产自南方的冰镇云梦鱼。云梦鱼是南方特有的鱼种,以味道鲜美闻名天下,兵部用北方的冰雪冷藏,八百里加急运到京都才能确保鱼的新鲜和口感。范闲从一处主簿邓子越口中得知,检蔬司和兵部把稀有的云梦鱼送到一处...