我国癌症高发,是鱼肉吃多了?医生再三强调:这2种鱼,最好要少吃
根据中国疾病预防控制中心营养与健康所发布的《中国居民膳食指南(2022)》,每周食用280-525克鱼虾类食物是合理的。这个建议基于大量科学研究,平衡了鱼类食品的营养价值与潜在风险。小明继续解释道,某些深海鱼类,如鲨鱼、旗鱼等,体内可能积累较高浓度的甲基汞。过量摄入甲基汞可能对神经系统产生不良影响,尤其是对胎儿...
常吃这种脂肪的人,比同龄人更长寿
每周都要吃鱼国外一些研究提示,每周应该吃300~500克鱼。中国营养学会建议,每周至少吃两次水产品。深海鱼种类很多,从重金属元素(主要是汞)风险低的角度,建议选择三文鱼、带鱼、秋刀鱼、鲅鱼、鲷鱼、大黄花鱼、海鲈鱼等。欧米伽3不饱和程度比较高,容易氧化,因此应该趁新鲜吃,避免高温长时间烹调,首选清蒸的方式,其次...
牢记3点健康吃鱼
此外,野生鱼的营养与普通鱼并没有差别,因而不建议盲目食用。05牢记这3点做到健康吃鱼1.常吃、适量、饮食多样化每周最好吃1~2次鱼,每周不要超过300克,要吃其他禽畜肉、蛋奶和大豆坚果,增加蔬菜水果和全谷物的摄入量。鱼肉不能完全代替红肉,健康的做法是以鱼肉、鸡肉等白肉略多,每日摄入75~100g,红肉50~...
多吃鱼对身体好,但这4种鱼最好别吃!增加致癌风险!
每周最好吃1~2次鱼,每周不要超过300克,还要吃其他禽畜肉、蛋奶和大豆坚果,增加蔬菜水果和全谷物的摄入量。鱼肉不能完全代替红肉,健康的做法是以鱼肉、鸡肉等白肉略多,约每日摄入75~100g,红肉略少约50~75g,相互搭配吃,保证营养的平衡。Point02不选巨型、鱼龄太大的鱼体型越大或者鱼龄越大的鱼,鱼肉中的...
秋天吃鳗鱼,野生海鳗更好更安全吗
鳗鱼一年四季都可以品尝到,不同时令的鳗鱼口感品质各有千秋。高温的夏季是食用鳗鱼的传统旺季,而像眼下这种“秋老虎”发威,容易让人感到无精打采的时节,吃鳗鱼可以补充精力与体力。一般来说,市场上售卖的鳗鱼产品主要是烤鳗,即日式蒲烧烤鳗(整条)和蒲烧烤鳗段。所谓“蒲烧”,就是把鱼剖背剔骨,再淋上秘制酱...
食品安全消费提示|秋天吃鳗鱼,野生海鳗更好更安全吗?
比如食用野生海鳗特别是体型较大的野生海鳗,有雪卡毒素中毒的风险,沿海地区常出现由于进食海鳗等珊瑚鱼类而引起雪卡毒素中毒的情况(www.e993.com)2024年10月13日。相较而言,食用淡水养殖的鳗鱼无雪卡毒素中毒的风险。因此,吃鳗鱼不要盲目讲究所谓的“野生大海鳗”,特别是超过1.5公斤的海鳗。
千万不要轻易在国外吃鱼
吃鱼排还算是有人性,最可怕的是剁成鱼泥。甚至是榨成鱼汤。第一步:剔肉。第二步:榨汁第三步:过滤造成这种现象的最大原因是,西餐的传统礼仪是吃到嘴里的就不能再吐出来了。除此之外就是饮食偏好的问题。相对于中国人来说,外国人普遍不怎么爱吃鱼,特别是不习惯吃有细刺的河鱼(少数鱼类除外)。
吃鱼也有讲究,这四种鱼不宜食用,吃多了恐不利于身体健康
随着生活水平的不断提高,越来越多的人有机会品尝到国外的特色美食。日本的特色生鱼片吸引了许多人的浓厚兴趣。试想一下,当我们进食,特别是食用肉类时,务必要将肉烹煮至熟。这是因为生肉中含有大量细菌,甚至可能带有寄生虫,而高温蒸煮可以彻底消灭它们。因此,生鱼片中寄生虫和细菌的数量可想而知,如果没有经过...
清华博士从8000米高空跳机自杀,父母拒绝收尸:就让他死在美国
“美国?那么远?你在清华读了四年,现在国内机会这么好,为什么还要去国外?”父亲的眉头紧锁,语气中充满了不解和担忧。母亲则一脸焦虑地说:“鑫鑫,你从小到大都没离开过我们,连饭都不会做,去了美国怎么生活啊?”面对父母的反对,荣鑫心里很是沮丧。他试图解释自己的想法:...
男子国外误吞鱼刺从200斤瘦成70斤 医生提醒:切勿听信偏方
3月23日消息,喜欢吃鱼的朋友大概率经历过鱼刺卡喉,不少人会自行用馒头噎、喝醋软化等方法,然而这些真心不可取。据报道,杨先生在加勒比海地区做烟草生意,当地盛产海鲜,自己又非常喜欢吃鱼