冬天,外行人吃猪肉,内行人挑吃它,高蛋白高营养,适合全家人!
龙利鱼,又名踏板鱼,是一种肉质细嫩、味道鲜美的食材,深受食客喜爱。相比于猪肉,龙利鱼的脂肪含量较低,而且含有的是不饱和脂肪酸,对于心血管的健康有着积极的影响。此外,龙利鱼富含高质量蛋白质,不仅氨基酸组成齐全,易于人体吸收利用,还能促进肌肉生长、免疫调节和伤口愈合,对于老人和孩子来说尤为适合,有...
“龙利鱼”鲜嫩无刺,老少皆宜,海鲜店老板:我绝不给家里人吃
什么是龙利鱼?龙利鱼,是鲽形目舌鳎科舌鳎属的大型底栖鱼类动物;由于它的外表相似牛舌,所以,龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼等。龙利鱼的特点是出肉率高,肉中无刺,营养丰富,尤其是久煮不老,特别是龙利鱼含有丰富的脂肪酸,可抑制眼睛里的自由基,可保护眼睛,缓解眼疲劳。所以,龙利鱼也被誉为“护眼鱼肉”...
四时之美 遇见港城 | 小雪清寒 冬韵风华
处处都是渔家人晾晒鱼干的场景鳗鱼、黄鱼、踏板鱼等鱼干俏销市场初冬时节在赣榆区海州湾海洋牧场渔民驾驶渔船在海上开展生产作业呈现一幅“海上冬耕”的画面在市开发区内的一家公司大兆瓦叶片车间工人正在加紧生产一批大兆瓦风电叶片现场一片繁忙愿你在漫漫雪日里有好友相伴、真情相随心底光明似雪、...
冬天,外行人吃猪肉,内行人钟爱它,高蛋白高营养,适合全家人!
龙利鱼,又名踏板鱼,以其肉质细嫩、味道鲜美而深受食客喜爱。相较于猪肉,龙利鱼的脂肪含量较低,且富含不饱和脂肪酸,对于预防心血管疾病有积极作用。此外,龙利鱼还富含高质量的蛋白质,易于人体吸收利用,对于肌肉生长、免疫调节、伤口愈合等方面有重要的营养作用。特别是对于老人和孩子来说,龙利鱼的营养成分...
梭子蟹、踏板鱼、条虾,快到碗里来!崇明近百艘海洋捕捞渔船今出海
梭子蟹、踏板鱼、条虾,快到碗里来!崇明近百艘海洋捕捞渔船今出海“起锚,出发!”伴随着48岁“船老大”施建周一声令下,“沪崇渔11089”船的马达发出隆隆声响,船上近十名船员开始忙碌起来,各自坚守岗位,随着渔船逐渐离开崇明区陈家镇奚家港水闸外码头,奔赴东海。渔船船头五星红旗迎风招展,江水波光粼粼,岸上人头...
在我们海边,有一种常见的鱼,我们叫它舌头鱼和踏板鱼……
在我们海边,有一种常见的鱼,我们叫它舌头鱼和踏板鱼,很多地方也叫龙利鱼,是春季不可多得的美味(www.e993.com)2024年10月27日。新鲜捕捞上来的舌头鱼,急速冰冻锁鲜,极大程度的保留了鱼的鲜度和口感,处理起来也特别简单,腌制后裹面粉油炸特别香。舌头鱼相比于一般的鱼肉来说更为鲜嫩,且富含丰富
香芒蟹柳时蔬沙拉、家烧踏板鱼、碳烧牛肋排
香芒蟹柳时蔬沙拉、家烧踏板鱼、碳烧牛肋排香芒蟹柳时蔬沙拉食材&配料:芒果1个、黄彩椒2片、罗勒叶10片、苦菊1棵、樱桃小萝卜1个、紫生菜1片、黑蒜1个、黄瓜卷4个、紫薯脆片5片、蟹柳2个、沙拉汁1瓶、沙拉酱、白糖、生抽、苹果醋、橄榄油、青芥辣、柠檬汁...
踏板鱼又叫龙利鱼,红烧最好吃,鱼肉鲜嫩久煮不老,一点腥味都没
今天咱们就做一道红烧踏板鱼,做法非常的简单,味道鲜美!这种踏板鱼鱼肉鲜嫩,久煮不老,而且没有任何腥味,比一些海鱼好吃多了。用料:踏板鱼,大蒜,红椒,生姜,大葱,小葱,料酒,酱油,糖,醋,盐,油。做法:去除踏板鱼的内脏,撕掉两面的皮,将鱼清洗干净后切成小段。
教你香煎踏板鱼的做法,营养丰富做法简单,外焦里嫩,太下饭了
1.把踏板鱼收拾干净。2.加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟左右。3.再次洗净、沥干水分备用。4.不沾烤盘加少许油,烧热。5.放入备用的踏板鱼。6.煎制到表面变色,基本就定型了。7.轻轻将其翻面。8.再煎另一面。9.每面煎两次,煎制到表面金黄即可出锅装盘。
辽宁省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告(2024年第5期)
踏板鱼计量称重2024/5/3175//沈阳市沈北新区恒志润诚鲜肉商行辽宁猪前槽肉计量称重2024/5/1976//沈阳十二海里商贸有限公司辽宁花蚬子计量称重2024/5/3177//沈阳市沈北新区恒志润诚鲜肉商行辽宁猪前槽肉计量称重2024/5/2878//沈阳十二海里商贸有限公司辽宁扒皮鱼...