三伏天,多吃这5种鱼,一养肝,二明目,三清热,肉多刺少又美味

多宝鱼是一种海水鱼,刺少肉多,营养丰富,海鱼有很多不饱和脂肪酸,大人小孩都很适合吃。推荐菜品:清蒸多宝鱼将多宝鱼洗净,在鱼身上划几刀,用盐、料酒、姜片腌制片刻,将多宝鱼放入蒸锅中蒸10分钟,淋上少许蒸鱼豉油,撒上葱丝、姜丝、泼上热油即可。三伏天,人体营养流失快,很适合多吃一些鱼肉,尤其是以上5...

大连的十大硬菜,你知道多少?|海鲜|大虾|美食|鲅鱼|大连市_网易订阅

红烧大虾以大连大虾为主料,采用传统的红烧技法烹制而成。这道菜色泽红亮,味道鲜美,大虾的肉质饱满,入口即化,令人回味无穷。还有一道不得不提的大连硬菜是清蒸多宝鱼。多宝鱼是大连特产的鱼类之一,以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。清蒸多宝鱼保留了鱼肉的原始口感,搭配清新的调料,让人感受到海洋的鲜美与清新。此...

冬吃鱼,懂得人会买这4种鱼,刺少肉嫩,蛋白丰富,现在最美味

清蒸鲈鱼、红烧黑鱼、清蒸多宝鱼和滑炒龙利鱼片都是非常的冬季进补佳肴，既美味又营养丰富。无论是鲈鱼、黑鱼、多宝鱼还是龙利鱼，它们都是冬季最肥美的鱼类选择，具有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，能够帮助我们驱寒暖身，度过寒冷的冬天。在制作这些鱼肴时，可以根据个人口味的喜好进行调料搭配，以使味道更加丰富。

红烧鲫鱼、多宝鱼、清蒸鱼的家常做法-今日头条

分钟出锅装盘撒上葱末,即可享用清蒸多宝鱼1将多宝鱼去腮,去内脏,清洗干净,备用。2准备好葱丝、姜丝、小红辣椒丁。3在多宝鱼身上抹上少量油,撒上少量盐。4铺上姜丝、葱丝,在鳃里和鱼肚里塞上姜丝,腌10分钟左右,这样蒸出来的鱼就不会太腥啦。5锅里加水,烧开,将鱼放进锅里蒸8分钟左...

学会这28道家常硬菜,春节家里来再多客人也不怕了

利用鱼在微波的时间,准备150ml水、20g姜、20g蒜、20g葱、20g红椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g盐混合均匀。10分钟后取出鱼,把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟;最后将沸腾的汤汁浇在鱼上,一道鲜嫩无比的清蒸多宝鱼就做好喽!十三|清炒荷兰豆|...

六种超好吃的家常鱼的做法, 即压桌, 又排场!

橙香多宝鱼原料:多宝鱼1条腰果30克小米辣节、青尖椒节共20克橙汁50毫升盐、料酒、味精、生粉、色拉油各适量制法:1.把多宝鱼宰杀治净,取净肉切成丁,入盆加盐和料酒拌匀腌味后,拍匀生粉下入油锅,炸至色金黄时,捞出沥油待用(www.e993.com)2024年11月25日。另把多宝鱼骨造好型,然后放油锅里炸至色金黄,捞出来摆平盘当中。

美味的红烧多宝鱼的家常做法,吃起来别提多舒心了

红烧多宝鱼主料:多宝鱼500g辅料:香葱适量调料:盐1小勺,鸡精半小勺,生抽2汤匙,五香粉一小勺,白酒3汤匙,白糖2小勺制作方法:1.多宝鱼去头去内脏2.去掉鱼皮,洗净,沥干水分,放入盘中(去鱼皮这个步骤可以省略)3.香葱洗净切段4.锅内放油,烧热,将多宝鱼放入锅里中火略煎...

8种宴席“镇桌主菜”的海鱼,你都喜欢吗?请收藏!附3种家常做法

多宝鱼的家常烹饪方式：清蒸多宝鱼、家常烧多宝鱼5、石斑鱼石斑鱼，品种比较多，有老鼠斑、泰星斑、老虎斑、七星斑、东星斑、岩石斑、海参斑等，市场见得最多的就是老虎斑，而且养殖的居多。石斑鱼的特点是肉厚而刺少，出肉率高，肉质鲜美弹牙，被众多食客追捧。由于石斑鱼的品种多，价格差异也很大差异。

“美食团建”时惊喜新发现,还有哪里比它更好吃!

酱焖多宝鱼是兴城当地人的传统吃法,清理后的多宝鱼剁成大块,锅中水开焯鱼,去除血腥味捞出备用。起锅烧油,加入葱、姜、八角、红椒爆香,放入大酱继续翻炒,炒匀酱汁加入热水和适量啤酒调味后,将焯水后的多宝鱼放入锅中炖10多分钟后即可出锅。清蒸多宝鱼这种吃法,是为了保留鱼的原汁原味。具体做法也不复杂,...

年夜饭必备!烟台人都爱吃的味道,年味十足寓意好!

用料:多宝鱼一只,葱、姜、红辣椒适量,盐、白糖、料酒若干,生抽2大勺步骤:①把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分后盛盘。在多宝鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟。(腌制完毕把料酒倒掉)②姜、葱切丝,红辣椒切丁备用。生抽加上白糖拌匀,也可用蒸鱼豉油代替。