长江刀鱼禁止生产性捕捞:产量急剧下降,野生每斤价格逾万元
2018年12月29日,农业农村部发布通告,自2019年2月1日起,停止发放刀鲚(长江刀鱼)、凤鲚(凤尾鱼)、中华绒螯蟹(河蟹)专项捕捞许可证,禁止对这三种天然资源的生产性捕捞。在此之前,刀鲚和凤鲚采取专项捕捞制度,即根据资源和生产情况限额发放《渔业捕捞许可证(专项<特许>)》,获得该许可的市场主体才可以进行相关的捕...
长江刀鱼零售价4年来最高 大刀零售3500元/斤
据查,刀鱼销售最疯狂的时间段是在2010、2011和2012年这三年,当时大刀的最高批发价在8000-9000元/斤,最高零售价突破1万/斤大关。不过,接受采访的经销商都认为,受大环境以及公款消费限制等因素影响,今年刀鱼的总消费量不会有明显增长,因此,今年刀鱼售价要突破历史峰值几无可能。
2800元一斤!长江刀鱼疯狂涨价 冲到4年来最高
据查,刀鱼销售最疯狂的时间段是在2010、2011和2012年这三年,当时大刀的最高批发价在8000-9000元/斤,最高零售价突破1万/斤大关。不过,接受采访的经销商都认为,受大环境以及公款消费限制等因素影响,今年刀鱼的总消费量不会有明显增长,因此,今年刀鱼售价要突破历史峰值几无可能。
安徽一河道出现大量“刀鱼”,村民捞满筐,网友直呼“请假捞鱼”
最近有网友在安徽阜阳泉河拍到大量刀鱼出现的视频,引起了热烈讨论。大家对刀鱼是怎么出现在内陆河道感到十分好奇,而据当地村民透露,泉河中的刀鱼已经不止是这一次出现。这些刀鱼的出现可能与禁渔有关,但也有可能是因为捕捞的原因长期没有出现。想要了解更多关于刀鱼的故事?一起来看看!刀鱼大量出现近期有网友在...
长江都禁捕了,我们吃的刀鱼馄饨里究竟加了什么?
实际上,东南沿海的淮河、钱塘江、甬江、椒江、婺江、瓯江等河流都有刀鱼出产,只要在合适的位置捕捞,品质并不逊于长江刀,之所以没有长江刀金贵,只是因为文人士大夫主导的饮食习惯而已。解放后,受到几十年经济高速发展的影响污染加重,以及为了经济利益滥捕的情况愈演愈烈,长江水产资源面临前所未有的衰退。包括鲥鱼、白...
江鲜正式回归了!钱塘江禁渔期解封,想吃刀鱼的要趁早
钱塘江最好的就是刀鱼,不过想吃要趁早(www.e993.com)2024年10月5日。“前几天的大水,肯定有影响的。”虽然也会多一些包头鱼,但也加速了刀鱼的外游。不管如何,到了8月王林海基本上也都要换网了,每天捕个头更大的鲢鱼和包头鱼为主,“到了7月下旬基本就没什么刀鱼了,刚开渔是鱼的品类最多的时候。”...
长江禁捕之后,餐桌上的刀鱼从哪儿来?
每年三四月份都是吃刀鱼的旺季,在崇明一家餐厅,不少顾客都点了一盘刀鱼来尝尝鲜。但是从长江禁捕以来,餐桌上的刀鱼从哪儿来的?这个应该是海刀。这是海刀。江刀现在不可以捕了,禁捕了上海市崇明区农业农村委执法大队大队长郁春泉:2021年开始国家设定了禁捕区域,东边的管控线以外4公里左右是一个缓冲区,也不...
市场上的刀鱼从何而来? “海刀”唱主角,价格挺“金贵”
市场上的刀鱼从何而来?“海刀”唱主角,价格挺“金贵”转自:无锡新传媒开春回暖,餐桌多鲜。韭菜、螺蛳、香椿都是近期菜场上畅销的品种,但若要给食材鲜美程度“论资排辈”,刀鱼必是江南食客老饕们念念不忘的美味。长江禁捕后,锡城市场售卖的以海刀为主,个头虽小,却卖出“金价”,普通的一两重小毛刀每斤在...
春季第一鲜!无锡锡山首批人工养殖刀鱼批量上市
无锡锡山首批人工养殖刀鱼批量上市早春三月,也是水产新味上市的时节。作为“春馔妙物”之中最能“馋哭”吃货的长江刀鱼,在长江开始“十年禁渔”后,从此成为“禁物”,可喜的是,近日,无锡市锡山区厚桥首批人工养殖的刀鱼开始批量上市,将“游”上更多家庭的餐桌。
刀鱼怎样做好吃
刀鱼怎样做好吃2024年04月16日12:43新浪网作者小壁虎的美食生活百科举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题...