你想吃的初夏味道,咸宁都有
2023年5月26日 - 澎湃新闻
赤壁关刀鱼原产自赤壁陆水河,因行似关羽的青龙宴月刀而得名,民间戏称赤壁关刀鱼或陆水关刀鱼。与其他的淡水鱼不同,关刀鱼肉质鲜嫩细腻,入口微甜,被视为鱼中上品。简单调味,便是回味无穷,是咸宁的菜中珍品。/赤壁鱼糕/说起鱼糕,可谓是吃鱼不见鱼的至高境界,鱼含肉味,肉有鱼香,是咸宁人离不开的家乡味。
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【咸宁优品】赤壁这些美食,你还没吃过就OUT啦!
2020年6月6日 - 网易
关刀鱼,相传为蜀汉五虎上将关青龙偃月刀所化,这种鱼头小腹宽,小刺,形如关刀因名。春鱼出产于赤壁新店,这种鱼仅比大米长一点,捞起烘干,炒蛋,做汤味美异常。民间称春鱼是孝和义化身。人们在食用时当思忠孝节义,可以带来幸福和康乐。赤壁口味鱼选用三国故地湖北赤壁黄盖湖天然淡水野生鱼为原料,采用中草药经现代化最...
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