青岛3386艘渔船争“鲜” 4个月休渔期为黄渤海区渔业资源补充加上...
“在20世纪80年代我国近海渔业资源还没有全面开发之前,黄海渔业群落组成以半滑舌鳎、大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鳗鱼、真鲷等底层鱼类为主;到了八九十年代,则以鳀鱼、赤鼻棱鳀、黄鲫等中上层鱼类为主;21世纪以来,又以细纹狮子鱼、黄鮟鱇、带鱼、小黄鱼等底层鱼类为主。”滕广亮介绍,目前,黄海渔业资源优势种(...
“开海第一网”,青岛3386艘渔船争“鲜”
“在20世纪80年代我国近海渔业资源还没有全面开发之前,黄海渔业群落组成以半滑舌鳎、大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鳗鱼、真鲷等底层鱼类为主;到了八九十年代,则以鳀鱼、赤鼻棱鳀、黄鲫等中上层鱼类为主;21世纪以来,又以细纹狮子鱼、黄鮟鱇、带鱼、小黄鱼等底层鱼类为主。”滕广亮介绍,目前,黄海渔业资源优势种(...
青岛助力我国海水鱼养殖:从“两条鱼”到“深远海”
卵形鲳鲹、石斑鱼、鲈鱼、鲷鱼、鲆鱼、美国红鱼、军曹鱼、河鲀、鰤鱼、鲽鱼等11个种类。”关长涛介绍,近40年来,我国海水鱼养殖发展迅速,养殖产量已由1984年的0.94万吨,发展到2022年的192.56万吨,为市民提供着日益丰富的优质蛋白质。
“没有最便宜只有更便宜”,清明假期青岛海鲜集中上岸,梭鱼失宠
短腿的,在青岛叫坐蛸。长腿的,就叫大长腿蛸。辣炒蛤蜊,葱拌八带,白菜拌海蜇皮,青岛三大下酒名菜。清明节后,素有开春第一鲜的梭鱼,建议大家不要再买了。因为梭鱼只有在开凌的季节里才能吃,因为它是近海上层鱼类,靠吃海里的藻类为生;如果春暖花开下了雨雨水带着泥土冲进海里了,梭鱼吃了就会变得土腥味很大,甚...
从“两条鱼”到“深远海”,青岛深度助力我国海水鱼养殖
身体呈长椭圆形,外观为褐色或红色,并具有条纹和斑点;肉质洁白,类似鸡肉,有“海鸡肉”之称……这是石斑鱼,我国海水鱼主要的养殖品种之一。在青岛通用,工作人员培育的石斑鱼鱼苗密密麻麻,活跃在一个个圆形水箱中,这些鱼苗将运往南方地区养殖。目前,我国石斑鱼养殖主要在南方,但青岛、莱州等北方城市已成为石斑鱼鱼苗的...
这个季节能吃到哪些肥美海鱼?17种当季海鱼来了
10.鳗鳞鱼鳗鳞鱼被青岛人简称为“鳗鳞”,尽管其形状与蛇有些相似,但依然不失为一种高档鱼类(www.e993.com)2024年9月20日。鳗鳞肉质紧实,油性较大,据说是因为它是肉食性鱼类。“辣炒鳗鳞”是一道传承多年的青岛名菜,在饭店里吃一盘往往要花上百元。11.鲫勾鱼鲫勾鱼往往被简称为勾子,咋看上去与鳗鳞鱼相似,其实是不同的两种鱼,口...
青岛惊现石斑鱼狂潮,近海垂钓惊喜连连!
“我简直不敢相信自己的眼睛!”一位青岛的钓鱼爱好者小张兴奋地表示。就在上周,他像往常一样来到青岛近海的一处海滨垂钓,没想到却钓上了一条又一条肥硕的石斑鱼。这些鱼不仅体型大,而且力气惊人,给他带来了前所未有的垂钓体验。据了解,石斑鱼作为一种高端海鲜,因其肉质鲜美、营养丰富而备受食客们的青睐。
高清:据说青岛的甜晒鱼有一百种 你吃过几种
青岛新闻网1月10日讯(记者庞为)进了腊月门,办年货的节奏全面开启,青岛本地特产——甜晒鱼,也迎来了一年中的销售旺季。上锅蒸,辣炒,手撕,烧烤,这道靠时间转化的传统美味在岛城具有极高人气。据说青岛各大渔村里晒鱼的品种不下一百种,甚至可以说所有的鱼都能晒,那你最爱哪一口呢?舌头鱼、面包鱼、鳗鳞、...
36图 | 青岛15种鲽形目鱼类合集
俗名稀毛、晴天烂,或花鲆,其实不怎么花,牙鲆科另有一个花鲆/Tephrinectessinensis。体椭圆形,面相比褐牙鲆略温和,有点憨憨的感觉,一般呈褐色,与桂皮颜色相近,名字大概就是这么来的。传说是“青岛特色鱼”,消失多年后又重现黄海,但《中国鱼类名录XIII》却记载该种分布于我国各海,非青岛独有。市面上不多见。
海钓究竟有多热 有人排队到中秋!青岛近海迎来刀鱼渔汛 记者随船...
值得一提的是,在钓刀鱼这方面,青岛还发明了独有的铁板串钩钓法。这种钓法简单易学,一些初学者很快就能上手。青岛马鮹海钓俱乐部的钓鱼爱好者马先生说,近海钓鱼分早晨出船跟下午出船,由于距离比较近,一般收费比较便宜,从200元到400元不等。由于钓法简单有效,再加上正值刀鱼渔汛,一天的收获不小。像一些技术比较熟练...