紧急提醒:这种海鲜近期别吃,容易毒素超标!很多家长却把它端上餐桌
富含DHA的鱼、牛奶、鸡蛋比如最近特别火的挪威青花鱼,DHA含量高达1400mg/100g,价格还比三文鱼亲民,口感也很好。它是通过大鱼吃小鱼、小鱼吃海藻的方式,一步步把海藻里的DHA内化成自己的脂肪,最后到我们的餐桌上,被我们吸收。至于鸡蛋,能不能成为“富含DHA”的超级鸡蛋,主要取决于鸡吃了什么。为了让...
十大名贵海鲜,真是贫穷限制了想象,你都吃过哪几种?
不过,可能很多人不知道加州红鲍,它素有“全世界最大的鲍鱼”之美誉。既如此,它也是所有鲍鱼种类中最贵的,听说价格可以高达几十万元。1.蓝鳍金枪鱼这可以说是全世界最牛的海鲜了,它被誉为“刺身之王”,能获得这样的称呼,就已经说明了一切。这种鱼一直生活在日本,日本人爱吃海鲜那是世人皆知的,这就意...
市面上这4种鱼,无法人工养殖,价格便宜营养还高,千万别错过
黄花鱼,又称黄鱼,是我国东海的特产海洋鱼类,这种鱼类体色金黄,鳞片较大,是我国四大海洋渔业品种之一。黄花鱼主要栖息于黄海、东海和南海等海域的浅海水域,喜欢生活在水温22~26摄氏度的环境中。这种特殊的生活环境使得小黄花鱼的养殖难度极高,因此目前市面上出售的小黄花鱼几乎都是野生的。黄花鱼的烹饪方法多样,无...
女子超市捞鱼被刺致八级伤残!医生提醒:这些海鲜可能夺命
如被感染这种细菌的海洋鱼类、贝类、虾、蟹等刺伤,或食用了被创伤弧菌感染的产品,甚至伤口暴露在含有这种细菌的海水中,就可能感染此菌。被感染后若得不到及时有效治疗,患者可能被迫截肢保命,死亡率很高。创伤弧菌感染的主要症状分为以下三类:原发性脓毒症占比最高,达43.1%,病情严重可危及生命;创伤感染占45.9%,通...
凌晨3点,青岛海边……一船拉回上万斤!没等上岸就快被抢光了!一条...
除了螃蟹和蛎虾,其他海鲜的价格记者也都打探了,鳗鱼45元一斤,小刀鱼35元,大刀鱼40元,鲳鱼130元,八带、笔管均价35元,大香螺45元,小香螺40元。摊主王先生说,除了梭子蟹,最受欢迎的是刀鱼和八带,当前刀鱼量确实很少,以海钓为主,待大船归来会大量进入市场。“现在刀鱼一天也就进个几十斤,但是吃的人不...
我在新疆养“海鲜”:盐碱水清澈无污染,一年养三茬虾,水产远销大连
02新疆水产养殖已形成湖泊水库大水域养殖为主,坑塘、稻田养殖为辅的格局,养殖品种包括南美白对虾、珍珠龙胆石斑鱼、三文鱼等(www.e993.com)2024年10月26日。03由于新疆盐碱地水质与海水接近,通过添加微量元素和益生菌,可形成用于养殖海鲜的环境。04兵团农业农村局自2022年起设立1100万元专项资金,用于支持南疆盐碱水渔业发展。
虾壮鱼鲜迎开海!防城港这些海鲜的地道吃法,你知道吗?
马鲛鱼马鲛鱼肉质鲜美,口感细腻,肉多且刺少,除了中间清晰可辨的大刺外,其余小刺也不锋利,让品尝者在享受美味的同时,无需担忧任何障碍,真正实现了食鱼的自由与畅快。在防城港,最地道的做法莫过于香煎马鲛鱼。金黄的外皮在热油中轻舞,渐渐变得酥脆诱人,锁住了鱼肉内部的鲜嫩与汁水。每一口咬下,外皮的焦香与...
史上最严禁渔期来了 8种海鲜被禁吃货还能一饱口福吗
屏风街农贸市场的海鲜摊位。孙燕摄浙江在线5月3日讯(浙江在线记者汪子芳陈栋黄莺孙燕)5月1日12点到9月16日12点,东海全面进入了禁渔期,较往年整整提前一个月。今年浙江首次明确在禁渔期内,带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、濑尿虾(虾蛄)等8种野生活体和冰鲜海鲜禁止销售。也就...
过年买鱼时,尽量挑这几种鱼买,便宜又好吃,鱼贩子都会直呼内行
龙利鱼,又被人们亲切地称为“舌头鱼”,只因它的外形扁扁的,有些类似舌头的形状。虽然名字有些丑陋,但它的美味却让人难以忘怀。龙利鱼在海鲜市场并不常见,但这并不妨碍人们对它的喜爱。每当春节来临,家家户户的餐桌上总少不了它的身影。由于其肉质鲜美、无刺,成为了很多人的首选。
中国最会吃鱼大省,花样多到吃一年都不重样
海鲜海味,生猛鲜活如果说在珠三角吃淡水鱼,吃的是粤菜食不厌精,脍不厌细的精巧细致;那么来到“靠海吃海”的粤东、粤西,吃的便是海鱼的生猛鲜活。在粤东潮汕地区,夏日新鲜到港鱼获的最佳归宿便是做成生腌。“顶级生猛”是用豉油、小米辣、蒜蓉、海盐等佐料调配酱汁,海鲜简单冲洗便直接开腌,在复合调味的冲击下...