鱼肉这6种做法最好吃,我家每周都吃,鱼肉滑嫩美味,不比饭店差

食材:石蚌鱼、咸酸梅子、黄豆酱、葱(长段)、姜片和姜丝、辣椒(可以用大辣椒,小米辣感觉太辣了)、盐做法:1、大葱段和姜片打底,这样底部会有一定空间蒸大鱼鱼肉厚,这样能让鱼上下受热均匀2、把鱼放上去,上面再铺上姜丝,铺上辣椒淋一点花生油,淋上一点生抽,撒上小撮盐,一勺黄豆酱,两颗咸酸梅捣碎铺上3...

惨烈!广东网箱鱼暴死,损失超1000万元!养户:40年第一次见这样大...

涉及鮸鱼、青斑、白花鱼、石蚌鱼等养殖品种,其中大多数养户以养鮸鱼为主,损失惨重。“我3个渔排,死鱼有20多万斤,损失超过200万元。”受灾养殖大户林老板向记者表示,他的渔排网箱养殖的品种有鮸鱼、青斑、白花鱼、石蚌鱼等品种。仅是鮸鱼,死鱼量就超过10万斤,其中打捞上来的死鮸鱼,7~8斤/尾的有1万尾左右...

世界最贵的鱼!第7条你一定见过

很多人都不知道,其实黑龙江、松花江、牡丹江都盛产鳜鱼,松花江鳜鱼更是我国四大名贵淡水鱼之一。由于松花江水质清澈甘冽,水质冷凉,所以出产的鳜鱼肉质细白,格外鲜嫩。东北人把北方特产松子与鳜鱼结合,创出一味“松籽鳌花”,是很有东北特色的名菜。六、野生石蚌石蚌,又名星点笛鲷,因鱼鳍为黄色,又叫“黄翅仔”...

世界上最名贵的6种鱼,第一种吃一口就是上千块,有钱也吃不起!

野生长江刀鱼最高价曾卖到1.6万元一公斤,吃一口就是上千元。黄唇鱼。黄唇鱼是近海暖温性稀有底层鱼类,栖息于近海水深50～60米海区,幼鱼栖息于河口及其左近沿岸,分布于东海和南海北部,属于国度二级维护动物,曾经有人2011年在海边捡到一条150斤的黄唇鱼最终以300万的价钱成交,折合每斤2万元。野生石蚌。鱼类中...

广东海水网箱突发大量死鱼,损失超1000万元!

近日,广东暴雨肆虐珠海的海水网箱养殖区。5月11-13日,珠海香洲区桂山港内湾的网箱近50万斤鱼死亡,损失超1000万元,引发业内极大关注。据珠海市万山区海水养殖协会会长冼容森估算,此次死鱼事件涉及养户有40~50户,死鱼量近50万斤,损失高达1000万元以上。涉及鮸鱼、青斑、白花鱼、石蚌鱼等品种,其中大多数养户以养鮸...

江湖中最牛逼的海鲜

石蚌,又名星点笛鲷,因鱼鳍为黄色,又叫“黄翅仔”,鱼类中的高逼格食材代表(www.e993.com)2024年11月7日。广泛分布于日本南部至香港附近海域,野生石蚌是一种比较少见的高端食用鱼类。蓝瓜子斑比较少见的蓝瓜子斑,据海鲜馆的老板介绍,此鱼原产于东南亚,它的鱼皮较厚,油润弹滑,肉质比较细嫩。由于蓝瓜子斑个头较大,一条大约有7斤左右,一般...