吉林查干湖冬捕“头鱼”:拍出7888888元

在这一天捕捞上来的“头鱼”寓意吉祥,历来都是游客争抢的“彩头”。今年的查干湖“头鱼”是一条39斤重的胖头鱼,起价88888元。经过激烈竞拍,最终由一家企业以788888元的成交价拍下。这一价格,也创下历年拍卖之最,比去年“头鱼”成交价多出一倍有余。目前,查干湖冬捕已被列入中国非物质文化遗产名录。胡大...

这里的非遗故事很鲜活:吉林省松原市延续查干湖冬捕习俗

查干湖旅游的热度,离不开对非遗文化的活化利用。前不久,在松原市与贵州省铜仁市文体广电旅游局联合举行的旅游推介会上,查干湖鱼皮制作技艺代表性传承人徐毳展示了鱼皮画的制作过程。鱼皮画原材料大多取自查干湖胖头鱼,主题也以渔猎活动为主,被称为“无纸剪纸”。一幅鱼皮画,要经过选材、建模、裁剪等7个环节,...

吉林省松原市延续查干湖冬捕习俗 这里的非遗故事,很鲜活(以文塑旅...

查干湖旅游的热度,离不开对非遗文化的活化利用。前不久,在松原市与贵州省铜仁市文体广电旅游局联合举行的旅游推介会上,查干湖鱼皮制作技艺代表性传承人徐毳展示了鱼皮画的制作过程。鱼皮画原材料大多取自查干湖胖头鱼,主题也以渔猎活动为主,被称为“无纸剪纸”。一幅鱼皮画,要经过选材、建模、裁剪等7个环节,...

当东北胖头鱼被“一键下单”到南方 便有了“一鱼三吃”

长白山下银装素裹,查干湖上冰湖腾鱼,位于吉林松原的查干湖正值冬捕季。查干湖是吉林省渔业生产基地,盛产胖头鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼等68种鱼类。不仅冰面上这张渔网热气腾腾,一张从查干湖通向各地的物流网,也越展越大。现在,如果你想尝尝查干湖胖头鱼的味道,不一定要来现场,在家一键下单,你也能马上尝鲜。这...

查干湖的鱼比窦娥还冤?年年捕捞几百万斤鱼!真有“洗澡鱼”吗?

结语查干湖每年的冬捕盛况是当地官民共同努力的结果,不加思考的就给查干湖的鱼扣上“洗澡鱼”的帽子是一种不理智的行为。网上售卖的“查干湖胖头鱼”可能是假冒品牌产品,但每年冬季从冰面下捕捞上来的查干湖胖头鱼,是“洗澡鱼”的可能性近乎于0。

观长白丨年年有余!查干湖的鱼,都去了哪儿?

胖头鱼，学名花鲢鱼(www.e993.com)2024年11月22日。它与白鲢鱼、草根鱼等淡水鱼品种，是吉林西部冬捕的主要对象。动辄二三十斤的个头，使它在年终岁尾被人们附加了年年有余的吉祥寓意。“现在渔工的日子真是年年有余！”渔网旁，查干湖渔场副经理刘殿阳喜笑颜开。他说，之前由于生态环境恶劣，渔业资源萎缩，渔场职工不得不外出打工。而随着生态环境...

查干湖胖头鱼到了贵州 会变成什么样的美味?

胖头鱼是查干湖非常受欢迎的招牌鱼。距离元旦越来越近了，查干湖储存鱼的冰院子里开始忙活起来，这两条胖头鱼是寄往贵州贵阳的。一路向南，经过两天的时间，查干湖的胖头鱼就到了贵阳。在贵阳这座喜欢吃酸和辣的城市里，近几年部分餐饮店已经推出了代加工服务，像这么大的鱼也不成问题。黔菜大厨郭茂江：今天我...

查干湖夏日游火爆 八方游客纷至沓来

“刚才给朋友录了一段视频,分享和推荐查干湖。坐在船上看着波光粼粼的湖面,吹着湖风,看着岸边美景,心情都舒畅了。来了查干湖,逛了几个景点,吃了查干湖的胖头鱼,这次短途旅行真不白来。”来自辽宁省开原市的游客,说起游查干湖的感受,竖起大拇指点赞。

松原:遇见大美查干湖 感受冰湖渔猎新体验

查干湖第22届冰雪渔猎文化旅游节开幕式现场。游客抱着买到的查干湖“胖头鱼”开心合影。祭湖·醒网仪式。查干湖渔业公司内,渔工正在分拣鱼类。马拉绞盘。鱼跃冰口。冰上帆船表演赛。开幕式现场青少年带来的精彩演出。冬捕作业现场。小游客与雪人合影。

查干湖冬捕渐入佳境,今年收获如何?

查干湖大部分位于吉林省松原市境内,是我国知名淡水湖之一,总面积近500平方公里。在蒙古语中,它被称为“查干淖尔”,意为白色圣洁的湖。这里渔产资源丰富,盛产胖头鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼等68种鱼类,迄今保留着北方少数民族最原始的捕鱼方式。查干湖冬捕是国家级非物质文化遗产。每年12月中下旬至春节前的一段时间,是...