孕妇吃金枪鱼究竟安全吗?
顾问小组表示孕妇适当多吃些白长鳍金枪鱼(常用于制作金枪鱼罐头)也无妨,这令大声疾呼应对包装金枪鱼食品的汞污染提高警惕的宣传组织十分不满。“金枪鱼中的汞污染是美国食品和药品监督管理局建议孕妇不要食用的四种高汞鱼类的近七倍,”汞政策项目”(mercurypolicyproject)的负责人迈克尔·本德尔(MichaelBender)在一...
回顾:日本鲍鱼降价30%,金枪鱼暴跌24%,怀疑这是美国收割日本计划
当然,鲍鱼和金枪鱼价格暴跌将肯定会对日本渔业造成重大打击。何况日本渔业是日本经济的重要支柱之一,为数百万人提供了就业机会。如果日本渔业无法恢复,将对日本经济和社会造成严重影响。三、本质:我怀疑这正是美丽国收割日本的计划说实话,这场风波,日本的水产品都只是一个开始。其实这事,只要日本不是把核污水用...
《华尔街日报》:美国人“省吃”小贴士
多年来,拉斯维加斯54岁的营销专业人士莎拉·史密斯和丈夫喜欢做精致的晚餐,比如意式炖鸡或用新鲜香料和香草填馅的猪排。现在,这对夫妇正在做更简单的饭菜,比如肉饼或金枪鱼面砂锅。谈到砂锅菜食谱,史密斯说,“就是鸡蛋面、金枪鱼罐头、奶油蘑菇汤罐头、洋葱和大蒜。它不健康,但它是食物。”史密斯还改变了购物习惯。...
发现蓝鳍金枪鱼新产卵地,或改变此种最具商业价值鱼类的保护
近期,一项有关大西洋蓝鳍金枪鱼繁殖地的最新研究表明:这种珍贵海洋鱼类可能在美国的北卡罗来纳州附近的一个海域——斜坡海(SlopeSea)进行产卵。这一发现让科学家对大西洋蓝鳍金枪鱼奠定管理和保护政策的“两渔群理论”提出质疑。大西洋中的蓝鳍金枪鱼“两渔群理论”大西洋蓝鳍金枪鱼(Atlanticbluefintuna,缩...
一年亩产20000斤,美国餐桌的“香饽饽”,我国满河都是却没人要
根据统计,美国人均每年要吃掉1.25磅罗非鱼,罗非鱼已跻身美国第四大海鲜。其地位仅次于虾、鲑鱼和金枪鱼,被美国FDA和环保署推荐为儿童、孕妇食用的最佳选择之一。让罗非鱼赢得美国人青睐的,是它的高营养价值和实惠价格。罗非鱼蛋白质含量高达20%,还含有丰富的钙、维生素A等营养素,被誉为"水中鸡肉"。
上世纪80年代的美国饮食,已经是同时代最新潮的饮食了!
加州卷最早出现在20世纪60年代的洛杉矶,随着寿司热潮的影响,80年代加州卷成为了“明星”(www.e993.com)2024年10月24日。加州卷把生鱼片等传统配料换成了熟蟹肉,这也让那些想要尝试寿司的美国人更容易接受。加州卷还使用了牛油果,增加了奶油的质地,口感上接近金枪鱼肉。加州卷也顺带促进了当地牛油果产业的发展。
金枪鱼,美国人餐桌上最常吃的美食之一
与海明威一样,美国的一些富人也喜欢自己驾船出海钓金枪鱼(如图)。这项运动极富刺激性、挑战性,对体能要求很高,往往需要钓手跟金枪鱼斗智斗勇好几个小时才能将其拉到船上。对钓到的金枪鱼,美国人的吃法往往也是粗犷的,像牛排那样切成大块撒上作料烤了吃。
美国人吃着金枪鱼长大
其实,美国人食用金枪鱼的历史并不长,只有100多年。金枪鱼是在20世纪初期开始,逐步代替沙丁鱼走上美国人的餐桌的。到了1950年代,美国人吃的金枪鱼就超过了沙丁鱼,而到了上世纪80年代,美国人中就有近九成成为金枪鱼的拥趸,经常食用并储存金枪鱼。从营养的角度,金枪鱼富含蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素以及不饱和...
ST加加终止重组金枪鱼钓 收购2年不成被ST后终无缘
ST加加曾于2020年12月发布关于终止重大资产重组的公告称,终止收购金枪鱼钓100%股权,对于本次终止收购的原因,ST加加称,本次重组方案较为复杂,自身尚未被撤销其他风险警示以及目前市场环境等原因,现阶段继续推行重大资产重组条件尚不成熟。实际上,ST加加这起收购经历了两年并且未达到收购目的。
金枪鱼不仅仅是美食
金枪鱼素有“深海极品”“鱼中之王”之称。它不仅是顶级食材,还具有更多传奇色彩—日本人将金枪鱼封为饮食之神,一年吃掉100多万吨,更将其视为健康长寿的“秘诀”;金枪鱼罐头则成为美国士兵的重要口粮,战争期间美国金枪鱼消费一度占到全球的44%;中国打破美日“金枪鱼封锁”的艰苦努力,更是应对保护主义的鲜活案例。