2种鱼列入“致癌名单”,2种鱼不致癌也少吃?注意几点,健康饮食

有部分国家和地区酷爱生鱼片、生鱼沙拉这类的食物,因为生鱼的口感非常鲜嫩、清爽,最大限度的保留了食物本身的味道。不过,淡水鱼本身可能存在很多寄生虫,如果生吃的话,这些寄生虫无法被杀死,会转移到我们的身体中,对人体多个器官、组织造成威胁,如果女性在怀孕期间感染寄生虫,还有可能造成胎儿畸形。深海鱼虽然没有那...

孕妇可以吃鱼吗?适合孕妇的六种鱼类,让宝宝健康又聪明

鲑鱼是一种深海鱼,含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,这种物质可以促进胎儿的大脑和神经发育,预防早产和低体重。鲑鱼还含有优质的蛋白质、铁、钙等矿物质,可以补充孕妇的血液和骨骼。2.鲈鱼鲈鱼是一种淡水鱼,肉质细嫩,味道清淡。它含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,可以增强孕妇的抵抗力和免疫力,预防感染和炎症。鲈...

吃鱼祝好“孕” 孕妇食安知多少?

一般来说,位于食物链上层长寿的大型掠食鱼,体内的汞等重金属含量高,例如鲨鱼(Shark)、旗鱼(又称剑鱼或马林鱼,Swordfish)、大鲭鱼(KingMackerel)和马头鱼(或称方头鱼,Tilefish),美国膳食指南中特别提醒孕妇避免食用这类鱼。除了不摄取汞含量高的鱼,也不要吃生鱼料理或未完全煮熟的鱼,以免感染细菌或寄生虫,例如...

孩子不能吃鱼?错!超过这个岁数,每一口鱼都是营养

不吃生鱼(水产品),安全第一:鱼类是一种容易出现问题的食品,不推荐儿童吃任何生的水产品(鱼类),包括寿司和生鱼片。另外,考究多种烹饪方式,清蒸是一种比其他烹饪方式(煎炸炒烤腌)最能保存鱼类营养物质的烹饪方式,安全和健康系数更高。值得注意的是,无论是儿童还是孕妇,在吃鱼、畜禽肉、鸡蛋等动物性食品的...

爱吃生鱼生腌、火锅七上八下?病从口入,“戊”必小心!

部分特殊人群,如孕妇、老年人、慢性肝病患者感染戊型肝炎病毒后可能进展为重型肝炎,病死率显著增高。其中,孕妇感染戊型肝炎病毒后病死率高达20%-25%,并可导致胎儿生长受限,增加流产、早产、胎儿宫内窘迫的风险。超过60岁的戊型肝炎患者称为老年戊肝,由于老年人肝脏合成、分解及免疫功能均有所减退,感染后病程更长,...

怀孕多吃鱼,宝宝更聪明!但要注意这4种鱼,一口也别多吃

一般来说,孕妇吃鱼应该多选深海鱼,不但不存在药物喂养的问题,而且更含丰富的DHA,更有利于胎儿发育(www.e993.com)2024年10月31日。2.生鱼虽然金枪鱼、三文鱼等这些生鱼含丰富的DHA,理论上可以多吃,但是由于食物安全的原因,这些鱼可能含有寄生虫等,所以不建议吃。另外,由于今年新冠肺炎的原因,这些鱼还可能携带有新冠病毒,所以平时一定不要生吃。

黑鱼是什么鱼 财鱼对伤口愈合好

黑鱼是什么鱼财鱼对伤口愈合好黑鱼就是我们经常说的财鱼,对于刚动完手术的患者来说,绝对的很有好处的,黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,下面本文为大家详细的介绍黑鱼。黑鱼是什么鱼黑鱼,是乌鳢[lǐ]的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或...

鱼也有三六九等 专家教你怎么吃鱼

孕妇、幼儿尽量少吃贝类。毛蚶、牡蛎、扇贝等贝类多生活在离岸较近的浅海区域,近海地区水体比较容易受到污染,汞、镉、铅等重金属沉积在体内不易排出。体型较大的鱼体内也容易聚集污染物,建议上述人群尽量少吃。范志红则建议,大家不要迷信野生鱼。一些人认为野生鱼营养更好,实际上养殖鱼跟野生鱼的营养价值相差无几。

为啥医生要提醒孕妇,冰箱里拿出的牛奶加热后再喝?

同时,因为能在低温下生长繁殖,李斯特菌还是广泛存在于食品中的低温菌,像冰淇淋、牛奶、生菜沙拉、冷鲜肉、生吃的果蔬、烟熏鱼、生鱼等里头都有。这样一来,冷藏食品和不需要加热的即食食品,只要吃得不小心,就容易感染上李斯特菌。所以,冰箱不是保险箱,像新闻报道里的牛奶,生鲜奶虽然经过冷藏冷冻处理,但李斯特菌的...

红烧鱼对心脏没好处 这样吃鱼最健康

熘鱼片也同样不推荐,看起来鲜香油亮,非常诱人,但切好的鱼片易吸附过多油脂,鱼片和配菜切得太碎,会吸附更多油,一起吃下去,摄油量容易超标。精彩阅读:孕妇适合吃3种鱼有利于胎儿发育如何吃鱼更健康1.现杀活鱼放放再吃:刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的,因为鱼肉会有一个“排酸”过程,需要放置一段时间才...