不是没人吃酸菜鱼,只是太二“顶流”不再
2024年3月4日 - 36氪
此外,姚姚酸菜鱼、成都山城外老坛酸菜鱼、广州“鱼粉”口碑相传的首秀·四川料理、天成川菜馆,也是如此。在酸菜鱼的味型上,一部分玩家死磕单一味型,但会更新、增加其他川菜单品,来保持产品组合的丰富度和吸引力。太二创立近10年,至今仍坚持只用去骨鲈鱼、只有老坛酸菜鱼一种味型。小程序菜单上写着,“辣度不可...
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老坛酸菜去年被315曝光 酸菜鱼又被盯上了:20多家餐厅非活鱼现杀
2023年3月15日 - 百家号
食品安全是央视315重点关注的领域之一,去年曝光的老坛酸菜问题导致当地酸菜行业大整顿,今年央视会曝光哪些问题还不确定,不过酸菜鱼也被盯上了,有记者暗访显示20多家知名餐厅都没有活鱼现杀。酸菜鱼是很多人都喜欢吃的一道菜,餐馆用的鱼是怎么来的?据北京商报报道,记者走访并致电了不同品牌门店的30余家售卖酸菜...
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疯狂的酸菜鱼:“海底捞”的想象空间,小龙虾的宿命终局
2021年10月24日 - 新浪
并且,鱼你在一起加盟势头强劲,百度搜索酸菜鱼页面,鱼你在一起的加盟广告占据头部大量页面,目前门店数已超过2000家,建设起了品牌影响力。鱼姚姚酸菜鱼、江渔儿等品牌,亦通过加盟方式,实现快速展店。除了这些“老玩家”,疫情之后,出现了大批新酸菜鱼“新玩家”。“把愚酸菜鱼”就是其中一个。他前身是诞生于20...
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西安市市场监督管理局曲江新区分局公示2022年第二期食品安全监督...
2022年4月18日 - 中国质量新闻网
本期对辖区餐饮及流通企业组织抽检,抽检酸菜、酱腌菜22批次,粉条、红薯粉条、酸辣粉、水晶粉18批次,现对40批次合格信息进行公示。
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