水煮鱼里吃出田鸡碎块
2007年2月27日 - 新浪新闻
水煮鱼里吃出田鸡碎块好端端的一盘水煮鱼,居然吃出数粒田鸡碎块,昨晚8时30分许,吴小姐等人在市区人民路的“姚老伯”酸菜鱼馆遇到令他们倒胃口的事。该店值班经理表示,田鸡碎块是厨师用漏勺时不慎溅入水煮鱼中的,并称该店不会使用“口水油”。昨晚8时40分,记者来到人民路“姚老伯”酸菜鱼馆时,只见一盘吃了...
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温州"透明厨房"行动:川菜馆厨房抽查情况良好
2007年2月1日 - 浙江在线
这次明察暗访的情况总体比较满意,但还是有个别不符合卫生要求的地方,比如四川饭店和姚老伯特色酸菜鱼的厨房直接向路面敞开,卫生执法人员表示,这种敞开式的厨房很不规范,室外的灰尘、苍蝇很容易飞进厨房。姚老伯特色酸菜鱼负责人当即接受意见,马上将敞开的卷帘门拉了下来。这次透明厨房行动,特意邀请了两位编外007,一位...
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