镇江的“文脉”与“金脉”

“一瓶醋、一壶酒、一块肉、一条鱼、一碗面、一杯茶”,概括了镇江主要的美食文化。2020年10月,中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心把“中国醋都”的称号颁给了江苏镇江。二是传奇美。中国四大民间爱情故事《牛郎织女》《孟姜女哭长城》《白蛇传》《梁山伯与祝英台》,除《孟姜女哭长城》外,其余皆与镇江...

探访镇江秋季美食之旅

此外,恒顺精酿的百花黄酒也非常有名,镇江名菜——“百花酒焖肉”以百花酒为原料,清代查慎行在《苏诗补注》中指出:“东坡喜食烧猪肉。佛印住金山时,每烧猪以待其来。一日为人窃去,东坡戏作小诗云云诸刻不载,今采录。”所以,古法焖肉在镇江,确实是东坡遗风,以镇江特产的百花酒做主要调料,微火慢慢将肉煮烂,...

镇江市润州区人民法院网上拍卖公告

五、详细公告点击淘宝网镇江市润州区人民法院司法拍卖网络平台(网址:httpsf.taobao/0511/07,户名:镇江市润州区人民法院)查阅。

古代诗人笔下的镇江春天,上新!

镇江,在春秋时称为“朱方”,战国时改称“谷阳”,秦朝时称“丹徒”,三国时为“京口”,南朝宋在京口设“南徐州”,隋统一后改置“润州”。镇江之名自北宋至今,民国时期为江苏省省会。历史悠久,风景优美,无数文人墨客在此吟诗作对。如今,我们的生活较古时已经有了较大改变。尤其,电力改变生活!但沿诗中线索游览...

抓住机遇,镇江船厂开拓新市场

面对紧张的交付期,很多工人主动留厂加班。50岁的杨建是舾装车间的业务骨干,在镇江船厂工作已经12年了。家在山东临沂的他放弃了春节与家人团聚的机会,“今年工期紧,为保质保量交付,我就没回去过年,通过视频给家人们拜了年。”今年,国内第一艘市场化招标的全电力推进全回转拖船、国内第一艘氢原料电池全回转拖船等...

你家也有这个“心头好”吗?一盘咸菜,让男子在ICU躺了3天

26日,镇江市江大附院(又名江滨医院)急诊内科副主任张浩介绍,老刘是食用咸菜不当发生急性亚硝酸盐中毒,在EICU(急诊重症监护室)里躺了整整3天,方才转危为安(www.e993.com)2024年11月8日。需要警示的是,近一个月以来,该院已收治了多名食用腌制食品发生亚硝酸盐中毒的患者。救治

2024年银行收并购研究报告|银行家|股权|并购_新浪新闻

2016-04-08,通过浙江省绍兴市中级人民法院淘宝网司法拍卖网络平台,户名:浙江省绍兴市中级人民法院)竞买获得浙江绍兴瑞丰农村商业银行股份有限公司(以下简称“瑞丰银行”)3,234,330股股份,占瑞丰银行总股本的0.27%,交易价格为17,174,200元。59、兖州煤业股份有限公司增资收购浙商银行股份有限公司4亿股股份浙商银行...

汪曾祺:鱼我所欲也

石斑鱼有红斑、青斑(即灰鼠斑)。灰鼠斑尤为名贵,清蒸最好。鳜鱼可以和石斑相媲美的淡水鱼,其谓鳜鱼乎?张志和《渔父》词:“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,一经品题,身价十倍。我的家乡是水乡,产鱼,而以“鳊、白、鯚”为三大名鱼“:鯚”是鯚花鱼,即鳜鱼。徐文长以“鯚”字应作“...

美食长江——长江流域的饮食文化

其中淮扬菜是苏菜的代表,以扬州与淮安一线为区域,江河鱼类丰富,口味清淡,做工精细,刀工尤精,镇江三鱼(鲥鱼、刀鱼、鮰鱼)闻名天下。金陵风味则融江南八方自成一体,发明了许多影响较大的菜品,如松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾四大名菜,成为南京饮食的一道文化品牌,同时还有盐水鸭、鸭血汤等。苏锡菜原以咸甜兼蓄为...

江苏一周|2024怎么干?江苏13市绘出“路线图”

新的一年,苏州将重点做好十个方面工作:强化科技创新引领,充分释放高质量发展新动能;注重扩大有效需求,全面提升经济发展质效;着力构建现代化产业体系,加快形成新质生产力;纵深推进改革开放,增创体制机制新优势;推动区域协调发展,不断提高城市综合承载力;奋进农业农村现代化,精心打造锦绣江南鱼米乡;加强生态文明建设,努力增...