又一天灾重击海南!罗非鱼、对虾、石斑鱼、巴沙鱼...惨遭灭顶之灾
据当地养殖户反映,万宁市、琼海市受灾情况较为严重,出现海水倒灌、外塘连成一片、鱼虾外逃等现象,对当地水产养殖业造成巨大损失。罗非鱼、南美白对虾、罗氏沼、石斑鱼、巴沙鱼等重要经济水产品遭受不同程度上的冲击。儋州市海头镇盐度骤降,有东星斑养殖户表示已降至3格。除此以外,部分室内养殖场“水漫金山”,岌岌...
【食品安全消费提示】无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?_霍邱县...
巴沙鱼(学名:Pangasiusbocourti)是鲶科、鲶属鱼类,是淡水鱼,中文名博氏巨鲶,腹腔内累积有3块较大的油脂,在主产地越南被称作“卡巴沙”,意思是“3块脂肪鱼”。巴沙鱼的俗称即由此而来。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说,从营养价值角度来看,龙利鱼所含的“好脂肪”...
无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?
巴沙鱼(学名:Pangasiusbocourti)是鲶科、鲶属鱼类,是淡水鱼,中文名博氏巨鲶,腹腔内累积有3块较大的油脂,在主产地越南被称作“卡巴沙”,意思是“3块脂肪鱼”。巴沙鱼的俗称即由此而来。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说,从营养价值角度来看,龙利鱼所含的“好脂肪”...
味道差不多!龙利鱼和巴沙鱼有什么区别
巴沙鱼(学名:Pangasiusbocourti)是鲶科、鲶属鱼类,是淡水鱼,中文名博氏巨鲶,腹腔内累积有3块较大的油脂,在主产地越南被称作“卡巴沙”,意思是“3块脂肪鱼”。巴沙鱼的俗称即由此而来。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说,从营养价值角度来看,龙利鱼所含的“好脂肪”...
海鲜市场的龙利鱼50元一斤,为啥超市只卖10元一斤?原来都是套路
如果只是新鲜的鱼类的话,我们是可以分辨出巴沙鱼和龙利鱼的。但是,如果将它们的鱼肉切下来之后,就很难分辨出来了。巴沙鱼是淡水鱼的一种,它的产量比较高。所以,价格相对来说也是非常便宜的。而超市里用巴沙鱼来代替龙利鱼,也算是一种营销手段,可以在一定程度上提高销量,从而赚取一定的利润。
为什么,不建议给孩子,给老人,常吃“龙利鱼”?看完就知道了
切片后的龙利鱼可以更容易地进行真空包装或冷冻处理,从而延长其保质期并保持新鲜度(www.e993.com)2024年11月28日。这对于商家来说可以减少损耗。为什么,不建议给孩子,给老人,常吃“龙利鱼”?尽管龙利鱼有诸多优点,但海鲜老板却选择不给家里人吃,这主要是因为市场上存在大量的假冒龙利鱼,即巴沙鱼。
食品安全消费提示|无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?
巴沙鱼(学名:Pangasiusbocourti)是鲶科、鲶属鱼类,是淡水鱼,中文名博氏巨鲶,腹腔内累积有3块较大的油脂,在主产地越南被称作“卡巴沙”,意思是“3块脂肪鱼”。巴沙鱼的俗称即由此而来。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说,从营养价值角度来看,龙利鱼所含的“好脂肪”...
福州经济技术开发区市场监督管理局关于2024年食品安全监督抽检...
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【山东】临沂市市场监督管理局关于19批次食品不合格情况的通告...
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中国鱼粉产业概况:山东产量全国第一,俄罗斯沙丁鱼原料异军突起
我国辽宁丹东、山东烟台等地部分鱼油鱼粉厂使用海鳃鱼作为原料生产鱼粉鱼油。以海鲫鱼为主要原料的鱼粉品质较鳀鱼鱼粉品质略差一些,灰分含量大,蛋白质含量在61%~62%。生产期间,部分环渤海区鱼粉鱼油厂会购买黄海地区的鳀鱼全鱼冻鱼来加工生产鱼粉鱼油。4.其他海水鱼...