我的阿勒泰,没有班味儿
2024年5月11日 - 网易
阿勒泰狗鱼是阿勒泰地区特有的一种冷水鱼,是淡水鱼中性格最凶猛的一种鱼,因像水中的“疯狗”得了这响当当的名号。作为佳肴,狗鱼在美食圈的名号也是响当当,因其所含脂肪较低,肉质劲道,几乎是每家阿勒泰菜馆的香饽饽。狗鱼能红烧、能干炖、还能爆炒,若都嫌麻烦,那就直接烤着吃吧。撒上当地的自然和辣椒面,外酥...
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阿勒泰狗鱼是阿勒泰地区特有的一种冷水鱼,是淡水鱼中性格最凶猛的一种鱼,因像水中的“疯狗”得了这响当当的名号。作为佳肴,狗鱼在美食圈的名号也是响当当,因其所含脂肪较低,肉质劲道,几乎是每家阿勒泰菜馆的香饽饽。狗鱼能红烧、能干炖、还能爆炒,若都嫌麻烦,那就直接烤着吃吧。撒上当地的自然和辣椒面,外酥...