草鱼、鲢鱼、鳙鱼…常见淡水鱼营养价值都在这了!你会养哪条鱼呢?

草鱼是我国重要的淡水经济鱼类,产量占我国淡水养殖鱼类产量的1/5,是我国淡水养殖鱼类中产量最大的品种,与鲢鱼、鳙鱼和青鱼并称为“四大家鱼”。草鱼全鱼各成分处于适中水平,每100克可食部分含水分77.3克,蛋白质16.6克,脂肪5.2克,钙38毫克,磷203毫克,铁0.8毫克,具有低脂、高蛋白的特点。蛋白质中氨基酸尤其是必需...

一种比鳕鱼有营养还便宜的淡水鱼,真心建议常给孩子吃,家门口就能...

但淡水鲈鱼脂肪含量3.4g,只有瘦瘦的猪里脊(7.9g)的一半,补充蛋白质的同时还能防止孩子过胖。除了富含蛋白质,淡水鲈鱼中的钙、镁、铁、锌矿物质含量也较高,其中钙含量138mg/100g,比牛奶的含钙量(107mg/100g)还要高。营养元素综合比较,淡水鲈鱼比鳕鱼更优秀,甚至在各种淡水鱼、海水鱼里面都是佼...

健康话你知丨鱼生虽好吃,但要小心病“虫”口入!

据悉,肝吸虫病,又称华支睾吸虫病,是一种因华支睾吸虫寄生在人体肝胆管而引起的寄生虫病,多由生食或半生食含有华支睾吸虫囊蚴的淡水鱼或者虾导致。临床上以纳差、腹泻、上腹部不适、肝肿大及嗜酸性粒细胞增高等为特征。周锦池表示,华支睾吸虫病主要分布在东亚和东南亚,但85%病例在中国,而广东省则是国内发现华...

脊髓损伤后淡水鱼的惊人益处!

淡水鱼作为一种高蛋白、低脂肪的食物,可以为患者提供必要的营养支持。鱼肉中的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,对于维护神经系统健康尤为重要,有助于改善神经功能,促进脊髓损伤的康复。并不是所有的淡水鱼都适合脊髓损伤患者食用。在选择时,应该避免那些可能携带寄生虫或重金属污染的鱼类,因为这些污染物可能会对患...

钓友们常钓的淡水鱼中,哪些鱼生长速度较快?原因你知道吗?

第六种鲶鱼,淡水鱼中的生长霸主,以其惊人的生长速度而闻名。一年之内,鲶鱼的体重可以增加十二斤左右。鲶鱼具有强大的适应性和旺盛的食欲,能在不同的水质条件下生存,通常生活在富含有机物的水域,这为鲶鱼提供了充足的食物来源,它作为一种掠食性鱼类,通过捕食小型生物来获取高蛋白食物,使得鲶鱼能够在各种环境中迅速...

冬天进补,牛羊肉不如它,高蛋白易吸收,嫩香鲜美,吃一口满嘴香

鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，对人体健康有很好的保健作用(www.e993.com)2024年11月8日。1.高蛋白质含量：鲫鱼是一种优质的蛋白质来源，100克鲫鱼约含有20克左右的蛋白质。蛋白质是人体构建细胞、修复组织所必需的重要营养物质，能够提供能量、促进生长发育和增强免疫力。2.丰富的不饱和脂肪酸：鲫鱼中含有较多...

??重庆市长寿区市场监督管理局关于439批次食品安全抽检情况的...

1//长寿区春燕淡水鱼销售店重庆市长寿区长寿湖镇美食街1号1-5翘壳鱼//2024-07-08(购进日期)五氯酚酸钠(以五氯酚计)║3.4×10????g/kg║不得检出重庆市食品药品检验检测研究院2//长寿区春燕淡水鱼销售店重庆市长寿区长寿湖镇美食街1号1-5白鲢//2024-07-08(购进日期)五...

3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相

淡水鱼生内很可能会有肝吸虫,人在食用后会感染肝吸虫,其会在肝脏内积聚并损伤肝脏,严重时可导致肝硬化乃至死亡。3、过度油炸的鱼高温油炸会破坏鱼内的蛋白质和有益脂肪,让营养大量流失。且会产生致癌物多环芳烃,经常摄入会增加身体的患癌风险。二、经常吃鱼肉的人,或会收获5个好处...

山东省临沂市市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告(2024...

5//兰山区秦浩水产经营部山东省临沂市兰山兰山街道临西十一路与果园路交汇西300米路南草鱼//2024-03-27食用农产品淡水鱼临沂市食品药品检验检测中心不合格五氯酚酸钠(以五氯酚计),??g/kg不得检出1.86湖北长收农业科技有限公司湖北省十堰市丹江口市丹赵路街道雨润路8号临沂经济技术...

卵巢癌患者的饮食注意事项有什么

一、高蛋白食物包括瘦肉、牛奶等,可以为患者提供充足的蛋白质,增强体质,提高机体的抵抗力,促进身体恢复。二、高纤维素类食物如芹菜、青菜、竹笋、魔芋等,可增加肠道蠕动,预防肠梗阻的发生。三、低脂肪、低胆固醇类食物1.低脂肪:包括鸡肉、鸭肉、淡水鱼等,避免因摄入过多饱和脂肪酸导致肥胖及内膜癌复发。