这几种鱼尽量少吃,重金属含量可能超标!
再加上不少鱼(尤其是多脂的海鱼、部分淡水鱼)体内DHA等不饱和脂肪酸含量很高,对于促进大脑细胞、视觉细胞的发育和健康也多有裨益,很适合作为日常补充DHA的良好食物来源,对于大脑处于飞速发育期的婴幼儿、需要补充DHA的老人、年轻人而言,都是相当推荐的食物。鱼肉与猪肉、牛肉的营养素含量对比种类蛋白质(...
淡水鱼不如海鱼?最好吃的18种淡水鱼,最后一种被称为尼克松鱼
最好吃的18种淡水鱼,最后一种被称为尼克松鱼香鱼,别称香油鱼、瓜鱼、细鳞鱼、海胎鱼、仙胎鱼、秋生子等,香鱼其肉醇厚,肉质细嫩并有特殊香味,犹如从香水中捞出来一般,并无其他鱼腥味,故名香鱼。香鱼不仅是高级宴席上的一道佳肴,并有"淡水鱼之王"的美誉。鳗鲡,又称"白鳝"、"鳗鱼"、"白鳗"、"河鳗"、"...
海鱼比淡水鱼更营养?哪些鱼要少吃或不吃?关于吃鱼的科普戳→
鱼类含有嘌呤,淡水鱼的嘌呤含量相对较低,但海水鱼的嘌呤含量比较高,如带鱼、鲳鱼、鲨鱼、凤尾鱼等。出血性疾病患者血小板减少、血友病、钾缺乏等出血性疾病患者尽量少吃或不吃鱼。因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血症状。肝肾功能损伤者鱼肉的蛋白含量是猪肉的2倍,过多摄入会加重肝、...
海鱼不一定比淡水鱼咸,而海鱼更有营养价值!
至于既能在淡水中生长,又能在海水中生活的溯河性鱼,如大马哈鱼、凤尾鱼、鲥鱼等鱼的鳃片上的组织细胞有一种特殊功能,既可适应苦咸的海水,又能应付淡水,是鱼类中的一个特殊群体,其含钠量与海水鱼、淡水鱼也不相上下。
吃鱼好处多,吃对是关键!
除了深海鱼,其实中国本土的海鱼,亦或是淡水鱼营养价值也都不错,性价比相对更高。对症吃“鱼”,更显价值不同的鱼,营养也略有差异,对症吃“鱼”,能更好地显现出它的食用和养生价值。1带鱼,补钙、益五脏带鱼是相对来说比较平价的海鱼,但它的营养价值却不低:...
适合宝宝的第一口鱼,不是鳕鱼竟是它,低贡少刺又健脑
因为鱼类有丰富的DHA,DHA的好处很多家长都是知道的,而靠食物补充DHA会比任何药剂来得自然有效,所以给宝宝的辅食中,鱼肉是免不了的(www.e993.com)2024年10月25日。而海鱼相对淡水鱼来说,含汞更少,DHA含量更高,刺更少。如:三文鱼、鳕鱼、黄花鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、龙利鱼等。当然不是所有海鱼DHA含量都比淡水鱼高,只是大部分来说比较高。
不是所有的鱼都适合宝宝!这样吃鱼宝宝才聪明
DHA含量较高的海鱼有:小黄花鱼、红娘鱼、凤尾鱼、带鱼、鲈鱼、沙丁鱼等;DHA含量较高的淡水鱼有:罗非鱼和鲮鱼。因此,根据鱼类的汞含量和DHA含量,这里给大家做如下推荐:重点推荐:三文鱼、小黄花鱼、红娘鱼、凤尾鱼、海鲈鱼、罐装淡金枪鱼。一般推荐:大黄花鱼、沙丁鱼、罗非鱼、真鳕鱼。
吃海鱼会汞中毒伤害神经和大脑?还能给娃吃鱼吗?
而且无论是淡水鱼还是海鱼,都是优质蛋白的良好来源,每周摄入适量的鱼类,均有助于宝宝的健康成长。下面是不同鱼类中的DHA含量,供大家选择参考:(数据源自2009年《中国食物成分表第2版》)从表中可知,DHA含量较高的海鱼有:凤尾鱼、红娘鱼、小黄花鱼、鲷鱼、带鱼、鲈鱼、沙丁鱼等。
吃什么可以保护肺?低碳、抗炎饮食保护肺,10大保护肺健康的食物
→三文鱼、凤尾鱼等深海海鱼三文鱼,凤尾鱼富含抗炎的Omega-3脂肪酸,以及其他促进肺部健康的营养素,如硒,钙和铁。富含Omega-3的鱼,可能对患有慢阻肺等炎症性肺病的人,特别有益。2020年的一项研究发现,摄入更多的Omega-3脂肪,与减少慢阻肺症状和改善肺功能有关。
这几种鱼早该被拉黑了,但还有人经常吃
建议痛风患者少吃海鲜、动物内脏。鱼类含有嘌呤,淡水鱼的嘌呤含量相对较低,但海水鱼的嘌呤含量比较高,如带鱼、鲳鱼、鲨鱼、凤尾鱼等。图片来源于网络2、出血性疾病患者血小板减少、血友病、钾缺乏等出血性疾病患者尽量少吃或不吃鱼。因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血症状。