这几种鱼尽量少吃,重金属可能超标!
再加上不少鱼(尤其是多脂的海鱼、部分淡水鱼)体内DHA等不饱和脂肪酸含量很高,对于促进大脑细胞、视觉细胞的发育和健康也多有裨益,很适合作为日常补充DHA的良好食物来源,对于大脑处于飞速发育期的婴幼儿、需要补充DHA的老人、年轻人而言,都是相当推荐的食物。鱼肉与猪肉、牛肉的营养素含量对比另外,不少鱼...
鱼肉有重金属?这些鱼可能重金属含量更高
再加上不少鱼(尤其是多脂的海鱼、部分淡水鱼)体内DHA等不饱和脂肪酸含量很高,对于促进大脑细胞、视觉细胞的发育和健康也多有裨益,很适合作为日常补充DHA的良好食物来源,对于大脑处于飞速发育期的婴幼儿、需要补充DHA的老人、年轻人而言,都是相当推荐的食物。另外,不少鱼体内的维生素D含量不低,而其他常见食物中的维...
日本海鲜卖不出去,新疆海鲜却迎来大丰收!内陆如何养出海鲜?
在淡水中生长的罗非鱼常常混迹于城市排污口,吃下各种脏东西,肚子里还会有一层黑色的膜。这种罗非鱼的味道非常土腥重,被钓友们亲切地称为“死罗非”。然而,在淡咸水交界处生长的罗非鱼味道却非常美味,是广东人喜爱的食材之一。总结起来,新疆作为一个没有海洋的内陆省份,通过科技手段成功养殖出了各种海鲜,满足了...
同样是鱼,为何海鱼比大多数淡水鱼要好吃?问题出在哪?
其中初级淡水鱼就是终生完全生活在淡水中的鱼类,比如四大家鱼、鲤鱼、鲫鱼都是初级淡水鱼,次级淡水鱼是指一生大部分时间都在淡水中生存,但偶尔会进入到河口、大海中生活的鱼类,比如罗非鱼,周缘性淡水鱼则是一生基本上都生活在半海水或者海水中,偶尔进入淡水生活的鱼类,比如蛇鳗、牛尾鱼。从口感上来说,越接近...
投资者提问:请问贵公司主营产品罗非鱼是淡水鱼吗?
投资者提问:请问贵公司主营产品罗非鱼是淡水鱼吗?董秘回答(国联水产SZ300094):是的。感谢您的关注!免责声明:本信息由新浪财经从公开信息中摘录,不构成任何投资建议;新浪财经不保证数据的准确性,内容仅供参考。
投资者提问:您好!请问贵司的罗非鱼是淡水鱼吗?谢谢!
投资者提问:您好!请问贵司的罗非鱼是淡水鱼吗?谢谢!董秘回答(百洋股份SZ002696):您好,公司加工销售的罗非鱼为淡水鱼,谢谢!免责声明:本信息由新浪财经从公开信息中摘录,不构成任何投资建议;新浪财经不保证数据的准确性,内容仅供参考(www.e993.com)2024年9月7日。
不吃海鱼没关系,这3种淡水鱼补DHA不输海鱼!
海鱼的三甲胺含量远高于淡水鱼,是海鱼腥味的主要来源。[2、3]鱼富含的不饱和脂肪酸,很容易氧化分解成有醛、醇、酮,这些小分子的物质具有挥发性,闻起来也是腥的。研究认为,其中的醛类物质是淡水鱼腥味的主要物质。[4]鱼表皮粘液和鱼肉中的各种蛋白,经过一系列的反应也会产生有腥味的δ-氨基戊酸、δ-氨基戊...
16万吨!她是全球罗非鱼膨化料销量最大的企业!是中国大宗淡水鱼...
罗非鱼膨化料销量第一事实上,水产膨化料发展可以分为三大阶段:第一阶段,1996-2005年,以台湾企业为代表的企业率先推广海水膨化料,随后福建、珠三角一批本土企业也在生鱼、海鲈、黄颡鱼等品种中推广膨化料,这个阶段是特种鱼料普及的过程;第二阶段,2001-2012年,以恒兴等为代表的企业在大宗淡水鱼市场率先推广膨化...
跟海鱼比淡水鱼的腥味为什么那么重?那我们就用这2种方法来去腥
鱼从大体上分,就分为海鱼和淡水鱼,海鱼诸如金鲳鱼、马鲛鱼等;淡水鱼则有罗非鱼、鲫鱼等。海鱼的烹饪方式比较简单,清蒸就能还原其该有的鲜味来!但是,淡水鱼则要花心思去做了。因为淡水鱼的生长地方常见于池塘和稻田,跟生长在海面广阔的海鱼相比,腥味肯定会稍微的重一点的。当然,如果该淡水鱼生长的环境、水域是干净...
淡水中的新流氓,罗非鱼,到底是如何进入中国的
罗非并不是中国本土鱼种,而是引进到我国的,在我国南方水域,已然取代了麦穗、白条、瓜子鲫等传统杂鱼,和太阳鱼、清道夫,并称淡水领域的新流氓。说其是流氓,并不是蔑称,生殖力强悍就不说了,食口非常杂,适应性非常强悍,因为罗非是引进鱼种,在国内,除了人,几乎就没有天敌,虽然大多数钓鱼人都把罗非当做非洲鲫鱼,其实...