方金华|水天一色凭鱼跃(九)

后来,活鱼运输多了,积累了很多经验,比如:水质、水温、含氧量、装载密度与活鱼存活率的关系;不对活鱼使用化学合成的镇静剂、兴奋剂;运输设备和材料不能有毒性影响;尽量缩短运输时间,在运输过程中最大程度减少活鱼的物理伤害。一位配送员说,活鱼运输最难在夏天,因为气温高,从起鱼到过磅,再到装车加水,整个过程,配送...

梦见很多死鱼,梦见许多鱼,周公解梦梦见鱼

梦见很多死鱼,得此梦,情感多有不利之事,因金钱引来彼此间纠葛者,得不偿失,事业更有不顺之迹象。如做此梦,虽有贵人辅佐,奈何常因小事自作主张,事业多有不顺,财运难以提升。夏天梦之吉利,冬天梦之不吉利。梦见好多死鱼:预示着你很可能会丢失钱财或吃亏上当,容易忍饥挨饿,建议你多听听亲人朋友的意见,也许会更加...

一勺粉能让死鱼变活鱼?“药鱼”毁娃不轻,很多父母还抢着买

本质上孔雀石绿是一种杀菌剂,如果给鱼添加一些这种添加剂,第1天它们还能够活蹦乱跳,而且有着非常大的劲儿,让人抓都抓不住。可是等到第2天这种鱼就翻肚子了,因为药物对它们造成了伤害。可很多家长并不明白其中的道理,还在抢着给孩子买这种鱼吃。了解了这件事情之后,家长在帮孩子购买食物的时候一定要擦亮眼睛,...

死鱼冒充活鱼?买菜平台也有猫腻?网友:守住大龙虾!

鱼总是要死的,但是死鱼和活鱼不应该一个价,消费者难道不直达鱼是死活么,新鲜蔬菜,和烂的黄的蔬菜,消费者难道不明白么?这可能是生意不好,或者库存、物流没计算好,不想浪费,就混搭了,降低损失,也提高毛利,但是这属于以次充好了,主妇们可是精明和算计的,所以想赚点小钱也是不容易。网络企业应该高大上,结果干...

卧底生鲜电商配送站:报废死鱼充活鱼,过期蔬果拼凑后继续卖

王海透露，各类活鱼会在早上进货入库，按照规定，每晚下班前，一天当中死掉的鱼都应在销毁处理后及时报损。然而水产品价格贵，如果死鱼全部报损，店铺内损耗率变高，会影响到许多员工的工资，为了避免过度亏损，将死鱼代替活鱼售卖，成为店里的惯用方法。2月10日下午3点，有用户下单新鲜宰杀的桂鱼。小票机自动出票的...

死鱼当活鱼卖,生鲜电商为何不“生鲜”

小陈居住在上海,已经14天没有出过门,为了能吃上一口新鲜蔬菜,天天熬夜刷爆叮咚买菜,却经常遭遇售罄(www.e993.com)2024年10月31日。前些日子,被查到“用死鱼冒充活鱼”的叮咚买菜北京三元站正面临整顿,不少北京用户已拉黑该平台。一方面是无法满足的巨大消费需求,另一方面是生鲜不“生鲜”,导致口碑不佳。三年来,营收增5倍的叮咚买菜,“卖力”也...

深海里的带鱼为什么离开海就死,只卖死鱼不卖活鱼,真相原来这样

这其中不仅仅是海水的原因,还有水里的大气变化。这些鱼类无法在自然界生活。很多深海鱼甚至在捞上来以后,内脏就会挤出来,在市场上非常多,但是在饲养的过程中非常的艰难。带鱼成细长条,在水里的游走速度也非常快,他们在海里的有独特的习性,白天在近海域游走,晚上就会下沉到海底休息,对水压有一定的要求。所以在我们...

俏江南被曝光死鱼冒充活鱼加工 餐具没有消毒(组图)

带着疑问。8月29日,记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真消毒程序,厨师用变质鱼做菜被客人当场识破,有很多的剩菜被端回厨房,用途说法不一……员工都培训?就是走走过场而已8月25日,记者来到位于心海广场的俏江南餐厅,以应聘服务员为由进入饭店。一名主管对记者进行了简单面试填写个人信息表格和简...

媒体称调味料欺骗食客味蕾 死鱼活鱼难分辨

清蒸武昌鱼:初尝时,死鱼和活鱼做得都是一样的鲜嫩爽滑,只是细品过后才感觉死鱼有些发柴,有丝木渣似的口感。这和在家里吃鱼时,活鱼肉嫩进味,是吸进去的味道,死鱼是煮进去的味,肉质成絮状的感觉差别巨大。黄颡鱼汤:感觉更离谱。鱼肉差别不大不说,光从汤味上来讲,死鱼做的汤好像鱼香更浓郁,回味更长,有种浓...

俏江南否认死鱼替换活鱼 指责卧底记者造谣

针对报道中“剩菜口水油”被重复利用一事,俏江南表示“对油品使用有着严格的规定,并确保不会反复使用”;对于引起许多网友关注的“死鱼替换活鱼”一事,更是给予坚决否认。对卧底记者提到的“谎称国产食材为进口高档货”的现象,俏江南回应称:“牛肉、鹅肝等食材,俏江南公司内部有严格的采购和配送流程,不存在以国产食材替...