中原食韵:小冀“事鱼”

在新乡县的小冀镇，有一道颇具地方特色的美食，名曰“事鱼”。初闻此名，或许会让人感到几分诧异，毕竟“事”字在此处并非动词，不是我们通常理解的“多事”之意，而是指办事所用的鱼。事鱼，仿佛就是专为某些重要场合、特定事务而准备的鱼，这一名字直接而通俗，透露出一种大俗即大雅的生活哲学。对于小冀镇的...

中国6大长寿食物,鱼排第3,第一名经常被当早餐,有你爱吃的吗?

三、鱼肉,深海当中的“长寿冠军”选择鱼肉的时候,尤其是深海当中的鱼类,这个对于老年人来讲,也极其的重要,因为深海鱼有大量的蛋白质,其口感也比较的好,而且鱼肉也容易消化吸收。平时可以选择蒸煮的方式来进行烹饪,尤其是天气冷的时候,炖上一道深海鱼,也恰到好处。二、红薯叶,绿色的“长寿冠军”红薯叶,这个以...

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

《中国居民膳食指南(2022)》建议,每周最好吃鱼英文fdalu两次或300～500克,如果每天能食用40～75克水产英文888776类食物更佳。3这三种鱼最好少吃英文phwffxc1.未煮熟的鱼食用未煮熟的鱼,可能会使人体感英文70info染寄生虫。2.过度油炸的鱼像不少英文domainlaw人爱吃的烤鱼,就属于过...

多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

《中国居民膳食指南(2022)》建议,每周最好吃鱼两次或300～500克,如果每天能食用40～75克水产类食物更佳。3这三种鱼最好少吃1.未煮熟的鱼食用未煮熟的鱼,可能会使人体感染寄生虫。2.过度油炸的鱼像不少人爱吃的烤鱼,就属于过度油炸的鱼。鱼肉在经过高温煎炸后,会产生自由基、苯并芘等有害物质。其次...

营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!

10、挪威青花鱼挪威青花鱼也叫大西洋鲭鱼。《中国居民膳食指南》建议水产品每天吃够40～75克,青花鱼就是不错的选择。青花鱼的DHA含量比三文鱼多出27%,价格却只有三文鱼的一半,特别划算。原标题:《营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!》...

一种比鳕鱼有营养还便宜的淡水鱼,真心建议常给孩子吃,家门口就能...

(数据来源:中国食物成分表2019、美国农业部食物数据库)??性价比高,价格差不多只有鳕鱼的一半我国淡水鲈鱼产量丰富,绝大部分地区菜场和生鲜超市都可以买到新鲜淡水鲈鱼,非常方便易得(www.e993.com)2024年11月19日。比起昂贵的大西洋真鳕鱼,淡水鲈鱼只有它一半的价格,比如在某马上,24块钱可以买到400～500g的鲈鱼,但鳕鱼只能买到200...

益海嘉里金龙鱼发力大健康产业 功能性食品法规迫在眉睫

益海嘉里金龙鱼始终以市场需求为导向,大力投入研发创新,加大功能性健康食品的研发、加工和生产。通过绿色精准适度加工技术,益海嘉里金龙鱼实现了食用油中反式脂肪酸含量为0的突破;在水稻循环经济模式的基础上,探索出“6步鲜米精控技术”,保证大米的新鲜度和营养价值。针对心血管病患者,益海嘉里金龙鱼从植物油中提取出了...

【食品安全消费提示】无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?_霍邱县...

刘雅丹提醒说,鲜活的巴沙鱼和龙利鱼外形很容易区分,巴沙鱼体型较大,鱼皮呈深蓝或黑色,而龙利鱼体型较小,线条细长,鳞片呈灰色或深褐色。就淡水鱼而言,巴沙鱼的突出优势是无肌间小刺、利于加工。而作为海水鱼的龙利鱼,则是中国传统的名贵鱼类,其内脏团小,出肉率高。消费者可以从以下3个方面来区分巴沙鱼和龙利鱼...

闽味里的大食物观

福鼎还是“中国鲈鱼之乡”，是中国最大的鲈鱼产地。出产的桐江鲈鱼是生活在近海里的一种名贵鱼类，营养价值高，口感鲜美，无论宴请宾朋或是亲友团聚，福鼎人的餐桌上总少不了鲈鱼的身影。福鼎山海相连，丘陵起伏，境内大小溪流纵横密布，咸淡水交汇处的海域，最适合鲈鱼的生长。鲈鱼人工育苗是福鼎人工育苗技术的典范。

近期高发!3人吃这鱼中毒!紧急提醒:不购买、不食用

河豚一年四季均可导致中毒,因每年2-5月为河豚卵巢发育期,毒性较强,肝脏在春季产卵期毒性也最强,所以春季河豚最肥美的时候,正是河豚中毒事件的高发期。河豚引起的食物中毒曾发生多起我们一起来看几个案例此前案例2022年1月宁波男子吃了一餐河豚鱼...