来京旅游必打卡的北京小吃

护国寺小吃(护国寺总店)店铺地址:护国寺大街93号人均消费:31元/人北京小吃可分为清真、汉民、宫廷三大系列,在烹制上又有蒸炸煎烙爆烤涮等方式,著名作家舒乙先生以“小吃大艺”四个字形容北京小吃的制作技艺。护国寺小吃是从有三百年历史的护国寺庙会而起,早期庙会上的小吃品类只有十几种,制作技术也散落...

春分食俗驴打滚 护国寺小吃总店再出新品

护国寺小吃彩虹牛油果驴打滚、斑斓粉驴打滚护国寺小吃总店经理张猛介绍：“近年来我们先后推出了复古红糖、抹茶、果味、彩虹等春分款式的驴打滚。今年我们根据时令饮食的需要，推出的驴打滚不仅是新口味，而且继续突出春色春意，保持颜值在线。”这款为春分定制的驴打滚名为“春意斑斓”，据中国面点大师、护国寺小吃总店...

老字号“春分菜”上市,护国寺小吃总店推新品“春意斑斓驴打滚”

经典的京味儿小吃“驴打滚”，象征着毛驴撒欢般的春意盎然。护国寺小吃总店经理张猛介绍，今年护国寺小吃总店的“驴打滚”不仅从口味上出新，而且命名为“春意斑斓”，继续突出春色春意，保持颜值在线。中国面点大师、护国寺小吃总店技术总监、老北京清真小吃制作技艺传承人李秀云说，“春意斑斓”在制作过程中用斑斓粉和面...

锦芳、护国寺小吃元宵开卖,正月十五前一周将迎销售高峰

邱云贺说,今年到了销售旺季,锦芳磁器口店将会增加销售人员,营业时间也将提前至早6时。除了锦芳,护国寺小吃总店的元宵目前也已经上线开卖。相关负责人表示,销售旺季在正月初十前后,届时护国寺小吃总店的各口味元宵都将大批量生产。编辑王琳校对翟永军...

重阳节将至 京城老字号寿桃、重阳糕走俏

今年护国寺小吃总店的重阳糕用糯米、枣泥、豆馅、京糕、豌豆黄等原料叠成9层，寓意重阳登高，高寿高福。而这家老字号小吃店的寿桃则是更为讲究，一份完整的寿桃礼盒包括9枚寿桃、9根9.9米长的寿面、9枚团圆寿饼，寓意“千年寿桃、百年寿面、团圆寿饼”，成为当下祝寿文化、重阳文化的代表产品之一，也成为不少...

北京老字号餐饮“五一”假期接连翻台,游客排队品尝特色北京小吃

“五一”小长假期间,什刹海、鼓楼、南锣鼓巷等景点人头攒动,毗邻旅游景区的老字号门店,比如烤肉季、峨嵋酒家地安门店、西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃总店等,销售额基本是平时的两倍(www.e993.com)2024年11月10日。烤肉季经理鲁建伟告诉记者,“五一”假期里,店内的游客基本上从午餐一直延续到晚餐时段。

北京深度游:揭秘“什刹海第一大院”的历史与现状

附近美食推荐护国寺小吃总店:这是来北京必吃的地方,各种传统小吃应有尽有。惠丰门丁肉饼店:这家店的肉饼平价又好吃,广受欢迎。鼎香润(德胜门内店):懒龙是这里的招牌,一定要尝一尝。交通攻略地铁:乘坐4、6、19号线在平安里站下车,步行即可到达。

外地游客给力 景区餐饮红火

北京青年报记者昨日从北京华天所属同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等老字号了解到,假期各大老字号餐厅包间一间难求,部分餐厅散台每天翻台五六次,用餐高峰期等位近百桌。此外,聚德华天公司旗下的烤肉季、峨嵋酒家地安门店、西安饭庄鼓楼店、柳泉居、护国寺小吃总店等餐厅的销售额基本是平时的两倍。

北京:每天翻台五六次 老字号餐饮销售额翻番

北京青年报记者昨日(6日)从北京华天所属同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等老字号了解到,假期各大老字号餐厅包间一间难求,部分餐厅散台每天翻台五六次,用餐高峰期等位近百桌。此外,聚德华天公司旗下的烤肉季、峨嵋酒家地安门店、西安饭庄鼓楼店、柳泉居、护国寺小吃总店等餐厅的销售额基本是平时的两倍。

什么?在北京看剧还能喝到神秘的“东方饮料”!

护国寺小吃(护国寺总店)地址|西城区护国寺大街93号(人民剧场对面)(图源:小红书/HiiiAshley)这家小吃店坐落于护国寺街,这是一条东西向的胡同儿老街,西至新街口南大街,东至德胜门内大街,长约600米。20世纪50年代,护国寺小吃店在人民剧场对面成立。想品尝京味儿小吃,来这里就对了,几乎你能想到的北京传统小...