关于大肠菌群MPN法的讨论
因为现行有效的产品标准制中,团体标准、地区标准以及企业标准占据了很大的比例,而这部分标准的制修订者的专业素质参差不齐,很多都没有系统的做过微生物检验工作,对GB4789.3标准的换版情况也不了解,因此还会沿用MPN/100mL的单位,因此很多2009年以后生效的产品标准,大肠菌群的限量还设定了MPN/100mL的单位。根据卫生部...
天尔大肠杆菌检测仪TE-8010-天尔-新品
使用MPN法进行定量检测,可直接检测100毫升水样中0~2419MPN(个)目标细菌;◆精确检出100毫升水样中单个的活性大肠杆菌群和大肠埃希氏菌,假阴性低;◆每个单位试剂可抑制上百万个异养细菌,假阳性低;◆无需验证试验,准确性高于滤膜法及多管发酵法;◆符合国标GB/T5750.12-2006《生活饮用水检验标准》和环境标准HJ1...
昌乐县五图街道工业项目区跟踪监测报告(2023年度)
粪大肠菌群HJ347.2-2018灭菌瓶不预洗采样瓶,样品采集至采样瓶体积的80%左右0-4℃冷藏避光密封保存6h苯、甲苯、二甲苯HJ1067-2019棕色玻璃瓶采样前测定样品pH值,根据pH测定结果在采样瓶中加入适量盐酸,并加25mg抗坏血酸,使采样后pH≦2。采样时水样充满后不留液上空间0-4℃冷藏避光...
大肠菌群MPN计数法与CFU计数法相关性详细介绍!
3-0-0、3-1-0、3-2-0等),而不应将MPN检索表中的各种管数情况视为同概率情况(极低概率的管数情况在最新版大肠菌群国标中已经删除),若出现0-0-2、0-3-1、3-0-3等不常见管数情况,应开展样品调查和试验自查而非盲目报告结果。
大肠菌群MPN法检测结果怎么报告还不明白?看过来!
由以上表格可以看出,2016版国标与2003版国标在MPN法检测上还是有很大的区别的:首先是培养基,2016版国标使用的是LST肉汤培养基,由于LST培养基中含有月桂基硫酸盐,有一定的抑菌作用,同时对大肠菌群会有一定的修复作用,同时相对于乳糖胆盐培养基,没有了胆盐沉淀的影响,更利于现象的观察,所以2016版国标里没有对阳性发...
收藏贴| 大肠菌群检测的超实用步骤及注意事项
虽包含众多菌属,但大肠菌群具有相同的生理特点,即使数量较少,仍可进行相对容易和可靠的检测,今天仪小宝要给大家分享的大肠菌群的检测方法为MPN(MostProbableNumber)法,是目前检测大肠菌群和大肠杆菌的一种常用方法(www.e993.com)2024年10月20日。仪小宝贴心提醒,MPN采用统计学的方法,通过稀释培养计数,经一系列复杂的运算,估算出具有共同特性...
广西抽检:3批次饮料样品存在大肠菌群超标的情况
本次检出大肠菌群超标的样品均未检出致病菌,结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析,健康风险较低,但反映该食品卫生状况不达标。以上检验机构均为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。对抽检中发现的不合格食品,各相关市、县(市、区)市场监管部门均已经依法进行处置。
膨化食品抽检报告:大肠菌群最高超标5000倍以上;部分知名品牌多次...
其中,菌落总数和大肠菌群超标的产品占不合格比例达到48.7%,说明不合格膨化食品的最大问题是“不干净”。菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。根据标准,同一批次膨化食品的5个样品的菌落总数检测结果最多允许两个超过1×104CFU/g,并且所有检测结果不允许超过1...
安记食品1批次鸡精大肠菌群超标 曾多次上抽检“黑榜”
7月18日,新京报记者从深圳市市场监督管理局了解到,安记食品股份有限公司(简称“安记食品”)1批次鸡精被检出大肠菌群超标。据了解,这并非安记食品第一次上“黑榜”。此次抽检通报显示,标称安记食品生产的“安记”鸡精调味料浓香型(颗粒状,908克/包,2019-05-08),大肠菌群检出值为230MPN/100g,而《鸡精调味料...
4批次保健食品不合格 大肠菌群和菌落总数等超标
大肠菌群不合格原因,可能是产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染,或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底。此外,北京开心人大药房有限公司劲松店销售的标称广东省仙乐健康科技股份有限公司生产的活力来浓缩磷脂软胶囊,检出霉菌和酵母不合格。霉菌和酵母是自然界中常见的真菌,...