选购菜板有窍门,各种材质菜板优缺点要早知道,看完长知识
缺点是塑料菜板不耐高温,不能切一些高温食物;一些油脂性食材也不宜使用塑料菜板,不容易打理;其次,就是塑料菜板内可能含有一定量有害物质。选购菜板有学问,各种材料的菜板各有优缺点,越早知道越好。朋友们,您们家使用的是什么材质的菜板?对于选购菜板,您们有什么好的建议呢?不妨与朋友们一起分享一下吧!如果您...
华西感控专家:家里祖传二十年的菜板该换了!
优点:轻,携带方便,适合去外头耍的时候切个水果蔬菜。缺点:容易变形,不耐高温;不适合处理油脂含量较高的食物;塑料类的碎渣可能对人体有害。要点:颜色要选均匀且半透明的,闻起来没有刺激性味道,摸起来没有粉粉沾手。④合成类菜板优点:吸水少,掉渣渣少;食材不易打滑;部分可能含有抗菌成分。缺点:价格较高...
实木菜板什么材质好?实木菜板好不好?
1、竹实木菜板竹实木菜板是用胶水将竹片拼接在一起,这种材质的实木菜板优点是硬度大,耐用;缺点是实木菜板用胶水不合格,有可能甲醛超标,对人体伤害大。2、木质实木菜板木质实木菜板有:柳木、松木等材质,这种实木菜板韧度比较强,比较适合用来剁肉,缺点是木质实木菜板一般较重,不好清洗,而且吸水性叫强,不易风干,...
菜板用不好易“伤肝”!木菜板、竹菜板、塑料菜板...
优点是材质够硬,不掉屑,美观也耐磨,清洗简单,安全性高。但缺点也特别明显:易碎,非常非常非常伤刀。注意事项:不要买“水晶玻璃”。有人觉得水晶玻璃听上去会更“高档”,但实际上,水晶玻璃的主要成分有氧化铅,可能会出现铅溶出,进入食品中。所以如果你要买玻璃菜板,选普通玻璃制品就好。05、塑料菜板塑料菜...
如何挑选菜板和菜墩,买来后好好保养,让你也有做大厨的感觉
1,菜板的种类和选择,菜板一般都是家庭使用,饭店很少用到。塑料菜板:塑料菜板是最近几年流行起来的,优点是重量轻,好清洗,很多家庭主妇都很喜欢用这种塑料的菜板。选择塑料菜板,最主要的就是要选择材质耐烫切无毒的,为了给菜板消毒,很多人会经常用开水烫,最怕的就是塑料材质的经过高温挥发出有害的物质,所以挑选的...