这家23年的小店,苏州吴江桃源地标美食

桃源地标美食——金氏兄弟大饼就在此处“什么饼要等半小时啊？”“半小时能等到已经算很好啦”“我上次排了一个多小时的队呢”绕过翘首以盼的食客方见传说中饼界“天花板”的真容焦黄色的饼皮油光发亮刚出锅时微微膨胀对半切开，扑面热气混合着麦香、油香、葱香、芝麻香的复合滋味瞬间释放饼未入口...

苏州三大美味,鲜香了中国人的中秋

由于苏州江河湖泊一应俱全,鱼蟹虾螺应有尽有,这为苏州人食鲜提供了便利。根据《中国苏州菜》的统计,水产类原料的菜肴占比可高达33.5%,单以螃蟹来说,就有清蒸大闸蟹、醉蟹、清炒蟹粉、秃黄油、芙蓉蟹糊、炒面拖蟹等高达几十种。值得多说的是,在苏州人的食螃烹调中,还有一种“醉蟹”,苏州方言里唤作“呛蟹...

苏州最传统的老字号稻香村,必吃的3种美食,你都吃过了吗?

1、稻香村的鲜肉月饼:说到鲜肉月饼,不仅是上海人爱吃,苏州人也超爱吃的,据说这一口,苏州人可是吃了有上百年的,而且连来苏州旅行游玩的北方人吃了都喜欢。据说这些月饼都是由代代相传的老师傅纯手工制做,扒开满满都是肉,吃完了还忍不住砸砸嘴,香!2、稻香村的精美点心:比如说碧螺春茶酥,黑金酥(芝麻流心)、斑...

不要再错过!苏州十大经典特色美食小吃,你吃过几种?

枣泥拉糕,这一抹源自江苏苏州的温婉风情,以其独特的制作工艺与诱人口感,在中华美食的璀璨星河中熠熠生辉,堪称苏式糕点中的一颗璀璨明珠。其名“拉糕”,顾名思义,轻启朱唇,以筷轻挑,便能感受到那份如丝如缕的缠绵,仿佛是在与古老时光进行一场温柔的对话。入口之际,软糯与鲜甜交织成歌,在舌尖缓缓流淌,如同江...

“字里行间说苏州”共话苏式美食

据悉,“字里行间说苏州”活动分为线上与线下两种方式。线上活动邀请苏州本土美食作家或珍珍,用吴语朗读相关书籍、文章节选,通过公众号以音频结合文字的形式呈现给读者。线下活动分为“苏式早点心”“吃茶生意经”“小巷旮旯吃点心”“苏帮菜”4个段落,通过吴语阅读与苏州饮食文化结合的形式,充分展现地方文化内涵。

苏州稻香村亮相2024亚洲国际食品展,牡丹鲜花饼等糕点备受关注

5月28日,“2024亚洲国际食品展览会”在泰国曼谷拉开帷幕(www.e993.com)2024年11月13日。稻香村(苏州)携苏式月饼、牡丹鲜花饼、玫瑰鲜花饼、桃酥、绿豆冰糕、松子枣泥麻饼、瓦片、老面包等数十种传统中式糕点,以及健康糕点冰沙雪梅凉小酥饼、“苏式珍果酪”国潮伴手礼盒等国潮健康食品亮相展会现场,吸引了来自数十个国家和地区的采购商前往稻香村展位...

“苏州十大碗”邂逅泰国美食

其中，有口感鲜辣酸咸、被誉为“泰国国汤”的冬阴功海鲜汤，还有用打泡叶、肉末等制作的泰国著名“国民美食”泰式打抛肉末饭，以及香茅、姜黄等香料融合“吊鲜”的泰式沙嗲牛肉等。“春季‘苏州十大碗’中的松鼠鳜鱼，经过开花刀、腌制、拍粉、油淋等流程后，再浇上番茄汁。”据大厨介绍，此次泰国美食节上，...

苏州相城2024美食嘉年华启幕 释放夏日消费活力

????近日,2024“寻味相城·乐享夏夜”美食嘉年华活动在苏州市相城区启幕,以美食推荐官探店、餐饮优惠促销让利、美食夜市地图发布等形式展现特色美食文化,进一步繁荣活跃住宿餐饮消费市场。????坐拥阳澄湖、太湖的相城,利用地产食材不断传承改良特色菜式,呈现出一道道“极致美味”。现场,相城爊鹅、清蒸阳澄湖1号、...

江苏苏州:“旅游+美食”点燃苏州夏日

其中,美食公交线路于4月27日首班发车,共发班10期60次,服务市民、游客超5000人;美食巴士体验活动共报名3241人,超万人关注招募情况。据介绍,自4月起,“乐游江南寻味苏州”八周美食攻略正式上线,以打卡攻略的形式集中展示了苏式糕团、苏式小吃、苏式好面、苏州老字号、时令苏宴、街巷美食、日咖夜酒、深夜食堂...

苏州美食新风尚,金标牛烟火气餐厅榜燃情盛夏

随着“金标牛烟火气餐厅榜”的揭榜环节,入围美食名店在大屏幕上逐一展现,宣告入围榜单正式形成。随后入围餐厅代表共同高举入围奖牌,现场主屏幕实时投放这一盛大的人海合照。一面面“金字招牌”的亮相,以及众人齐声高呼的瞬间,象征着“金标牛烟火气餐厅榜”在苏州的完美落地。