大麦,小麦,莜麦,燕麦,高粱,谷子,稻子,分别有什么区别?

虽然大麦中的谷蛋白含量较少,不适合做发酵食物,但用它做的饼或馒头也别有一番风味。大麦粉做的饼口感扎实,带着淡淡的甜味和草木的清新,是许多人的心头好。而大麦麦片则是早餐桌上的常客,用热水冲泡后,麦片迅速膨胀,散发出浓郁的麦香,搭配牛奶或蜂蜜,既营养又美味。什么是小麦?小麦,历史可追溯至约一万年前的...

南瓜和燕麦搭配,无水无油蓬松暄软,老少皆宜,是减肥朋友的福音

2、老南瓜去皮去籽之后切成薄片,这里用了大约250g老南瓜,南瓜的多少决定了面团的大小,想一次性多做一些的,可以多准备一些老南瓜,切好的南瓜摊在盘子上,摊得稍微薄一点,更容易蒸熟,冷水上锅蒸,水开再蒸15分钟,具体的时间根据实际情况调整;3、蒸南瓜的时候准备其它材料,面粉500g、酵母5g、白糖15g、即食燕麦适量...

“娃姐”蒙式糕点惊艳市场

娃姐食品始于2013年,依托物产丰饶的内蒙古大草原,以优质乳品、河套面粉、马铃薯、燕麦等高品质冷凉食材,采用蒙古族传统非遗工艺,研发生产了奶食酥系列、薯小酥系列、红麦酥、燕麦酥系列等特色糕点。娃姐食品先后开创了“娃姐”、“薯小酥”、“撞薯”等品牌,公司始终坚持原料最优原则,为消费者奉献健康食品。历经10...

燕麦片和燕麦麸皮有什么区别?哪个更有利于减肥?早做了解

燕麦片可以直接食用,也可以用来制作饼干、糕点等。燕麦麸皮则更适合烘焙和煮食,比如做面包、饼干,或者煮粥、煮面。哪个更利于减肥?好了,说了那么多,咱们来聊聊大家最关心的问题:哪个更有利于减肥?从纤维含量来看,燕麦麸皮的纤维含量更高,有助于增加饱腹感,让你减少当天摄入食物的总量,这对于控制体重是有好处的...

国家监管部门燕麦片抽检报告:近8成霉菌超标!你还敢吃燕麦片?

看形状,选择完整的麦片。燕麦片越碎,说明麦片的价格程度就越深。看配料表,选择配料表简单的麦片。配料表越简单,说明加工程度越低,燕麦也就相对越优质。市场上添加过多东西的麦片最好不要选,比方说含有添加糖或香精的冲泡麦片,还有膨化谷物片。看颜色,选择看起来白里带一点褐色或黄色的燕麦。如果麦片的颜色是发...

江西省九江市市场监督管理局2024年第13期食品安全监督抽检信息公告

九江市市场监督管理局本期公布抽检信息涉及餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、粮食加工品、酒类、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水果制品、水产制品、速冻食品、饮料类产品,共144批次的产品,119次合格样品,25批次不...

无糖无油低脂!日照港口医院药食坊糕点上新啦

黑芝麻全麦蛋糕是由黑芝麻磨成粉、全麦粉、核桃仁、香蕉、鸡蛋等原料制作而成，原材料干净、有营养，制作过程简单，无任何添加，膳食纤维丰富，饱腹感强，升糖指数低，有助于去稳定食欲，绝对是糖友胖友的优质主食。南瓜燕麦蛋糕是由南瓜、燕麦片、地瓜、鸡蛋、枸杞、牛奶等原料制作而成，又香又没负担，并且无糖...

燕麦和薏仁米煮粥的好处及做法:能减肥吗?

6.将煮好的瘦身大米花生粥倒入普洱茶碗中,搅拌均匀。经过以上简单的起到步骤,一碗美味的熬粥普洱茶大米花生粥就制作完成了。在享用普洱茶大米花生粥时,可以搭配一些小菜或者糕点,增加口感的很好的层次和变化。同时,可以选择将普洱茶冷藏后制作成冰普洱茶,与热粥相结合,提供一种清凉解暑的燕麦感觉。

无糖糕点、零糖饮料...警惕这些“伪装”的糖!专家提醒→

一些酸奶、面包、调味燕麦片、火锅底料、牛肉干、油炸食品、加工肉类等,在制作过程中可能添加较多的糖作为调味剂。生活中常用的调味糖通常为蔗糖,蔗糖是双糖,一部分为葡萄糖,一部分为果糖,如果摄入过多容易发生肥胖问题。小贴士:控制添加精制糖的摄入量,每天不超过50克,最好控制在25克以下。

红豆燕麦怎么喝减肥

1.早餐:可以选择吃一些红豆燕麦粥,也可以选择鸡蛋加一片面包或是一碗清汤面,避免食用油条等油腻的食物,同时要少吃高糖的糕点类食品。2.午餐:主食以米饭为主,可搭配一份素菜和荤菜,如炒白菜、炒豆角、蒸鱼或是红烧肉等,尽量不要吃鸡腿、烤鸭等脂肪含量高的肉类,蔬菜方面则以茎叶类为主,这样既能保证营养均衡,...