"我爸:有点东西,比我拌的还好吃"
雅安荥经的老字号棒棒鸡雅安底下一个小县城,荥经,是棒棒鸡发源地,属于去了不吃会后悔的那种。铺满红油辣子的凉拌鸡绝对是夏天餐桌上的MVP!这次给你们搞点雅安荥经特色棒棒鸡吃吃。这家老文记在荥经就卖了很多年,甚至在雅安古刹寺院—云峰寺(又叫太湖寺)旁边的太湖楠院里面卖了12年的棒棒鸡,确实有两...
"雅安好吃的地方,必须有汉源啊!"
雅安荥经棒棒鸡夏天饭桌上的下饭神器雅安美食众多,但可以邮寄的那必须有荥经棒棒鸡了,雅安底下一个小县城,荥经,是棒棒鸡发源地,属于去了不吃会后悔的那种。给大家科普下为什么叫棒棒鸡?因为在片鸡的时候用一个木棒棒敲打刀背,这样片出来的鸡片薄如纸片,均匀一致,皮肉不离。这家老文记在荥经就卖了很多年...
全国哪的卤味最好吃?经过评比,这5个地方最出名,北方只占一个
四川卤味以其麻辣鲜香的特点,吸引了无数食客。其中,棒棒鸡是四川卤味的代表之一。棒棒鸡选用新鲜的鸡肉,搭配特制的卤汁和香料,经过多次腌制和烹煮,鸡肉口感鲜嫩多汁,麻辣味十足。每一口都能感受到鸡肉的鲜美和卤汁的麻辣,让人回味无穷。四川卤味的魅力在于其独特的调味和烹饪技巧,让人欲罢不能。再来说说武汉卤味。
雅安好吃的“非遗”你吃过没?
周记棒棒鸡历史悠久,早在清朝末年间由荥经人周银发始创于荥经县西门富源店,是荥经地方名小吃之一。因在宰片时,用木棒助力敲打而得名,又称“椒麻鸡”“钵钵鸡”。荥经棒棒鸡在传统经营中,选用优质放养土公鸡,整鸡煮熟后,用木棒敲打刀背助力宰片,切片分明,刀刀见骨。全部切片,按整鸡的形状盛入土陶盂钵,拌上...
这座四川宝藏小城到底有多好吃?
▲棒棒鸡的肥厚鸡杂@周记祖传棒棒鸡说起雅安好吃的猪肉,一系列的川菜能让你吃到一本满足——在雨城区老街的李老八雅鱼饭店,光是一叠开场的酱肉拼卤肥肠就已经让我吃High了!猪肉的香气越嚼越香,底味只有清淡温和的酱香,谁说四川菜一定是辣的?▲酱肉拼卤肥肠@李老八雅鱼饭店...
雅西高速今晚12点通车
小吃美食方面,荥经有棒棒鸡、香辣鳝鱼、贡椒鱼、挞挞面;汉源有酸辣盐水豆花、砂锅雅鱼、清蒸雅鱼;石棉有萝卜皮炖腊肉、彝家坨坨肉、荞馍馍等美味,不吃要后悔哟(www.e993.com)2024年10月17日。华西都市报记者徐湘东陆阳阳王晓鸥余行实习记者张建德雅西快讯雅西高速客运班线出炉
【招商动态】吃货慎点!新晋网红美食根据地阳光100凤凰街来也~
廖记棒棒鸡创始于1993年,已在全省19省市开设600余家高品质门店,主打产品为棒棒鸡、风味耳丝、夫妻肺片、藤椒味串串等经典川味美食。丰富的产品,带来缤纷的口感和口味,让每一位顾客,都能寻到心仪的一款。拌菜保留现场切配环节,匠心独运、刀工考究、口味定制,最大化满足消费者对轻奢定制的追求。管理精细、陈列饱满、...
铁路大调图!湖南人能坐高铁吃遍19个省市区啦
好吃:烩面、桶子鸡、胡辣汤、羊肉汤、焖饼3小时15分钟到达桂林桂林属典型的“喀斯特”岩溶地貌,遍布全市的石灰岩经亿万年的风化浸蚀,形成了千峰环立、一水抱城、洞奇石美的独特景观,被世人美誉为“桂林山水甲天下”。票价:二等座¥181.5好玩:阳朔、漓江、象鼻山、南溪山、七星岩、明代王城、龙脊梯田、兴...