年货新引力丨“龙味”糕点创意吸睛 烘焙企业提前半年谋划
新京报记者注意到,“好吃不贵”已成为今年春节糕点市场的一大显著特点,“龙”元素创意糕点单品售价在8元—39元不等,如好利来黄油芝士盘龙酥售价为8元/个,85度C金龙送福面包售价为13.9元/个。糕点礼盒售价集中在百元以下,如广州酒家“天天向上”广式糕点礼盒售价69.8元/盒,墨茉点心局与马复胜联名款双拼礼盒仅售19.8...
这个不足10万人的小县城 走出了5万“面包人”
今年是抚州金溪人李静(化名)在湖南开面包店的第三年,从家乡的亲戚那里学到做面包的手艺之后,她在湖南一所大学附近开了家面包店。纵使近年来实体店的生意难做,她仍能赚点小钱。在与时代周报记者的交流中,李静总是强调,江西有很多人从事面包糕点行业。三、打造“资溪面包”大量的资溪人倚靠面包发家致富,但一...
中国面包之乡你知道是哪里吗?江西资溪,打工学来的技术成就传奇
资溪面包的包装也很吸引眼球,真的应了包装上的话,自然生活好味道就选资兴面包。在店里也看到了我们刚刚吃过的资溪面包,资溪面包可谓是资溪县每处地方必有的食品。资溪县凭借着“中国面包之乡”品牌的效应,大力的发展旅游和面包的攻略,加强了旅游产业能,而且资溪面包也走出了国门,互联网也带动...
有言独家专访鲍师傅创始人鲍才胜:成为网红店让我压力很大
鲍才胜成长于江西抚州下属的资溪这个赣东南小县城,资溪被称为中国的“面包之乡”,据此前媒体报道,资溪面包起源于上世纪80年代后期。1987年秋天,退伍军人张协旺、洪涛回到家乡,利用在部队学会的面包制作技术,率先跨出山门,在鹰潭市开起资溪人创办的首家面包店,凭着可口的产品、过硬的技术、辛勤的劳动、热情的服务,第...
美食相伴,美景相随 ,大觉山国际半程马拉松敞开怀抱等你来~
在资溪的街上,随处可见这样的面包店,到时别忘了走进去,买几只面包尝尝,这是正宗的资溪味道!资溪酒卤鸡金红色鸡皮,皮脆、肉香、骨酥,蘸上味汁,满口生香,回味悠长。法水罗非鱼法水罗非鱼,鱼因泉而生,泉因鱼而鸣,属暖水性特色鱼类,它食性广杂,适应性较强,尤以温泉进行流水培育:肉最嫩,味最鲜,无细...