教你自制火锅底料,在家也能好吃到爆,涮啥都香,做法也简单
秋高气爽,丹桂飘香,早晨走在林荫道上,桂花的香甜味儿闻着就让人开心,凉爽的微风扑面而来,不冷不热的天气真舒服。这时候火锅又陆续的登上了我们的餐桌,丰富的菜品,肉类蔬菜应有尽有,火锅咕噜噜的煮着,涮着喜欢的菜品,不仅能满足我们的味蕾,更能感受到快乐。不过我们家吃火锅一般都选择自己在家吃,亲手熬制...
巴铁大舅哥结婚,中国女婿出钱又出力,给丈母娘感动到泪崩
当时正值冬天,每天起床都冻得不行,正好来的时候拿的有火锅底料,小王就提议做火锅热热身子,随后他便上街上买菜,原本还想买点羊肉,但当时他们放假了,就买的蔬菜鱼和豆腐,想到家里还有点上次包饺子剩的羊肉馅,佳音就用肉馅炸了羊肉丸子,因为巴基斯坦食材有限,只能简单准备一点。一家人围着炉子吃着热乎乎的火...
火锅内卷,困在68元一锅的底料争议中
如楠火锅将品牌Slogan改为“五斤牛油一斤料,正宗重庆好味道”;吼堂火锅使用一线高品质牛油结合蜀地香辣椒,使得锅底辣而不燥入口回甘;蜀英雄现炒火锅打出差异牌,上锅前用纯牛油把锅底里的配料高温爆香,再加入底料使得锅底味道更好;……而在年复一年的内卷式进化中,火锅底料市场目前也呈现出新趋势。据《...
她从国企辞职开火锅店,20年开700家店年销售超26亿,如何做到?
就因为这样,还不到两年呢,“秦妈火锅”从那个才30平米的小铺子,变成了经营面积达13000平方米,有120张餐桌,员工超100人的大型火锅牌子。秦妈火锅的门店扩张之路也正式拉开了帷幕。再度转变,修订问题经验和人脉不断积累,就三年的功夫,秦远红的“秦妈火锅”在重庆的沙坪坝区、江北区等好几个主城...
《火锅品类发展报告2023》发布:“火锅+正餐”成为流行趋势
“新势力”品牌如朱光玉火锅馆、赵美丽火锅、萍姐火锅、后火锅就各自凭借独特的场景、手艺、产品,在众多火锅品牌中突围而出,热度持续攀升。比如赵美丽火锅专注打造地道重庆味,被称为“重庆居民楼下的宝藏火锅店”,凭借多款热门产品获得超强曝光量,截至2023年10月,其招牌产品脆皮五花肉相关视频在抖音累计有3,600万浏...
谭长安:在澳门撒钱,花百万给员工买衣服,却把百亿集团做垮了
结果吃完感觉还挺好的,于是四处筹借了9万,再搭上自己的退伍费,在1997年开了一家鱼头火锅店,那时全成都都没有鱼头火锅,谭长安开的算是第一家鱼头火锅,名为谭鱼头(www.e993.com)2024年10月21日。并专门经过多次实验,研发出了一款火锅底料配方,做为味道与众不同的点,可没想到刚开业不久,便出现了意外。
火锅底料哪个牌子好吃,麻辣空间味道好销量高
如果你想在家里吃到正宗的四川火锅,那么,一袋正宗的麻辣火锅底料是尤为重要的,要说火锅底料哪个最好吃,最正宗?每个人的口味不同,但麻辣空间的清油火锅底料一定算是其中的佼佼者。麻辣空间品牌创立于2005年,是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅门店经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。麻辣空间的火锅底料...
爱吃火锅的要看了!这个牌子的火锅底料出问题,豆腐更严重!
爱吃火锅的要看了!这个牌子的火锅底料出问题,豆腐更严重!火锅是多数人的冬日美食,好吃的涮火锅不仅底料很重要,菜品也是种类繁多,其中羊肉,牛肚、娃娃菜,这些东西一般都是必点美食。除此之外,还有一些豆腐也是火锅店里的畅销菜品。但是近期,山东省阳信县市场监督管理局发布通告,本次共抽检1050批次,其中合格产品...
好吃│看到用火锅底料做的蛋糕 赶紧吃口辣的“压压惊”
最近在第十一届中国(重庆)火锅美食文化节上,重庆一家老字号火锅底料生产商家将重1500斤、高1.8米、总共五层的巨型火锅底料“蛋糕塔”摆在展厅,吸引了众多市民围观拍照。据介绍,这款举行火锅底料“蛋糕塔”使用了辣椒600斤、牛油500斤、花椒和各种香料400斤,由2名炒料师傅花了3天时间才制作完成的,售价超过2万元...
在超市买火锅底料,看看这几点,煮出来的火锅比外面好吃又健康
说了这么多,好吃嘴儿们有没有对火锅底料有进一步的认识呢。其实小编觉得,大家在购买火锅底料的时候最好还是买耳熟能详的那几个品牌,麻辣空间、德庄什么的,吃的也比较放心,味道也是大家认可的,喜欢的小伙伴快和小编一起在美食的海洋里快乐翱翔吧~