美食接力|有没有那么一条街,听上去就很美味?

劈柴院的主街上酒馆、饭店林立,元惠堂、李家饺子楼、张家坛子肉等老字号餐馆深受欢迎。北街则以熟肉为主,德州扒鸡、福山烧鸡、南肚、酱肝等美食让人垂涎欲滴。淄博水晶街图片来源:文旅淄博微信公众号淄博水晶街,位于淄博市张店区人民路与重庆路路口北侧。1500米的时尚休闲街区,街头小店、知名餐饮汇聚于此,各...

2024年江苏省常州市市场监督管理局食品安全抽检信息发布(第八期)

651古田县和平食品有限公司常州凌家塘分公司江苏省常州市钟楼区怀德路123号新北区魏村锦荣超市(个体工商户)江苏黄花菜(分装)/2024-05-21蔬菜制品652安徽精锐食品有限公司安徽省宿州市萧县食品工业园新北区魏村锦荣超市(个体工商户)江苏精锐老上海面包(奶香味)散装称重2024-06-01糕点653无...

萝卜炖牛腩怎么做才好吃教你饭店不外传秘诀,软烂入味,真解馋

全球首个!中国德州发现世界罕见超富铁矿!专家:世界罕见!今天14:11|市场资讯铁矿4UltaBeauty公司预测美容行业面临“逆风”10月16日22:40|环球市场播报电子支付每股收益财年310月15日美股成交额前20:阿斯麦业绩暴雷带崩美股芯片股10月16日04:56|环球市场播报阿斯麦美股38天,沪指从3674点跌破3200点...

这道菜清甜滋补,好吃到连「锅」都要吃掉!(内含福利)

位于高明区荷城街道星河路的津鲜食馆,便是以冬瓜盅为主打菜。其以冬瓜作“容器”,放入各种食材,蒸好后再食用。这种烹饪方法既保留了食材的原味,又使冬瓜的清香融入到食材中。冬瓜盅鲜甜:清汤锅底有玄机作为常见的食材之一,冬瓜十分百搭。在津鲜食馆,接地气的冬瓜摇身一变成了精致诱人的冬瓜盅。津鲜食馆...

去淄博必点的6道淄博菜,是“鲁菜之魂”,老板还以为你是淄博人

在山东吃饭,讲究的是无鸡不成席。例如德州的扒鸡,枣庄的辣子鸡,临沂的炒鸡,而在淄博一定要品尝一下布袋鸡!众所周知,鲁菜是最讲究摆盘以及造型的一种菜系之一,但唯独这道布袋鸡,让人看不出哪里有半点好吃的样子!其实,布袋鸡是最考究厨师刀功以及火候的一道菜。首先,鸡要剔骨,把骨头全部剔掉后鸡皮还不能有破...

中国大运河博物馆附近有啥好吃的?

北京烤鸭、德州扒鸡、无锡排骨、泰安三白、常州溧阳鱼头汤……记者在菜单上看到,这里既有淮扬菜,也有运河沿线城市独有的特色菜,在这里可以吃到正宗的淮扬菜,也适合摄影爱好者或喜欢打卡的年轻人拍照(www.e993.com)2024年11月17日。这个门店还有个宴会厅,适合办家宴或小型婚寿宴。记者在现场看到,运河宴东侧的2号楼目前已经有肯德基、叁宝靓味等在...

我要上观网|又贵又不好吃?鲁菜真的没落了?

到山东待过一周(济南龙口莱州),业务单位请吃饭至少7、8餐吧,大部分都是当地比较好的酒店,真没觉得鲁菜有多好吃。和南方菜比起来口味大多偏重(不是指麻或辣),大多数菜看起来也不清爽,另外多数做的不精致。当然,这是从我这个南方人的角度和口味来看的。

热闻·五一|山东各地美食卷起来了!一口入“魂”的美味数不胜数

博山酥锅:博山酥锅也叫“酥鱼锅”,是淄博市博山区的一道特色名吃,人称“博山三味”之一,它也是老博山人过年必不可少的一道菜,有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头”。它主要是用带皮五花肉、海带、白菜、莲藕、浆豆腐等食材层层摆放在砂锅内,用小火慢慢的“酥”六七个小时做出来的,做好的酥锅香气浓郁,鲜...

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德州扒鸡也叫五香脱骨扒鸡,它的特点是,色泽金黄透着红润,五香透骨、肉烂骨酥,香而不腻,老少皆宜。到德州游玩的朋友,一定要记得尝尝正宗的德州扒鸡!九、菏泽单县羊肉汤菏泽单县羊肉汤,历史悠久。在我们这边有一家老店,老板就是单县人,他家的生意特别好。他家的羊肉汤,羊肉是切成大片的,汤色有点白,据老板说...

江南美味 | 无锡人忒精明吃鸡爱吃精华吊鸡露|白斩鸡|烧鸡|吃鸡...

无锡人喜欢吃鸡是绝对的。无锡的本帮菜馆,主要是中小型菜馆,包括农家乐,大都有一道热门菜:吊鸡露。而通过一个著名的餐饮平台,可以看见很多吃客点评吃过的饭店菜馆的吊鸡露,而许多客人居然都是冲着这道吊鸡露的出色而去聚餐的。毫无疑义,吊鸡露是无锡人的喜爱。