《食品科学》:武汉轻工大学陈季旺教授等:基于近红外光谱特征的...

表面平整度较差,且漫反射光扫描的具体部位存在偏差,不同部位新鲜度差异导致光谱信息存在偏差,而虾糜较平整且均匀,光谱承载的特征信息干扰性小,因此建模效果相对较好。

《食品科学》食品非热加工专栏:江西师范大刘俊副教授等:超声波预...

5PV、PV-Gal超声前后的紫外吸收光谱如图4所示,U-PV的最大吸光度大于N-PV,这是由于样品在高能机械波的作用下产生孔洞,且气泡不断产生和消失,使蛋白质结构发生改变,从而使内部的色氨酸、酪氨酸等生色基团暴露至表面。PV-Gal的吸光度小于N-PV,这可能是由于Gal与PV相互作用掩盖了生色基团。而U-PV-Gal的最大...

GB/T 205-2024 英文版/外文版/翻译版 铝酸盐水泥化学分析方法

能够检测不同元素的原子激发或电离时发射出的特征光谱,6.17X射线荧光光谱仪应根据试样的种类,仪器的类型、被测元素及其含量等,设定适当的测量条件以达到性能指标的要求,试样的制备按GB/T12573方法进行取样,采用四分法缩分至约100g,经150m方孔筛析,除去杂物,必要时用磁铁吸去筛余物中的金属铁,将筛余物经过...

水质总有机碳的测定燃烧氧化 非分散红外吸收法TOC分析仪

这种方法的优点是测量范围广、灵敏度高、选择性好,可以用于测量不同类型和浓度的水样。同时,TOC分析仪是一种连续测量的仪器,可以实时监测水样的TOC浓度,有助于及时了解水质状况。一、产品介绍:XY-2201E总有机碳TOC分析仪采用了高温催化燃烧氧化法,将试样连同净化气体(高纯氧)分别导入高温燃烧管和低温反应管中,经...

专家约稿|拉曼光谱无损快速检测技术在冷冻肉中的应用

拉曼光谱作为一种分子散射光谱,在肉品品质检测方面具有无损、快速、指纹性、半定量的优势,但其应用环境较为复杂,需要应用多种分析方法,有效提取特征信息,以便提高拉曼光谱检测肉品品质指标的准确性,扩大应用范围。作者简介中国肉类食品综合研究中心动物源性食品研究部工程师,长期致力于生鲜肉品快速无损检测研究,参与多...

UV测定时消除辅料干扰的一些技巧

大部分品牌的UV工作站都能进行双波长测定,如岛津的UVprobe和安捷伦的21CFR紫外工作站,有的还能直接读出双波长间的差值(www.e993.com)2024年11月25日。所以如能满足上述条件,测定过程也相当简便,主要是能很好地消除辅料的干扰。下图虽不是实际案例,但通过此示意图能方便理解。3导数光谱法...

超越传统的血流动力学监测

值得一提的是近红外光谱(NIRS)技术,因为它是非侵入性的,而且与静脉血氧测定有关。近红外光谱(NIRS)利用微血管中含氧和脱氧血红蛋白吸收的不同波长的红外光来评估区域组织的氧合情况。近红外(NIRS)血氧仪提供了与静脉血氧仪相似的数据点。传感器放置在前额以监测大脑区域氧饱和度(rSO2),放置在侧翼以监测肾组织氧合...

2023年宝山区质量创新成果大赛结果揭晓!

通过水质在线监测系统的质量攻关,定型全光谱多参数在线水质监测设备,实现产品化定型验证,保证该设备具有高度的稳定性、可靠性、便携性、以及经济性,指标达到国际同类产品水平,且价格与国外同类产品相比下降约40%,打破国外相关公司的技术垄断。产品已通过中环协CEP认证,研发团队技术顾问主持编制《光谱法水质在线检测系统技术...

PRL导读-2018年121卷05期

文章中,作者首次提出了对非弹性电子散射暗物质和暗光子吸收的限制,使用的是具有0.1电子空穴对的电荷分辨率的标准SuperCDMS探测器。电子反冲限制大大改善了质量低至1Mev/c2暗物质粒子的实验约束。对于证明对暗光子的敏感性,与其他领先的方法相比,他们需要使用的曝光时间明显减少。这些结果证明了,对单个电子激发敏感的声子...

分析化学知识点总结贴

化学分析:以物质的化学反应为基础的分析方法;仪器分析:以物质的物理和物理化学性质为基础的分析方法;光学分析方法:光谱法,非光谱法;电化学分析法:伏安法,电导分析法等;色谱法:液相色谱,气相色谱,毛细管电泳;其他仪器方法:热分析;2.按分析任务: