南侨食品2024年半年度董事会经营评述
兼具稀奶油乳香醇厚和植脂奶油塑型能力强的优点,相较稀奶油更具价格优势,相较植脂奶油更健康且口感更好,近年来市场需求增长较快。该产品奶香浓郁、细腻丝滑,同时耐酸性强。不仅适用于蛋糕,也广泛应用于奶茶及蛋挞、慕斯等多种西点产品的制作。(2)侨艺淡奶油(蛋糕专用):看好近年来蛋糕市场的发展以及消费者对于蛋...
被世卫组织拉黑的“反式脂肪”,就藏在你常吃的这几种食物里
氢化油的优点:成本低要知道,外国人都是烘焙控,一天不吃面包/蛋糕不舒服,做这些需要大量黄油!天然黄油的价格非常高,因为它是从牛奶中分离出来的油。用氢化技术就可以得到低成本的黄油。▼可做成多种食品原料除了人造黄油之外,氢化的固体油这还可以与其他配料调配在一起,做成种种口感迷人的食品原料,比如▼...
摆脱肥宅,从认识「魔鬼脂肪」开始
氢化油的优点:成本低这可是帮了大忙有没有。要知道,外国人都是烘焙控,一天不吃面包/蛋糕不舒服,做这些需要大量黄油!天然黄油的价格非常高,因为它是从牛奶中分离出来的油。用氢化技术就可以得到低成本的黄油。▼可做成多种食品原料除了人造黄油之外,氢化的固体油这还可以与其他配料调配在一起,做成种种...
氢化油用途广泛 多种食品含有反式脂肪酸保健常识
与一般植物油相比,反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点,比如人造奶油做的蛋糕花纹可以更华丽且不易变形。还可以改善食物的口感,比如曲奇更加酥脆、奶茶更加润滑。此外它的化学性质比较稳定,可以延长保质期,且比动物油脂比如天然奶油成本更低,因此广泛运用于饼干、蛋糕、酥油、巧克力、冰淇淋等食品的制作。上...
14岁女孩从胃肠到肛门密密麻麻的东西,害了多少中国年轻人!
反式脂肪酸,被誉为"餐桌上的定时炸弹",主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。结果检测发现一杯奶茶,就超过三天的量了也就是说原料...
基于F-T合成液蜡调和0#国Ⅵ柴油一种方式的利润分析
F-T合成液蜡低硫、低芳烃、低凝点、高十六烷值等优点,属于调和0#国标柴油的优质原料(www.e993.com)2024年10月24日。在调和过程中仅需要加入少量的重组分即可得到国标柴油。由于煤炭液化企业主要分布在西北地区,而西北地区又有较充足的煤基氢化油1#重组分,故以F-T合成液蜡+煤基氢化油1#(又叫轻质化煤焦油2#)按照一定比例调和0#国标柴油是费托合...
棕榈油会促进癌症转移?泡面、炸鸡还能吃吗?
作为一种油脂,棕榈油也有它的营养优势。它可以给我们脂肪酸和人体活动的能量;除此之外还含有较多的生育三烯酚,这是维生素E的一种;它往往还含有比较多的胡萝卜素,在体内能够转化为维生素A。我们在考虑到底吃不吃棕榈油的时候,都不能脱离“量”。实际上,不单单是棕榈油,任何油脂摄入过多都不利健康,哪怕是橄榄...