在成功“进淄赶烤”后,我们发现了一个散装的魔幻淄博……
在淄博的烧烤江湖,吃的就是人情世故其实,有一个问题始终困扰着淄博人:淄博烧烤到底有啥好吃的?跟随着“进淄赶烤”的人群,我们找到了这个问题的答案:淄博烧烤不一定好吃,但在北京、上海这些大城市里,由外卖送来的烧烤早就成了一种不知道在冰柜里冻了多久,冷冰冰不带一丝人情味的工业制成品。对比之下的淄博烧...
乡村振兴齐鲁样板|山楂红了,西河镇笑了!淄川区致富好“丰”景引人...
“这里的山楂七分甜三分酸,一口咬下去满嘴软糯留香,一改我对山楂的固有印象,好吃着呢。”10月13日,淄川区西河镇广仁村博森农业的100亩山楂园里,博山区市民刘倩和孩子一起感受着山楂采摘的乐趣。工人们在广仁村的山楂园里采摘。山楂是淄川区东南部山区的传统山果树之一,每年秋季大量山楂被送往加工企业,制作成...
馋煞了!被徐志胜cue到的「博山菜」,究竟有多好吃?一吃一个不吱声…
每个地方都有自己的早餐之味,在博山,那口独特的味道,一定是煎饼卷猪头肉。纯小米的煎饼,柔软有韧性,趁热卷上切得极薄的、略带肉冻的猪头肉。入口煎饼筋道微甜,肉片丰腴弹牙,汁水刚刚萌动。而喝的,必须要配猪油猪血汤。焦庄烧饼清晨,在淄博路边的早点摊,会看到摊主们熟练得赶制着一种贴在炉壁上的美食——焦庄...
做淄博最好吃的油饼 小吃店店主左手里的烟火人间
在社交媒体平台上,大成油饼店被不少顾客称为淄博最好吃的油饼店。刚出锅的金黄色葱油饼,外皮酥脆,一口咬下咔嚓作响,芝麻、玉米油、葱花和面团的香气混合在一起,口感层次丰富,面饼嚼劲十足。“确实好吃!”记者品尝后说。5点30分,店里有三四位顾客,这是樊守伍上午难得能休息的片刻。他和记者谈起了40岁开始创业...
人均六七十,一家店一天能卖万串:淄博烧烤有多好吃?
在淄博吃烧烤,不仅有围炉相聚的热闹,也有自己动手的乐趣。接地气的露天烧烤,围聚一堂的畅聊,直接拉近社交距离。淄博烧烤,够接地气,它是懂人间烟火的。2023年3月31日,山东淄博,聚集了多家烧烤店的淄博九级便民市场内,座无虚席。视觉中国图2023年3月31日,山东淄博,食客们围炉吃烧烤,展示淄博烧烤“小饼包一...
跑了5家店,排队4小时吃到的淄博烧烤到底有多好吃?
淄博烧烤的火爆,不是机缘巧合,而是蓄谋已久(www.e993.com)2024年10月18日。山东一直是人们忽略的烧烤大省,淄博本身就是山东美食胜地,烧烤也理所应当地好吃。淄博是鲁菜重要发源地,博山菜兼有鲁菜咸鲜脆嫩的特点,受饮食文化的影响,淄博烧烤也尽是讲究,以咸鲜口为主,烤五花、蒜瓣肉、烤橄榄、青椒肥肠,花样丰富。吃烧烤少不了的就是碳...
淄博烧烤真有淄博人说的那么好吃吗?网友:真的好吃啊
首先,淄博烧烤的历史悠久,技术精湛。作为一个具有悠久历史的烧烤品牌,淄博烧烤的烤制技术是相当精湛的。淄博烧烤使用的炭火烤制方法,不仅能够保留食材的原味和营养,而且能够使食材烤制均匀,口感更加鲜美。烤制过程中,烤工们需要不断地调整炭火的大小和位置,以确保食材烤制得恰到好处。这种传统的手工烤制方式不仅需要烤工...
“好吃淄博·有淄有味”系列产品直播首秀开门红 带货直播观看量达...
“好吃淄博·有淄有味”齐品有礼系列、“好吃淄博·有淄有味”幽雅岭系列、“好吃淄博·有淄有味”大芦湖系列。“今年是倡导就地过年的一年,有很多在外地的淄博人不能回家过年”。为能让更多的人品尝到淄博味道,为身在外地难以返乡的亲朋送上来自家乡的问候,淄博市文旅公司开通了“有淄有味”微信小程序,...
淄博除了烧烤,还有周村烧饼!薄的像树叶,又香又脆,好吃到停不下嘴!
淄博除了烧烤,还有周村烧饼!薄的像树叶,又香又脆,好吃到停不下嘴!来源:正解局/火了2000年,难怪好评如潮!/我还忍不住去搜搜它的资料,没想它不仅已经火了2000多年了。不仅如此「中华老字号」、「国家级非物质文化遗产」也是轻松收入囊中!历史线长加上口感惊艳,它也早成了淄博出名的特产小吃,当地还特地...
便宜好吃,淄博烧烤之外,美食还有它
今天,来到淄博的游客除了奔赴夜晚的烧烤摊之外,也可以在午间寻一家博山菜馆,尝一尝豆腐箱、爆炒腰花等博山名菜。类似的行程已经有不少游客践行,给出了满意的评价。在网友的分享中,人均五十元便可以吃到地道的博山风味,便宜、好吃的同时,也让游客感受到淄博美食风味醇厚、文化厚重的一面。(大众日报客户端记者...