最早的“拉花”来自中国,这些历史名人都是“拉花”高手
在这种背景下,洪武二十四年(公元1391年),农民出身的朱元璋下诏令“罢造龙团,惟采芽茶以进”,由此结束了数百年的团饼茶进贡制,改以细嫩芽叶的散茶纳贡,这就是历史上的“废团改散”。朱元璋自己或许也没有想到,一则诏令下的进贡制度改革,改写了中国茶叶的制作发展、茶饮方式,以及饮茶文化。“废团改散”...
康健| 从区域史到全球史:徽州茶商研究路径的新转向
徽州茶商研究在新时期的发展,需要采用全球史的新视野,建立跨区域、长时段、跨文明的新理路,注重运用多语种文献和跨学科融合的新方法,这样才能推动徽州茶商研究向纵深发展,充分展现徽州茶商研究的独特价值与时代意义。关键词全球史;区域史;徽州茶商;跨区域贸易;多语种文献徽州茶商是中国历史上内地茶商同边疆地区和周...
《中国茶》这篇课文主要介绍了中国饮茶的历史,以及茶文化的形成和...
《中国茶》这篇课文主要介绍了中国饮茶的历史,以及茶文化的形成和发展展开2024-05-0616:34发布于山西|189观看1评论收藏分享C位看文化课粉丝1256|关注0+关注推荐视频273|01:27绘事后素比喻拥有良好的质地,才能锦上添花,恰好与乾隆的人生理想相吻合2024-04-2800:30小怪都能爆终极!1人1...
茶事·茶档·茶学:在波士顿“发现”中国茶史的三个面向
随着中国茶叶在英语世界的大量消费,茶客茶人与当地文化相结合,以英文为语言媒介撰写的茶事著作也开始出现,其中最为著名的代表作就是20世纪初期寓居波士顿的日本学者冈仓天心所撰写的《茶之书》(TheBookofTea),该书1906年在美国纽约、伦敦等地出版,引发轰动,之后于1912年、1919年、1921年和1926年等多次再版,并且...
前月浮梁买茶,今日茶乡议事,从县域发展看中国茶
“浮梁茶旅奇妙游”源起于清华大学文创院的“奇妙城市”理念,殷秩松介绍道,旨在新的历史阶段以文创赋能城乡融合高质量发展,“需要再‘文化感’、‘生活气’、‘青春度’、‘传播力’四个维度进行综合提升”。大众内心需求发生从“造房子”到“找乐子”的时代转向,在追求美好生活过程中,不仅关心物质性空间,更关注精...
与古人“相见”和古物“对话”,细品中国味道——《宴飨万年:文物...
比如第四部分“醇酿佳饮”重点阐释了以茶和酒为代表的古代饮品及其背后蕴含的历史文化内涵(www.e993.com)2024年9月20日。其中的“百器之长”一文中介绍了中国历史上出现的一些著名的酒具,这个部分由于讲述的是器物材质、造型的演进史,因此对器物本身的考证内容偏多,而对典籍文献的引入就很少。而第三部分“素食为主”中的“豆腐之谜”一文中就...
中国茶:人类文明的共同财富 | 中华文化符号和形象
唐代是茶文化的兴盛阶段,社会上制茶、饮茶普及程度日甚。人们对茶叶的开发程度加强,随着加工技术的进步,粗茶、散茶、末茶、饼茶等多种茶叶制作保存形态相应出现,《茶经》中就记载有“粗、散、末、饼者”。这一时期,茶的蒸焙、煎煮等技术愈发成熟,主要程序包括:备器、选水、取火、候汤、炙茶、碾茶、罗茶、煎茶...
北大经济史学名家系列讲座第193讲 | 罗永生:唐代饮茶文化的经济意义
就吃茶的性质与功能而言,除一般的闲暇休息、聊谊交往、充饥果腹等作用外,更往往是唐朝官吏们进行官方或非官方接待外宾的主要活动方式。显然,士人阶层推动了饮茶文化向普通民众的渗透,茶已经从高级的享受慢慢过渡到一般老百姓能享用的阶段,从奢侈商品转化为普通生活用品,在某个侧面切实反映了唐代中国社会的经济改善的情...
瓷器,何以代表“中国”?| 中华文化符号和形象
同时,瓷器也是民间对外贸易的重要商品,中国瓷器外销从晚唐到明清时期经历了三个重要发展阶段,促进了古代中国与世界各国的文化交流。在官方,瓷器不仅为王公贵族所珍爱,朝廷还将瓷器和丝绸等物品赏赐赠送给往来国家。直到近现代,瓷器作为中外人民文化联系和友谊的纽带,屡次亮相,惊艳世界。借力“一带一路”,瓷器成为中华...
茶文化历史悠久,两宋时期尤为繁荣,咏茶文学又有什么样的发展?
而且饮茶之风普及到各个社会阶层,这样的繁荣局面自然而然地促进了咏茶文学的发生发展:从文学自身的发展变化来看,宋代的文学观念顺应时代潮流发生了新变。宋代特殊的社会环境促进了中国茶文化的繁荣昌盛。宋代是中国封建社会发展史中一个极为特殊的时代,政治、军事方面极度属弱,社会经济和文化方面却取得极大的发展。尤...