明日清明节,除了吃青团,这5样也要记得吃,寓意祈福消灾保平安

先说青团,清明节大部分地区都是要吃青团的,青团油绿如玉、软糯清香,常见的有豆沙青团、雪菜笋丁猪肉青团、蛋黄肉松青团等等,清明节的青团不仅味道好,因为是用艾草制作而成的,吃青团还有利于身体健康,圆圆的青团更寓意着人们对美好生活的向往,希望家庭能幸福团圆,清明节除了吃青团,这5种食物也要记得吃,寓意祈福禳...

泸州泸县:艾草青团艾叶饺 秀外慧中味道好

包好的青团和饺子色泽青绿,散发着艾叶的淡淡清香,极是赏心悦目。青团口味可以做成甜的,也可以做成咸的,里面可包馅也可不包馅,完全看自己的喜好。当地村民喜爱鲜肉和豆沙两种馅料,咸的鲜香,甜的可口。将艾草青团和艾叶饺放入农家特有的木制蒸笼,加水烧开,上蒸笼蒸20分钟左右,就可端上餐桌。邻里乡亲围坐一起,...

江南小镇青团热卖 民众争尝“春天的味道”

青团是江南地区的传统特色小吃。在江南地区，清明节吃青团是一种食俗，咬上一口糯滑香软的青团，随着青草香气在口腔中散发，“春天的味道”就来了。“我们家的青团，馅心主要是豆沙和芝麻，这两种口味的，买的人比较多。”糕团店老板华静娟说，这几天是青团的销售“旺季”，店里至少需要七八个人一起忙活，平均下...

品尝春天的味道,他们在“家门口”亲手做青团

青团是江南地区传统的特色小吃,又称艾团、清明团子,约始于唐代,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包进豆沙馅儿、莲蓉馅儿或者芝麻馅儿,蒸熟后,就变成又香又绿的青团了。活动中,顺风大酒店的大厨们,已提前准备好了糯米粉、墨绿色的艾草汁、豆沙馅儿等相关食材。制作青团的步骤不多,将豆沙馅儿包进青团糯米皮里,好像就...

杨浦人“花式”吃青团,一口咬住春天的味道→

待青团蒸好出炉后,大家细细品尝着自己做的青团,甜而不腻,绵软清香。社区居民们欢聚一堂,品尝着春天的味道,也共同缅怀追思逝去的亲友,珍惜当下的美好生活。此次活动不但增进了邻里间的感情,也让大家学会了制作传统美食青团,在感受传统文化魅力的同时,更好地延续和传承下去。

清明时节必吃美食,2000份知味观青团,把春天的味道带回家

关于青团的馅料,麻芯和豆沙是当之无愧的经典口味(www.e993.com)2024年11月14日。这次我们也在两天的青团中都放入了组合装口味(麻芯、豆沙各1只)。丝丝艾草可见,油绿如玉,香糯柔韧,包裹着浓郁红豆和流心芝麻。另外还分别配了两款新式口味:鲜花牛奶,玫瑰花跌入浓郁牛奶中,馅料充满层次感。

海外华人自制青团,中国味道飘到了罗马尼亚!

海外华人自制青团,中国味道飘到了罗马尼亚!食青团,知春味。青团是清明最有代表性的传统小吃,小小青团,充满春天的气息,也寄托了万千游子的思乡之情。在罗马尼亚,海外华人也相聚一起动手制作青团,与本地居民一起踏青,分享这份来自中国味道的魅力。

守护“春天的味道”,浦东市场监管局加强时令青团食品安全监管

青团虽然味美,但糖分和油脂的含量较高,质地黏腻、不易消化,消化系统较弱的人群不宜食用过多。在食用青团时,可以搭配蔬菜、水果、茶等,有助于消化解腻,均衡营养。另外,青团保质期较短,应尽早食用,避免长时间保存,在冰箱冷藏时注意密封,避免交叉污染。

青团抢“鲜”上市,软糯清甜,快来品尝春天的味道~

青团作为传统春季节令美食,味道清甜,口感软糯,深得市民喜爱。近日,记者在阳西县城大街小巷的糕点店发现,色泽青碧、散发着艾草香的青团已经新鲜上市了。记者来到县城一家糕点店看到商家正忙着制作青团糕点师傅将鲜嫩的艾草叶焯水后打成汁拌进糯米粉

品尝春天的味道~多口味青团“抢鲜上市”

清明节是由清明节气、寒食节、上巳节融合而成,是中华民族的传统重大春祭节日。悠久的祭祖文化与饮食密不可分,在清明节吃冷食习俗一直保留至今,特别是南方地区有吃青团的习惯。眼下虽然距离清明还有一段时间,但各类口味的青团已经悄然上市,一口下去软软糯糯,满是春天的味道。