必吃!重庆十大特色小吃大揭秘

1.重庆小面每天早上唤醒重庆人的是一勺鲜亮、喷香、瞬间撩动舌头的油辣子。总之,来一趟重庆,不吃一碗地道的重庆小面,算是白来了。2.酸辣粉重庆酸辣粉的最主要特点就是酸辣,再加上一些配料,吃起来格外地爽口美味,配上一杯饮料更是完美。3.磁器口麻花磁器口麻花种类丰富,口味多样,味道香脆可口,许多人专门去...

特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营

重庆人杰地灵,是中国旅游消费的热门城市,素来有“不夜城”之称,可见其消费文化之浓郁;同时小面是重庆的代表性美食之一,小面下游业态丰富繁荣,仅重庆本地便有小面门店8.4万家,日消耗量达到1200万碗,重庆也因此被称为“中国小面之都”。“重庆”与“小面”的结合,极好的展现了重庆繁荣的消费文化和小面美食业态。(2)...

工业和信息化部等十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色...

挖掘地方特色食品历史渊源,借助短视频、微电影、系列丛书、博物馆和档案馆建设等形式,讲好地方特色食品故事,展现地方特色食品独特“味道”。2.完善品牌培育体系。支持传统优势食品产区注册集体商标,加快培育区域公用品牌,引导产区内企业积极使用,提升产区品牌形象。鼓励地方特色食品生产企业发展绿色、有机和地理标志农产品...

中共重庆市委 重庆市人民政府关于学习运用“千村示范、万村整治...

五、深入实施千亿级生态特色产业培育行动(十一)因地制宜发展生态特色产业。聚力发展粮油、生态畜牧、火锅食材三大千亿级主导产业,壮大预制菜、柑橘、中药材、榨菜、茶叶、重庆小面六个特色产业,支持区县培育壮大“一主两辅”农业产业,打造10条100亿元以上的生态农业产业链。推动农业标准化生产,加快绿色食品原料标准化基...

2024年中国品牌日上海启幕 重庆特色优势品牌亮点纷呈

据悉，“冕宴小面”投入市场后，其麻辣鲜香、口味独特、营养丰富等特点深受广大消费者的喜爱，特别是豌豆杂酱面和重庆小面两款更成为“爆款”。李可表示，当前，“冕宴小面”已参与重庆小面出海计划，产品畅销全国及东南亚，预计“冕宴小面”系列产品年度销售将达百万盒，销售额达2000万的目标。此外，全球唯一木梳上市...

“路边摊”撑起城市烟火气——深圳街市消费调查

记者在走访中观察到,人气旺、质量高、发展长期稳定的市集、夜市、摊点等街头消费业态均具有运营主体清晰、规范严格、准入标准高的特点,切中新生代客群精打细算及社交型消费需求,在提供高性价比、沉浸式消费体验的同时,激活了城市消费动能(www.e993.com)2024年11月11日。不过客观来看,大部分流动摊点零散随性,存在一定安全卫生隐患,影响到正常交通出...

大渡口培育“5+2”产业集群 “七”头并进推动高质量发展

作为大渡口的重庆市小面产业园第一家入驻企业,重庆辣来主义网络科技有限公司生产的即食、即热、即烹型重庆小面,同样在国内消费品市场“扬名立万”。该企业结合现代化生产工艺与传统技艺配方,以高口感还原度为特色,以一顿饭为主要场景,面向“一人食”年轻消费群体推出的重庆小面产品,深受消费者青睐。

品牌展播

五、深入实施千亿级生态特色产业培育行动(十一)因地制宜发展生态特色产业。聚力发展粮油、生态畜牧、火锅食材三大千亿级主导产业,壮大预制菜、柑橘、中药材、榨菜、茶叶、重庆小面六个特色产业,支持区县培育壮大“一主两辅”农业产业,打造10条100亿元以上的生态农业产业链。推动农业标准化生产,加快绿色食品原料标准化基...

重庆头衔最多小面老板,吃过1000家重庆小面,很多人认识他

堡坎面口感更温和，海椒是真的香，具有一碗重庆特色小面的基本特点，再加上虽然是网红的123台灯，为人却十分亲和，深得周边食客的喜欢。他们家主推的特色有干馏面、肥肠面、豌杂面，可以说是比较全面，我点了一碗豌杂面，豌豆软糯，杂酱很香，看起来就颇有食欲，口感也让我觉得还算满意，不虚此行。但对于网红开的...

正宗重庆小面给身体带来哪些好处

重庆小面，重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。狭义的小面是指麻辣素面，广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条...