中秋月饼卷出新高度,谁才是本届“美味”天花板?
桃酥月饼共有两种口味,分别是西柚梅梅桃酥月饼和蛋黄芋泥麻薯桃酥月饼,前者馅料为清新西柚和酸甜山楂,清爽果味不腻口;后者层层包裹咸蛋黄馅、麻薯馅、芋泥馅和桃酥饼皮,四层绝妙口感碰撞出味觉惊喜。04广莲申蟹黄鲜肉月饼关键词:蟹黄鲜肉馅;酥皮;爆浆流汁上市时间:2024年8月;市场参考价:12.8元海...
月饼为何卖不动了,销量“断崖式”下跌,并不只是口味问题?
一是经济形势欠佳,民众消费意愿低落;二是礼盒包装华而不实;三是传统节日氛围渐淡,月饼仅具符号与形式,食之无味,弃之可惜;四是月饼高油、高糖,添加剂多,不健康,口味、口感偏重,老人望而却步,年轻人避之不及。然而,这些原因并非根本性问题的根源。首先,过度包装“溢价”问题在国家对月饼市场的最新监管...
中秋将至,营养专家告诉您月饼怎么吃营养又健康→
另外新鲜制作的月饼外形丰满,花纹清晰,色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发干,闻起来有异味或哈喇味,这类月饼不应食用。少吃多尝快乐分享总体来说,月饼的营养特点是高能量、高脂肪、高糖。在全家团聚的时候,老年人可将月饼当做应景的食物,少吃多尝,分着吃。一家人分享每1块...
中秋佳节,如何才能安心享用月饼?
应急总医院消化内科兼感染性疾病科主任、主任医师刘晓川提醒大家,月饼具有高热量、高脂肪、高糖分等特点,食用时有诸多注意事项。健康食用方式记住三点1.精准计量,“份额制”与家人朋友分享月饼虽小,热量却不容小觑。一个标准大小的月饼(约100克)热量相当于几碗米饭的热量,建议每日摄入量控制在1-2个为宜。如果家...
中秋节剩下的月饼怎么办?这样保存让你吃到明年都不坏
不同口味的月饼尽量分开保存,如咸甜口味混放,不仅可能串味,而且甜月饼更易吸潮变质。定期检查。定期查看月饼状态,如果发现霉变、异味等情况,应及时丢弃。三、剩余月饼的再利用如果剩余月饼太多,一时半会儿真吃不完,可以试试下面这些创新吃法。
如何健康享用美味月饼
月饼的精髓在于其细腻的口感与丰富的层次(www.e993.com)2024年9月26日。在享受这份美味时,不妨放慢节奏,细细咀嚼。同时,建议将一块月饼分多次食用,不仅可以延长满足感,还能有效避免一次性摄入过多热量,减轻胃肠负担。3.建议搭配绿茶或黑咖啡食用为了平衡月饼高热量与高脂肪的特性,我们需要巧妙搭配其他食物。一杯清新的绿茶或黑咖啡,不仅能够解腻...
【营养与食品】中秋将至,营养专家告诉您月饼怎么吃营养又健康→
★在吃月饼前要看清包装上的生产日期、保质期;★同时注意标签标识的贮存条件,尤其是一些特殊的月饼(如鲜花、水果、蔬菜、冰淇淋月饼等)。另外新鲜制作的月饼外形丰满,花纹清晰,色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发干,闻起来有异味或哈喇味,这类月饼不应食用。
月饼界的“网红款”!盘点5款火爆网络的月饼,口感新颖又美味
一口咬下去,外皮先是散发出酥酥脆脆的香气,随后就是满口的浓郁肉香扑面而来,咸甜交织,口感层次分明。这种月饼的确咸香有味,好吃却不会腻人,简直是中秋节日必备的上佳美味!不仅如此,嘉华云腿月饼的包装也是出自行家之手,设计别具匠心。礼盒采用了富有云南民族特色的装潢,色彩大气沉稳,在简约中透露出浓浓的...
艾媒咨询|2024年中国月饼行业消费趋势洞察研究报告
月饼作为能够代表中国传统中秋佳节的糕点,近年来行业内不断进行品类和口味的创新,以满足消费者对饮食口味的多样化需求。目前,可以将市面上的月饼种类划分为传统月饼与非传统月饼两大类,传统月饼涵盖广式、潮式、苏式、滇式、京式等多个地域特色月饼种类,非传统月饼则有冰皮月饼、法式月饼、冰淇淋月饼、蔬果月饼、茶叶...
元祖雪月饼限定上市,冰凉消暑走俏三伏天
三伏天酷热难耐,消暑冰品销量急剧飙升。在“热辣滚烫”的市场上,A股上市烘焙糕点品牌元祖热力全开,接连推出了雪月饼、脆雪月、星空、冰淇淋蛋糕等特色冰品,以创新美味全面赢战消暑市场,强势点燃夏日味蕾。元祖雪月饼是消费者长期复购的消暑佳品。与传统月饼不同,元祖雪月饼由香脆可口的台式煎饼皮包裹奶香丝滑的冰淇淋...